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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      看看楊梅開胃生津的食用方法
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-17 21:18:58
        
      

        
      
           
      看看楊梅開胃生津的食用方法
      楊梅這種美味的水果營養(yǎng)價值是非常高的
      ，并且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用更是可以起到非常好的開胃生津的功效
      ，但是很多朋友們不知道如何食用楊梅可以開胃生津
      ，下面我們就來一起看看楊梅開胃生津的食用方法。
      楊梅果醬
      材料：楊梅
      、白糖、蜂蜜
      。
      做法：楊梅洗凈
      ，去核去蒂，取楊梅的果肉
      。放入湯鍋，不用加水
      ，中火燒開
      ，用小勺子攪動。楊梅塊會慢慢的融化
      ，散開。加入適量的白糖(大概4斤的楊梅用1.5斤的白糖)也可以按照個人口味放
      。用勺子拌勻
      ，小火熬制1個小時左右。等汁濃稠到楊梅醬
      ，就可以裝入玻璃瓶里
      ，等涼之后可以加少許蜂蜜
      。然后我們大家可以將其放進冰箱中
      ，等到食用的時候，拿出來就可以了，楊梅果醬的味道非常不錯
      ，并且還可以起到非常好的開胃生津的作用。
      楊梅湯
      材料：鮮楊梅500克
      、白糖少許
      。
      做法：將鮮楊梅揀去雜物，用水輕輕洗凈;放入潔凈鍋加糖腌漬
      ，待腌出水后，置小火上煮
      ，隨煮隨攪(時間不宜太長
      ，否則色澤變暗)，煮湯3～5分鐘離火
      ，裝入清潔消過毒的玻璃瓶內(nèi)
      ，封好
      ，晾涼
      ，入冰箱冰鎮(zhèn)。大家想喝楊梅湯的時候
      ，可以取幾個楊梅放進玻璃杯中，然后適當?shù)募尤胍恍蠲分退?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，然后就可以喝到美味的楊梅湯了
      ，楊梅湯的功效也是非常不錯的，對于幫助我們增強食欲和生津止渴的效果都是非常好的
      。
      我們上面詳細的了解了楊梅的開胃生津的食用方法了
      ，我們可以知道
      ，楊梅開胃生津的食用方法也是非常多的
      ，比如楊梅果醬以及楊梅湯都是非常不錯的選擇，不僅非常的美味
      ，并且對于幫助我們開胃生津的效果都是非常好的。
      楊梅到底該怎么吃?
      通常楊梅的吃法是將楊梅用淡鹽水洗凈
      ，即食
      。下面列舉了其他的楊梅吃法：
      1、楊梅甜酒
      新鮮楊梅500克
      ，白糖50克
      。楊梅洗凈后加人白糖
      ，共同搗爛放人瓷罐中
      ，自然發(fā)酵1周后成酒，用紗布濾汁（若甜度不夠可加適量白糖）
      ，再置鍋中煮沸，?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；鹄鋮s后
      ，裝瓶密封保存。越陳久者越好
      ，隨量飲用
      。此酒具有清解暑熱，止泄的功效
      ，可用于預防中暑及治療暑熱泄瀉
      。
      2、楊梅浸酒
      成熟楊梅若干
      ，高粱酒適量
      。選上好楊梅后洗凈，浸人高粱燒酒中（酒量以浸沒楊梅為度）密封1周備用
      。需要時食楊梅2－3枚或飲服楊梅酒半盅
      。此酒具有祛寒消食止痛的功效
      。對虛寒性泄瀉
      ，院腹冷痛及發(fā)疾吐瀉等病癥具有輔助食療的作用。
      3
      、楊梅蒸糕
      楊梅20枚
      ，面粉50克
      ，鮮奶250毫升
      ，白糖250克，雞蛋4枚
      ，熟豬油2O0克
      。楊梅用淡鹽水洗凈
      ，榨取楊梅汁
      ，取容器一個，倒入面粉
      、白糖
      、牛奶
      ，打入雞蛋，再加入豬油
        、楊梅汁及適量清水
        ，攪拌均勻，制成稀調(diào)適中的糊狀物
        ；容器上籠
        ，蒸約45分鐘至熟透后取出，放涼后切塊
        ，再放人電烤爐
        ，烤至金黃色時取出，裝盤即成
        。此糕具有生津止渴
        ，開胃消食，通利腸腑的功效
        。適用于津傷煩渴
        ，食欲不振，消化不良
      ，腸腑積滯及久病體虛等病癥
      。無病者食之可強壯身體。
      4
      、鹽腌楊梅
      楊梅若干
      ，食鹽適量。楊梅洗凈后
      ，用食鹽腌制備用
      ，越久越好。用時取數(shù)顆泡開水服
      。此楊梅具有理氣消積
      ，除脹的作用
      。適用于食積不化
      ，胃腸脹滿等病癥。
      5
      、楊梅蜜飲
      楊梅200克，蜂蜜適量
      。將楊梅去雜洗凈
      ，搗爛濾出汁水，放砂鍋內(nèi)燒沸
      ，加人適量蜂蜜和水再煮沸即成
      。此蜜飲具有生津潤燥，補中和胃的功效
      。對于肺燥干咳
      ，虛勞久咳，痢疾
        ，腹痛等病癥有一定輔助食療效果
        。
      6
        、冰鎮(zhèn)楊梅
      楊梅買回來后洗凈，最好用鹽水泡半個小時到一小時
        。怕酸的同志注意啦
        ，你可以把瀝干水的楊梅加上白糖，蜜糖或者麥芽糖拌勻
        ，再裝入密封保鮮盒，之后在上面蓋上一層白開水做的冰塊
        ，之后密封
        ，放入冰箱冷藏。放置3-4小時后再吃更好
        ，使糖有充分時間溶解滲入楊梅，冰塊融化
        ，同時也會有部分楊梅汁滲出
        ，和冰水混合，這樣楊梅吃完后還能有楊梅汁
        。
      7、冰凍酸梅湯
      新鮮楊梅買回來洗凈
        ，同樣用鹽水浸泡半小時到一小時
        ，然后放在碟子里上鍋蒸約半小時。蒸好取出后
        ，將楊梅搗爛
        ，挑出楊梅核
      ，然后加入涼開水
      ，白糖，裝在容器里放冰箱冷藏
      ，隨時可以飲用
      。這個方法是麻煩了點，不過楊梅湯的味道是不錯的
      。
      8
      、糖拌腌楊梅
      就是將楊梅放在一個甕中，然后灑上鹽
      ，腌制十天半月之后就可以取出來實用了。烹飪方法是：將腌楊梅放在器具中加入少量水蒸熟
      ，或者在微波爐中加熱
      。
      9、干楊梅 
      先把楊梅用食鹽腌制
      ，出水后
      ，放到太陽底下曝曬半個月
      ，比較酸的楊梅可加點甘草
      。楊梅一曬干后就可以吃了，而且還可以放到密封的玻璃罐里存放
      。
      將楊梅蒸一蒸曬干,不用加任何調(diào)味,又香又酸,味道勝過超市的揚梅干幾倍
      10
      、楊梅果醬
      兩斤楊梅洗凈,控水.直接放入鍋中,加紅糖半斤開小火一會就出了好多糖,要不停的攪拌,加一點鹽,再加半個檸檬汁,慢慢的湯濃稠了,楊梅變小了,又加了一小杯紅酒.一定要不停的攪拌.最后把湯收的一點也不剩
      。即成楊梅果醬
      。
      11、
      楊梅應該怎么吃 楊梅的吃法技巧
       
      楊梅原產(chǎn)于我國浙江余姚
        ，屬于溫熱帶植物
        ，有較高的藥用價值與食用價值
        。一般果實可直接放在嘴里食用
        。楊梅應該怎么吃，下邊給大家簡單介紹幾種楊梅的做法
      。
      楊梅應該怎么吃 楊梅的吃法技巧 
       1.白糖楊梅干
      先把楊梅放在鍋里
      ，放入冰糖，小火煮
      ，加入麥芽糖，煮到20—30分鐘取出過濾好的楊梅放在篦子上在太陽光下晾曬
      ，最后均勻的撒上一層白糖
      。晾曬較干吧后，可珍藏起來慢慢享用
      。
       
       2.楊梅醬
      如果產(chǎn)的楊梅多
      ，可以做成楊梅醬來長期食用。
      第一步先把楊梅浸泡30分鐘
      ；
      第二步把楊梅去核待用
      ；
      第三步將楊梅切碎并放入鍋中，放入適量的白砂糖
      ；
      第四步等楊梅出了水，開始放在火上熬制
      ，并不停的攪拌以防止糊鍋
      ；
      第五步加入泡軟的吉列丁片；
      第六步看到楊梅醬熬好后關(guān)火
      。晾一會就可以食用了
      。
       
       3.冰糖楊梅
      這種的做法比較簡單只用冰糖和楊梅就行了
      。做法是將干凈的楊梅放在鍋里煮熟，然后放上冰糖適量
      ，熬制幾分鐘出鍋涼涼就可以食用了
      。
      楊梅應該怎么吃，以上是楊梅的一些吃法
      ，大家沒事的時候可以買來楊梅自己做做，既陶冶情操
      ，又豐富了味蕾
      ，一舉幾得，豈不美哉
      。
      楊梅的功效楊梅的功效性有生津，如曹操的望梅止渴的典范
      ；楊梅汁可以解酒
      、治療痢疾、吐瀉等
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/33329.html.
      
          
      
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