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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    為什么夏天吃毛豆好,幾個(gè)理由征服你
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-18 20:33:36
        
    

        
    
           
    為什么夏天吃毛豆好,幾個(gè)理由征服你
    大家都知道吃毛豆有很多的好處
    ，只是你不知道而已，大家選擇毛豆的原因是因?yàn)樗贸?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，如果你知道了他的一些保健的功效
    ，你?duì)他會(huì)更加愛不釋手來。下面的這些關(guān)于夏季吃毛豆的一些好處
    ，一起來看看
    。
    1、開胃抗疲勞
    毛豆中的鉀含量很高
    ，夏天常吃
    ，可以幫助彌補(bǔ)因出汗過多而導(dǎo)致的鉀流失，夏季吃毛豆可以有很好的預(yù)防鉀元素流失的作用
    ，對(duì)于緩解疲勞乏力的情況有改善的作用
    。
    2、養(yǎng)顏潤(rùn)膚
    毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡
    ，含有有益的活性成分，經(jīng)常食用
    ，對(duì)女性保持苗條身材作用顯著
    ，毛豆可以有潤(rùn)肺養(yǎng)陰的作用，對(duì)于緩解食欲不振還有全身疲勞的情況有一定改善的作用
    ，還能美容養(yǎng)顏。
    3
    、降膽固醇
    夏季吃毛豆可以降低膽固醇
    ，毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜
    ，但其中多以不飽和脂肪酸為主
    ，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于改善脂肪的代謝功能有一定的好處
    ，還能有降低甘油三酯和膽固醇的作用。
    4
    、防治骨質(zhì)疏松
    夏季吃毛豆可以補(bǔ)鈣
    ，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物
    ，特別是大豆異黃酮
    ，被稱為天然植物雌激素，吃毛豆對(duì)于更年期身體不適的情況有改善作用
      ，還能補(bǔ)鈣
      ，預(yù)防骨質(zhì)疏松
      。
    為什么夏季吃毛豆的好處多
      ，上面多介紹了相關(guān)的內(nèi)容，吃毛豆的優(yōu)勢(shì)還是有很多的
      ，大家都可以合理的利用起來，這樣的話才能讓身體保持平衡的狀態(tài)
      ，吃毛豆可以美容養(yǎng)顏潤(rùn)膚
      ，還能降低膽固醇，大家可以合理的利用
      。
    夏天吃哪些豆類對(duì)身體有好處
      ？你知道哪些
      ？
    夏天吃一些豆類會(huì)對(duì)我們的身體更有好處
      ，比方說紅豆有清熱解毒的效果，綠豆可以幫助我們降血壓
      ，對(duì)抗疲勞，補(bǔ)充維生素C
    ，豌豆可以起到補(bǔ)中益氣的作用
    ，而扁豆則是能夠祛濕。
    

    
一
    、紅豆
    
紅豆有清熱解毒的效果，同時(shí)還能夠健脾益胃
    ，利尿消腫
    。李時(shí)珍曾經(jīng)在書中把紅豆叫為“心之谷”
    ，可見紅豆的作用真的很大
    。比方說我們把紅豆和冬瓜一起熬煮，湯汁能夠幫助我們消除水腫
    。過紅豆和薏仁一起煮
    ，可以治療腹瀉，同時(shí)還能夠祛濕減肥
    。紅豆和蒲公英甘草一起熬煮
    ，可以幫助我們治療腸癰
    。
    

    
二
    、綠豆
    
炎炎夏日，如果能夠來一杯綠豆湯解暑
    ，那絕對(duì)是一種幸福，綠豆當(dāng)中富含非常豐富的維生素ABC
    ，同時(shí)還能起到降血壓降血脂的作用
      。如果你到了夏天容易疲勞，小便不暢
      ，那么一定要經(jīng)常來一碗綠豆湯。不僅能夠幫助我們加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)
      ，而且還能夠?qū)箘?dòng)脈硬化
      ，咽炎，腸胃炎
      ，視力減退等等。綠豆非常常見
      ，幾乎家家戶戶夏天都特別喜歡熬一碗綠豆湯
      。
    
三
      、扁豆
    
很多人一到夏天就會(huì)感到體內(nèi)濕氣重
      ，這個(gè)時(shí)候不妨適當(dāng)?shù)某砸恍┍舛梗舛箍梢猿粗?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，也可以直接燉菜。扁豆?dāng)中含有21%的蛋白質(zhì)
      ，入藥之后還有去濕的功能
      。
    

    
四、豌豆
    
相信有不少人都喜歡把煮豌豆當(dāng)成是小零食來吃
    ，煮出來的豌豆略帶一些天然的甜味，能夠幫助我們補(bǔ)中益氣’治療脫肛、慢性腹瀉等等
    。尤其是哺乳期的女性
    ，就更應(yīng)該多吃一點(diǎn)豌豆了
    ，豌豆當(dāng)中的維生素自然不必說
    ，大量的維生素a還能夠幫助我們保護(hù)皮膚
    。不過豌豆不要一次吃得太多
    ，因?yàn)橥愣贡旧砻洑?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，吃多了容易消化不良?/p>
    吃毛豆有什么好處 ww
    毛豆
    ，是一種深受人們喜愛的食物。中醫(yī)認(rèn)為
    ，毛豆性味甘、平
    ，具有健脾除濕
    、潤(rùn)燥解毒的作用。其營(yíng)養(yǎng)豐富
    ，含有蛋白質(zhì)、鈣
    、鐵
    、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分
    。由于其具有補(bǔ)氣健脾的食療功效
    ，非常適宜脾胃虛弱的老人食用。
    毛豆是鮮食豆類蔬菜
    ，含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質(zhì)
    、維生素及膳食纖維
    。其中蛋白質(zhì)不但含量高，且品質(zhì)優(yōu)
    ，可以與肉、蛋中的蛋白質(zhì)相媲美
    ，易于被人體吸收利用
    。毛豆中的脂肪含量明顯高于其他種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主
    ，如人體必需的亞油酸和亞麻酸
    ，可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇
    。
    吃毛豆的好處：
    1
    、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說：人每天必須攝取蛋白質(zhì)
    ，如果無力付出高價(jià)去買肉食或牛乳
    ，那么不如以廉價(jià)去買毛豆食用，即能達(dá)到攝取蛋白質(zhì)的目的
    。
    2、毛豆是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品
    ，含有豐富的鉀
    ，能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食欲下降，特別適合夏季食用
    。
    3、毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)之一
    ，有助于改善大腦的記憶力和智力水平
    。
    4、毛豆中還含有豐富的食物纖維
    ，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低
    。

    5
    、毛豆中的鐵易于吸收，可以作為兒童補(bǔ)充鐵的食物之一
    。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮
    ，被稱為天然植物雌激素
    ，在人體內(nèi)具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適
    ，防治骨質(zhì)疏松。
    6
    、毛豆具有養(yǎng)顏潤(rùn)膚
    、改善食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡
    ，含有有益的活性成分
    ，經(jīng)常食用，對(duì)女性保持苗條身材作用顯著
    ；對(duì)肥胖、高血脂
    、動(dòng)脈粥樣硬化
    、冠心病等疾病有預(yù)防和輔助治療的作用。
    7
    、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物
    ，起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用
    。
    8、毛豆味甘
    、性平，入脾
    、大腸經(jīng)
    ；具有健脾寬中，潤(rùn)燥消水
    、清熱解毒、益氣的功效
    ；主治疳積瀉痢
    、腹脹羸瘦、妊娠中毒
    、瘡癰腫毒、外傷出血等
    。
    9
    、毛豆還是綠色安全食品。因?yàn)槎诡愖魑锏牟∠x害本來就比較少
    ，再加上毛豆披著一層毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病蟲害
    ，因此毛豆在生長(zhǎng)過程中一般不用或者很少用農(nóng)藥
    。
    吃毛豆的好處有什么
    1、毛豆有助于預(yù)防便秘
    ，毛豆的膳食纖維含量很高
    ，能達(dá)到4%，而例如芹菜
    ，芥蘭
    ，菠菜
    ，西蘭花等蔬菜的纖維含量都不高于2%
    ，所以多食用毛豆有有益于腸道蠕動(dòng)，同時(shí)毛豆中含有豐富的油脂
    ，能幫助潤(rùn)滑腸道，緩解便秘
    ，預(yù)防痔瘡等疾病
    。 
    2、毛豆有助于預(yù)防心血管疾病
    ，毛豆的脂肪含量雖高
    ，但是基本是以不飽和脂肪酸為主，不飽和脂肪酸能減輕和消除食物內(nèi)動(dòng)物脂肪對(duì)人體的危害
    ，防止脂肪沉積在血管壁內(nèi)
      ，抑制動(dòng)脈粥樣硬化的形成和發(fā)展，增強(qiáng)血管的彈性和韌性
      。降低血液黏稠度
      ，增進(jìn)紅細(xì)胞攜氧的能力。EPA還有防止血小板粘連
      、凝聚的功能
      ，因此它可以有效防止血栓的形成，預(yù)防中風(fēng)
    。 
    3、毛豆有助于緩解疲勞
    ，毛豆中的鉀元素含量很高
    ，多吃毛豆能幫助彌補(bǔ)每日的鉀元素流失，如果每日鉀元素流失過多
    ，可能會(huì)引起疲乏無力以及食欲下降。
    

          
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