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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      豌豆苗怎么做好吃(豆苗怎么炒)
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-18 00:51:45
        
      

        
      
           
      豌豆苗怎么做好吃
      豌豆苗
      ，其實就是豌豆的嫩苗。豌豆苗的營養(yǎng)物質(zhì)的含量十分的豐富
      ，豌豆苗中含有人體生長發(fā)育所必需的多種氨基酸。也是大家平時餐桌上比較常見的一種食物，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)給大家介紹一下關(guān)于豌豆苗的一些小知識
      。
      豌豆苗怎么做好吃
      豌豆苗可以做涼拌豌豆尖
      ，涼拌豌豆尖的做法如下：
      首先，將豌豆尖清洗干凈
      ，然后將胡蘿卜也清洗干凈
      ，用刀將胡蘿卜切成絲，再將調(diào)料兌成調(diào)味汁留以備用
      。再在鍋中加入適量的水
      ，將水燒開之后，在鍋中滴入幾滴香油
      ，然后再在鍋中倒入豌豆尖焯大約三十秒
      ，然后將豌豆苗撈出來，過一下涼的白開水
      ，再在鍋中繼續(xù)倒入胡蘿卜絲
      ，焯大約三十秒之后，將胡蘿卜絲撈出
      ，也過一下諒的白開水
      。然后將過涼的豌豆尖和胡蘿卜絲瀝干水分，再倒入調(diào)味汁
      ，拌勻均勻
      ，最后，在吃的時候
      ，可以撒上一些花生碎和熟芝麻
      。
      豌豆苗的營養(yǎng)價值
      豌豆苗中含有大量豐富的對我們身體的生長和發(fā)育非常有益的營養(yǎng)物質(zhì)，豌豆苗的營養(yǎng)價值非常高
      ，并且
      ，豌豆苗還具有一定的藥用價值?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？茖W(xué)地食用豌豆苗
      ，不僅可以幫助我們補充新陳代謝所需要的營養(yǎng)，而且
      ，豌豆苗還可以起到預(yù)防和治療疾病的作用
      。
      豌豆苗的營養(yǎng)物質(zhì)的含量十分的豐富，豌豆苗中含有人體生長發(fā)育所必需的多種氨基酸。豌豆苗的味道非常的清香
      ，而且口感也很柔嫩
      ，十分的滑潤適口，可以說
      ，豌豆苗是一種色香味俱佳的食物
      。豌豆苗不僅營養(yǎng)價值非常高，而且還是綠色無公害的
      ，豌豆苗吃起來清香又滑嫩
      ，味道十分的鮮美和獨特。
      豌豆苗中含有豐富的鈣質(zhì)
      、B族維生素
      、維生素C和胡蘿卜素等我們身體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，因而
      ，豌豆苗具有利尿
      、止瀉、消腫
      、止痛以及幫助我們進行消化的功效
      。另外，豌豆苗還能治療曬黑的肌膚
      ，可以使我們的肌膚清爽而不油膩
      。另外，豌豆苗中還含有胡蘿卜素
      、抗壞血酸和核黃素等對我們的身體十分有益的營養(yǎng)物質(zhì)
      。
      一、豌豆苗可以提高我們機體的抗病能力
      。由于豌豆苗中含有大量豐富的蛋白質(zhì)
      ，因而，豌豆苗可以提高我們身體的抗病的能力以及從疾病中恢復(fù)的能力
      。
      二
      、豌豆苗可以抗癌。由于豌豆苗中含有大量豐富的胡蘿卜素
      ，胡蘿卜素可以有效地防止我們體內(nèi)致癌物質(zhì)的合成
        ，從而減少癌細(xì)胞在體內(nèi)的生成，因而
        ，吃豌豆苗可以降低癌癥的發(fā)病率
        。
      三、豌豆苗可以保健
        、美容
      。豌豆苗中膳食纖維的含量也十分的豐富
      ，膳食纖維可以幫我們清理腸胃，從而起到防治便秘的作用
      。經(jīng)常食用豌豆苗，可以有效地增強我們的新陳代謝
      ，因而具有非常好的保健的功效以及美容的作用
      。
      四、豌豆苗可以降血壓
      。由于豌豆苗中含有大量豐富的鉀元素
      ，而鉀元素可以促進我們排出人體內(nèi)過量的鈉元素，從而能夠降低我們的血壓
      。
      五
      、豌豆苗可以清除皮膚表面的油脂。經(jīng)常吃豌豆苗
      ，可以幫助我們清除皮膚表面的一些油脂
      ，因而豌豆苗十分適合那些油性皮膚的來食用。
      六
      、豌豆苗能夠修復(fù)曬黑的皮膚
      。由于豌豆苗中含有大量豐富的維生素和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)具有消除水腫
      、幫助消化的作用
      ，長期食用豌豆苗，還能夠保護我們的皮膚
      ，讓我們油膩的皮膚變得更加清爽
      ，并且，豌豆苗還能幫助我們修復(fù)曬黑的皮膚
      。
      七
      、豌豆苗具有抗菌消炎的功效。由于豌豆苗中含有叫做赤霉素以及植物凝素等的物質(zhì)
      ，這些物質(zhì)具有非常有效的抗菌消炎的效果
        ，因而，豌豆苗具有抗菌消炎的功效
        。
      豌豆苗不能和什么一起吃
      盡管豌豆苗的營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富
        ，而且功效也非常多，但是大家一定要注意
        ，豌豆苗和羊肉不要一起吃
        ，否則容易引發(fā)黃疸和腳氣病, 從而造成患者不必要的痛苦。
      豌豆苗的做法大全
      一
        、豌豆苗可以做清炒豌豆苗
      清炒豌豆苗的做法：首先將豌豆苗在清水里面浸泡大約十分鐘左右
        ，然后將豌豆苗撈出來，去掉豌豆苗粗的硬桿，瀝干豌豆苗
        ，留以備用
        ，然后將姜、蒜和辣椒清洗干凈
        ，再用刀將姜和蒜切成片
        ，將辣椒用刀切成段。在平底鍋中加入適量的色拉油
        ，調(diào)至中小火
        ，溫度到五成的時候，加入姜片
        、干辣椒段和蒜片進行爆香
        ，翻炒一會兒之后，撈出鍋里的料
        ，將火轉(zhuǎn)至大火
        ，在鍋中倒入豌豆苗，用鍋鏟進行快速的翻炒
      ，然后在鍋中加入少許的料酒和食鹽
      ，再用味精對食物進行調(diào)味，翻炒大約10秒鐘之后即可起鍋
      。
      二
      、豌豆苗可以做豌豆苗炒雞片
      豌豆苗炒雞片的做法：首先將豌豆苗擇凈，并清洗干凈
      ，然后將雞胸肉清洗干凈
      ，切成片狀，然后用料酒
      、雞蛋清和水淀粉倒入盆中攪拌均勻
      ，然后將鹽、料酒
      、水淀粉和鮮湯調(diào)制成味汁留以待用
      。然后在鍋里倒入適量的油，將鍋燒熱
      ，之后倒入雞片滑熟
      ，然后撈出雞胸肉，瀝油留以待用
      。然后將鍋中的底油繼續(xù)燒熱
      ，并在鍋中倒入豌豆苗，進行翻炒
      ，片刻之后
      ，倒入雞片用鍋鏟炒勻
      ，再淋上味汁即可。
      上面給大家介紹了關(guān)于豌豆苗的知識
      ，豌豆苗含有大量豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，是我們平時生活中非常常見的食材，具有非常多的功效
        ，但是要注意
        ，豌豆苗不要和羊肉一起食用，否則容易引起腳氣病
        。
      豆苗怎么炒
      豌豆苗的做法大全

      一、豌豆苗可以做清炒豌豆苗

      清炒豌豆苗的做法：首先將豌豆苗在清水里面浸泡大約十分鐘左右
        ，然后將豌豆苗撈出來
        ，去掉豌豆苗粗的硬桿，瀝干豌豆苗
        ，留以備用
        ，然后將姜、蒜和辣椒清洗干凈
        ，再用刀將姜和蒜切成片
        ，將辣椒用刀切成段。在平底鍋中加入適量的色拉油
        ，調(diào)至中小火
        ，溫度到五成的時候，加入姜片
      、干辣椒段和蒜片進行爆香
      ，翻炒一會兒之后，撈出鍋里的料
      ，將火轉(zhuǎn)至大火
      ，在鍋中倒入豌豆苗，用鍋鏟進行快速的翻炒
      ，然后在鍋中加入少許的料酒和食鹽
      ，再用味精對食物進行調(diào)味，翻炒大約10秒鐘之后即可起鍋
      。

      二
      、豌豆苗可以做豌豆苗炒雞片

      豌豆苗炒雞片的做法：首先將豌豆苗擇凈，并清洗干凈
      ，然后將雞胸肉清洗干凈
      ，切成片狀，然后用料酒
      、雞蛋清和水淀粉倒入盆中攪拌均勻
      ，然后將鹽
      、料酒、水淀粉和鮮湯調(diào)制成味汁留以待用
      。然后在鍋里倒入適量的油
      ，將鍋燒熱，之后倒入雞片滑熟
      ，然后撈出雞胸肉
      ，瀝油留以待用。然后將鍋中的底油繼續(xù)燒熱
      ，并在鍋中倒入豌豆苗
      ，進行翻炒，片刻之后
      ，倒入雞片用鍋鏟炒勻
      ，再淋上味汁即可。豌豆苗
      ，其實就是豌豆的嫩苗
      。豌豆苗的營養(yǎng)物質(zhì)的含量十分的豐富，豌豆苗中含有人體生長發(fā)育所必需的多種氨基酸
      。也是大家平時餐桌上比較常見的一種食物
      ，下面蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)給大家介紹一下關(guān)于豌豆苗的一些小知識。

      豌豆苗怎么做好吃

      豌豆苗可以做涼拌豌豆尖
      ，涼拌豌豆尖的做法如下：

      首先
      ，將豌豆尖清洗干凈，然后將胡蘿卜也清洗干凈
      ，用刀將胡蘿卜切成絲
      ，再將調(diào)料兌成調(diào)味汁留以備用。再在鍋中加入適量的水
      ，將水燒開之后
      ，在鍋中滴入幾滴香油，然后再在鍋中倒入豌豆尖焯大約三十秒
      ，然后將豌豆苗撈出來
      ，過一下涼的白開水，再在鍋中繼續(xù)倒入胡蘿卜絲
      ，焯大約三十秒之后
      ，將胡蘿卜絲撈出，也過一下諒的白開水
      。然后將過涼的豌豆尖和胡蘿卜絲瀝干水分
      ，再倒入調(diào)味汁，拌勻均勻
      ，最后
      ，在吃的時候
      ，可以撒上一些花生碎和熟芝麻。

      豌豆苗的營養(yǎng)價值

      豌豆苗中含有大量豐富的對我們身體的生長和發(fā)育非常有益的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，豌豆苗的營養(yǎng)價值非常高
      ，并且，豌豆苗還具有一定的藥用價值
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？茖W(xué)地食用豌豆苗，不僅可以幫助我們補充新陳代謝所需要的營養(yǎng)
      ，而且
      ，豌豆苗還可以起到預(yù)防和治療疾病的作用。

      豌豆苗的營養(yǎng)物質(zhì)的含量十分的豐富
      ，豌豆苗中含有人體生長發(fā)育所必需的多種氨基酸
      。豌豆苗的味道非常的清香，而且口感也很柔嫩
      ，十分的滑潤適口，可以說
      ，豌豆苗是一種色香味俱佳的食物
      。豌豆苗不僅營養(yǎng)價值非常高，而且還是綠色無公害的
      ，豌豆苗吃起來清香又滑嫩
      ，味道十分的鮮美和獨特。

      豌豆苗中含有豐富的鈣質(zhì)
      、B族維生素
      、維生素C和胡蘿卜素等我們身體生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，因而
      ，豌豆苗具有利尿
      、止瀉、消腫
      、止痛以及幫助我們進行消化的功效
      。另外，豌豆苗還能治療曬黑的肌膚
      ，可以使我們的肌膚清爽而不油膩
      。另外，豌豆苗中還含有胡蘿卜素
      、抗壞血酸和核黃素等對我們的身體十分有益的營養(yǎng)物質(zhì)
      。

      一、豌豆苗可以提高我們機體的抗病能力
      。由于豌豆苗中含有大量豐富的蛋白質(zhì)
      ，因而
      ，豌豆苗可以提高我們身體的抗病的能力以及從疾病中恢復(fù)的能力。

      二
      、豌豆苗可以抗癌
      。由于豌豆苗中含有大量豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素可以有效地防止我們體內(nèi)致癌物質(zhì)的合成
      ，從而減少癌細(xì)胞在體內(nèi)的生成
      ，因而，吃豌豆苗可以降低癌癥的發(fā)病率
      。

      三
      、豌豆苗可以保健、美容
      。豌豆苗中膳食纖維的含量也十分的豐富
      ，膳食纖維可以幫我們清理腸胃，從而起到防治便秘的作用
      。經(jīng)常食用豌豆苗
      ，可以有效地增強我們的新陳代謝，因而具有非常好的保健的功效以及美容的作用
      。

      四
      、豌豆苗可以降血壓。由于豌豆苗中含有大量豐富的鉀元素
      ，而鉀元素可以促進我們排出人體內(nèi)過量的鈉元素
      ，從而能夠降低我們的血壓。

      五
      、豌豆苗可以清除皮膚表面的油脂
      。經(jīng)常吃豌豆苗，可以幫助我們清除皮膚表面的一些油脂
      ，因而豌豆苗十分適合那些油性皮膚的來食用
      。

      六、豌豆苗能夠修復(fù)曬黑的皮膚
      。由于豌豆苗中含有大量豐富的維生素和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)
      ，這些營養(yǎng)物質(zhì)具有消除水腫、幫助消化的作用
      ，長期食用豌豆苗
      ，還能夠保護我們的皮膚，讓我們油膩的皮膚變得更加清爽
      ，并且
      ，豌豆苗還能幫助我們修復(fù)曬黑的皮膚。

      七
      、豌豆苗具有抗菌消炎的功效
      。由于豌豆苗中含有叫做赤霉素以及植物凝素等的物質(zhì)
      ，這些物質(zhì)具有非常有效的抗菌消炎的效果，因而
      ，豌豆苗具有抗菌消炎的功效
      。

      豌豆苗不能和什么一起吃

      盡管豌豆苗的營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，而且功效也非常多
        ，但是大家一定要注意
        ，豌豆苗和羊肉不要一起吃，否則容易引發(fā)黃疸和腳氣病, 從而造成患者不必要的痛苦
        。
      炒豌豆苗的家常做法？
      主料：豆苗 400克
      
輔料：鹽 2克
        、蠔油 10克
        、食用油 8克、小紅椒 1個
        、干辣椒 3克
        、蔥 1段
      
清炒豆苗的做法步驟

      

      

      

      
1、原料：豆苗
        、干辣椒段
      、蔥、小紅椒
      。
      

      

      

      

      
2、豆苗切寸段
      ，將豆莖與豆苗葉分開放
      ，蔥切豆瓣蔥。（豆瓣蔥即先順著蔥的縱向切成四瓣
      ，再橫向切小粒
      。）
      

      

      

      

      
3、涼鍋涼油
      ，下入干辣椒段
      ，慢慢炸出香味。
      

      

      

      

      
4
      、待干辣椒出香味
      ，但顏色還沒有變時，加入蔥碎
      ，炒出香味
      。
      

      

      

      

      
5、加入豆苗的莖部
      ，煸炒
      。
      

      

      

      

      
6
      、豆苗的莖部斷生時，加入豆苗葉
      ，加入蠔油
      ，加入花椒粉、鹽
      ，翻炒均勻
      ，關(guān)火。
      

      

      

      

      
7
        、成品
        ，小紅椒切小段撒在菜品上即可。
      

      

      

      

      
8
        、成品
        。
      
小 竅 門
豆苗的莖和葉不會同時成熟，所以要先將莖翻炒
        ，再下入豆苗葉
        ，稍一翻炒即可出鍋。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/33493.html.
      
          
      
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