吃蜜棗也有禁忌,這些情況要小心

，把它放進(jìn)鍋里，用白糖煮，曬干，這樣就成了平時(shí)吃的蜜棗。它也可以用來泡茶，茶有淡淡的棗香味。一般來說，它只喝茶，不吃茶里的棗，棗是甜的。

　　吃蜜棗的危害2　　 蜜棗的功效與作用

　　1、蜜棗還可以抗過敏

、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。

　　2、蜜棗能提高人體免疫力

，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

　　3

、蜜棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效。

　　4、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石

，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

　　5

、蜜棗對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

　　6、蜜棗中富含鈣和鐵

，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

　　吃蜜棗的危害3　　 蜜棗的做法

　　1

、蜜棗排山藥： 山藥600克，蜜棗150克，白糖200克，水生粉25克。先將蜜棗用刀切成兩片、去核。再將山藥洗凈，上籠蒸熟取出，剝?nèi)ネ馄ぃ谐?、3厘米長、1厘米厚、1.7厘米寬的片。然后用碗將蜜棗、山藥片排成圖案，放白糖100克，上籠蒸約1小時(shí)，取出覆入盤里。接著在鍋內(nèi)加清水150克，放白糖，燒溶化后，用水生粉勾薄芡。最后將薄芡澆在山藥上即成。本品為上海特色風(fēng)味點(diǎn)心之一，制作時(shí)