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    筍干如何泡發(fā),教你方法解決
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-19 01:28:34
        
    

        
    
           
    筍干如何泡發(fā),教你方法解決
    筍干是大家熟悉的一種食物
    ，很多人都對筍干是比較熟悉的
    ，我們經(jīng)常吃筍干會對健康有所幫助
    ，大家可以通過吃筍干來促進健康，特別可以幫助我們保護好身體健康
    ，是吃起來味道很不錯的食物，不過吃筍干要先學會泡發(fā)才行
    ，一起看看應(yīng)該怎么做
    。
    用水泡筍干
    筍干是大家比較熟悉的食物，很多人都愛吃
    ，不過對筍干來說，我們在食用前要注意
    ，這時候我們必須要經(jīng)過水發(fā)才行
    。首先我們要用溫水浸泡一二天，再用旺火燒煮2小時
    ，然后再用水浸泡兩三天。在水發(fā)期間
    ，應(yīng)每天換水一次
    ，以保持水汪，防止發(fā)酸
    ，并使其發(fā)足發(fā)透才行
    。水發(fā)時
    ，注意不能讓飯粒掉在里面
    ，以免筍干發(fā)黑，這樣吃筍干會更好，可以讓味道更好
    ，大家不妨試試。
    把筍干拿去煮
    想要把筍干泡發(fā)好
    ，大家還可以把筍干用來煮著吃
    ，這同樣是不錯的一個選擇，這種筍一般來說是比較老的
    ，同時還比較大，那么這樣的筍干就適合用這種方法去泡發(fā)了
    。我們要先把筍洗干凈
    ，然后燒一鍋熱水， 把筍丟進去
    ，開最小的火，慢慢煮
    ，注意不時要翻動一下免得燒焦
    。愿意的話可以加一點點鹽，煮出來會比較軟
    。只能加一點點。剩下的水可以用來打湯喝
    。前提是筍要洗干凈
    ，這也才能更好的把筍干泡發(fā)，對我們健康是有好處的
    。
    筍干是很多人都愛吃的，這是非常不錯的一種食物
    ，再加上是非常容易進行保存的
      ，所以大家都對筍干比較的熟悉，不過吃筍干也要注意
      ，一定要學會泡發(fā)才行
      ，上面介紹的幾個情況我們需要注意
    ，學會泡發(fā)才能更好的吃到美味健康的筍干
    ，讓我們烹飪也更方便。
    干竹筍要用什么方法可以泡軟 教你如何快速泡發(fā)
    1、竹筍干在泡制時需要先用清水浸泡
    ，浸泡時可以把竹筍干放在大盆中
    ，加入足量清水浸泡24小時，在浸泡過程中
    ，要換水2到3次
    。
     
     2、竹筍干再浸泡24小時以后取出放在鍋中加冷水
    ，再加入一勺白糖
    ，然后開火煮制
    ，煮到水干變軟以后
    ，關(guān)火，這個過程大約需要六十分鐘
    。
     
     3
    、把用清水煮過的筍干從水中取出
    ，再用涼水浸泡幾小時
    ，然后沖洗3到5次，最后取出去掉水分
    ，加入少量啤酒，用手用力揉搓
    ，這樣可以讓竹筍干變得清香脆嫩
    ，吃的時候口感特別好。
    竹筍干怎么泡發(fā)?
    方法一：冷水浸泡24小時
    ，中途換水1-2次
      。方法二：溫水浸泡12小時
      ，中途換水1-2次
      。方法三：用開水煮一次干竹筍，再浸泡到變軟為止
      。方法四：先用溫水浸泡干竹筍至有些發(fā)軟后下鍋煮半小時，再浸泡到軟為止
      。

    干竹筍
    
    干竹筍
      ，俗稱鹽筍，是將野生小筍經(jīng)過人工篩選
      、蒸煮制
      、風干
      ，以鹽為唯一保鮮劑而成的產(chǎn)品
    。

    干筍都是采用傳統(tǒng)的加工方法，原竹筍挑選分級切端剝殼切條水煮烘干或者曬干檢驗成品
      。

    竹筍的種類有八九十種
      ，一般分為春筍、冬筍
      、鞭筍和干筍
      ，具有高蛋白、低脂肪
      、低淀粉、多纖維等特點
    ，含有16種氨基酸和其他營養(yǎng)成分
    。
    

    

    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/34750.html.
    
          
    
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