石花菜和鹿角菜的話還是有著一定的相似的地方的，很多人可能對于石花菜和鹿角菜并不是很清楚
石花菜是鹿角菜嗎石花菜的話并不是屬于鹿角菜，兩者是屬于兩種完全不同的食材的，所以在平時生活中購買鹿角菜或者是石花菜食用的時候還是需要注意一些的。石花菜和鹿角菜的話都是屬于藻類植物
石花菜和鹿角菜之間的話是有著一定的區(qū)別的
龍須菜，又名鹿角菜
、石花菜，它除含有人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)外，還富含陸地蔬菜所沒有的天然高分子海藻多糖、藻膠、微量元素等有益物質(zhì)，具有很高的食用和藥用價值
小時候經(jīng)常在市場上買到鹿角菜
超市里長期都有售賣
鹿角菜雖然能在超市買得到，但是卻并不是很受歡迎
1.現(xiàn)在的物產(chǎn)豐富
2.超市里購買到的鹿角菜都是用鹽浸過的
3.鹿角菜主要產(chǎn)于沿海一帶
4.由于環(huán)境污染
現(xiàn)在市場上到處都可以買到各種海鮮
桃妹來解答
小時候涼拌菜里的鹿角菜不是沒有，你去大超市以及網(wǎng)上依然能買得到
所以你這種錯覺是不準(zhǔn)確的。只不過現(xiàn)在
當(dāng)然啦，還有一個比較重要的原因是鹿角菜是工業(yè)用瓊脂的重要原料
其實(shí)鹿角菜是一個統(tǒng)稱
如果你想吃的話，可以去超市買鹿角菜的干制品
這個鹿角菜我小時候的時候特別普及
， 北方叫石花菜、龍須菜、牛毛菜 ，只要是舉辦宴席，肯定會有它的身影。因?yàn)閮r格低廉
，對北方的餐桌又比較稀罕，上桌以后大家都愿意嘗一嘗，互相詢問一下叫什么名字，還真是風(fēng)靡了十多年生活水平逐漸提高以后，人們餐桌上開始出現(xiàn)真正的“海鮮”類食材
口感上不如新鮮的海蜇，味道也不如海帶
嚴(yán)格上來說
鹿角菜在我們這里海邊有的是
撈上來的鹿角菜
因?yàn)槁菇遣藵M海灘都是
，我們這里的人大多拿它喂雞、喂鴨子。以前幾乎沒有人去食用它。后來在飯店工作的時候
，發(fā)現(xiàn)有用它拌的涼菜。一嘗之下感覺口感特別好，入口有咯吱的聲響，尤其搭配黃瓜絲、海蜇絲來拌制，最適合下酒的小涼菜。
鹿角菜 屬于 海藻類
，在我們這邊很多，以前多半拿來養(yǎng)殖鮑魚，很少有人拿來食用，所以市場上也很少有“它”的身影出現(xiàn)，特別在一些偏遠(yuǎn)山區(qū)的人們，有的聽都沒聽過這個名字，更別說見到過。隨著人們生活水平提高了
，餐桌上的大魚大肉也見慣不慣，很多家庭偶爾也喜歡來點(diǎn)涼拌開胃小菜，解解油膩，其中就包含著鹿角菜，所以近年來“它”也開始出現(xiàn)在人們餐桌上的。第一種：以曬干制品， 色澤白凈無鹽味，食用時只需提前浸泡前數(shù)小時即可
，適合于搭配蒜蓉、洋蔥、香菜、紅辣椒另一種：為鹽漬食品， 色澤翠綠鹽味超重
，所以一般必須經(jīng)過長時間的浸泡，漂洗直到無鹽味才能食用，可同上所說方法做成涼拌菜，更適合于開頭所說的，搭配各種魚丸、海鮮類、肉類等食材做成美味的湯水。 （注意：無論搭配那種食材做湯，應(yīng)該等到快出鍋前才可以放入，道理同上。）當(dāng)然、除了以上所說的兩種之外
，如果你跟我同樣是沿海地區(qū)人，也能買到新鮮的鹿角菜的啦。
鹿角菜是一種藻類植物
，很多人都覺得藻類植物是只產(chǎn)于海中的植物，而鹿角菜往往生長在海拔比較高的森林中。鹿角菜的樣子形同于細(xì)的樹根，吃起來口感也并不是很好，在以前，可能人們是出于好奇的心理去吃它，但是現(xiàn)在隨著食材，越來越多的走向了餐桌，鹿角菜也逐漸被人們淘汰。鹿角菜
，基本上做法都是以涼拌為主，也可以用于做湯鹿角菜為了保存大多都是干制的，所以在制作的時候泡發(fā)這個過程必不可少
青海北山買的今年曬干鹿角菜
鹿角菜屬藻類植物
，我們常見的海洋蔬菜。網(wǎng)上有很多干品，自己買回家泡發(fā)、過水后切段，拌上辣椒醬或其他調(diào)味料就可以吃到。
鹿角菜除了涼拌
，還可以做湯。將鹿角菜用溫水泡發(fā)
，投入沸水中燙熟，撈出過涼。另用湯鍋?zhàn)⑷胨馗邷?div id="d48novz" class="flower left">重新燒開
，再撒上味精、蔥花，淋入香油即可
再給小伙伴們介紹一個“素炒鹿角菜
準(zhǔn)備：鹿角菜、素肉絲各等分
步驟：
1
2
3
再給小伙伴們來個有難度的菜品。
準(zhǔn)備：鹿角菜2兩
步驟：
1
2、面條事先煮熟
3
4、入味后撒入味精
讀者福利：《不上火的吃法 》（pdf電子書）
我們這邊叫龍須菜，這邊夏天有好多賣大拌菜的
這個問題，我比較喜歡
搜石花菜
特級北部灣野生龍須菜 也叫 鹿角菜 石花菜 ?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ú?br>重量：250克——8-9成干度 產(chǎn)品詳情：
1.特級野生龍須菜
本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/3437.html.
聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 哪些人更適合吃山藥,這些人群可以多吃
鈣<div id=)
！.png" alt="冬天少吃豬肉多吃它，高蛋白低脂肪會<div id=)
！.png" alt="藕加梨，專治秋冬天咳嗽起床最健康！都看一眼吧<div id=)
！.png" alt="立秋后幾點(diǎn)起床最健康
。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診！勿延誤
育.png)
婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
別有哪些.png)
？">
