制作荷包蛋的注意事項(xiàng),小心細(xì)節(jié)更美味

，加上點(diǎn)食鹽拌勻化開(kāi)，料汁便調(diào)好了；

第二步，準(zhǔn)備出雞蛋

，同時(shí)準(zhǔn)備一個(gè)小碗，先磕入一個(gè)雞蛋，不粘鍋置于火上將其燒熱，然后加上一勺食用油，晃動(dòng)鍋體用油潤(rùn)一下鍋底，待將油燒熱后；

第三步，便可將之前磕入在碗中的雞蛋沿著鍋邊倒入在鍋中

，接著再向碗中磕入雞蛋，倒入在鍋中，全程小火慢慢煎，待看到底部煎至定型的時(shí)候；

第四步，借助鍋鏟將荷包蛋翻面繼續(xù)煎一會(huì)

，待兩面都變色后便可先盛出來(lái)，鍋中留下底油淋入事先調(diào)好的醬汁，小火將其燒開(kāi)后，便可放入事先煎好的荷包蛋；

第五步，繼續(xù)用小火燜煮30秒鐘的時(shí)間

，待看到湯汁變得濃稠后，便可關(guān)火，將做好的荷包蛋盛出，撒上點(diǎn)蔥花做點(diǎn)綴。

我總結(jié)： 雞蛋可以給人體補(bǔ)充基本的能量

，它也成為了我們餐桌上非常重要的一種食材，不管是炒雞蛋亦或是蒸雞蛋羹，都能讓人們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)，還可充分吸收其中的價(jià)值，不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō)我家人更喜歡吃煎荷包蛋，我便也時(shí)常會(huì)做