豆?jié){和油條可以一起食用嗎

，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。

擴(kuò)展資料

喝豆?jié){的禁忌：

一忌不煮透：  

豆?jié){含有胰蛋白酶抑制物

，不達(dá)到高溫?cái)z氏100度以上，喝了會(huì)發(fā)生消化不良、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。  

二忌沖紅糖：  

豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香

，但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營養(yǎng)成分。  

三忌裝保溫瓶：  

豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下

，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。

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？

豆?jié){油條能一起吃嗎

可搭配吃

，但不建議長期吃 油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。普通而言，食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會(huì)被毀壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)；而且這些食物的熱量也比擬高，油脂也難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo)，所以不宜長期運(yùn)用。

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