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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    經(jīng)常吃茼蒿可以消食開胃嗎
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-19 12:50:35
        
    

        
    
           
    經(jīng)常吃茼蒿可以消食開胃嗎
    茼蒿這種蔬菜的營養(yǎng)價值比較高
      ，人們在生活中也都比較喜歡吃茼蒿
      ，當然
      ，可能有些人對于茼蒿不是非常的喜歡，一人一個口味
    ，很正常
    ，但是我們大家要知道
    ，茼蒿不僅可以補充營養(yǎng)，還可以起到不錯的開胃的作用的
    。
    經(jīng)常吃茼蒿可以消食開胃嗎
    當然
    ，適當?shù)某砸恍┸磔锸强梢詭椭覀冮_胃的。茼蒿的營養(yǎng)價值非常高
    ，我們經(jīng)常食用一些
    ，既可以補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)
    ，更是可以有效的促進腸胃的健康的
    ，另外
    ，茼蒿中富含銅元素，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素
    ，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)
    ，頭發(fā)
    、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響
    。另外除了含有維生素A
    、維生素C之外
    ，胡蘿卜素的含量比菠菜高
    ，并含豐富的鈣、鐵
    、所以茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑
      。
    當然，我們大家在生活中經(jīng)常吃一些茼蒿
      ，更是可以起到不錯的降血壓和促進腸胃健康的作用的，對于幫助我們大家促進身體的消化功能也是非常的有幫助的
      。含有豐富的維生素
      、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養(yǎng)心安神
      、降壓補腦，清血化痰
      ，潤肺補肝
      ，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退
      。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油
      ，有助于寬中理氣
      ，消食開胃
      ，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕勸
      ，促進排便
      ，達到通腑利腸的目的。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪
      、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽
    ，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝
    ，通利小便，消除水腫
    。
    大家在生活中經(jīng)常吃茼蒿可以開胃嗎?相信我們大家現(xiàn)在對于這個問題也是有了一個大概的了解了，我們可以知道
    ，茼蒿這種蔬菜對于促進我們?nèi)梭w的腸胃的健康是非常的有好處的
    ，并且經(jīng)常食用可以起到非常好的開胃的作用的。
    茼蒿有什么營養(yǎng)
    蓬蒿具有調(diào)胃健脾
    、降壓補腦等效用
    。常吃茼蒿
    ，對咳嗽痰多
    、脾胃不和、記憶力減退
    、習慣性便秘均有較好的療效
    。而當茼蒿與肉、蛋等共炒時
    ，則可提高其維生素A的吸收率。將茼蒿炒一下
    ，拌上芝麻油
    、味精、精鹽
    ，清淡可口
    ，最適合冠心病
    、高血壓病人食用
    。

    1、消食開胃
      ，通便利肺
      。茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油
      ，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲
    ，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動
    ，促進排便，達到通腑利腸的目的
    。

    2
    、清血養(yǎng)心
    ，潤肺化痰茼蒿內(nèi)含豐富的維生素
    、胡蘿卜素及多種氨基酸，性味甘平
    ，可以養(yǎng)心安神
    ，潤肺補肝，穩(wěn)定情緒
    ，防止記憶力減退；此外
    ，茼蒿氣味芬芳
    ，可以消痰開郁，避穢化濁
    。

    3
    、利小便
    ，降血壓茼蒿中含有多種氨基酸
    、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉
    、鉀等礦物鹽
    ，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便
    ，消除水腫；茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油
    ，以及膽堿等物質(zhì)
    ，具有降血壓、補腦的作用
    。

    【宜忌】《得配本草》："泄瀉者禁用
    。"出的是
    ，野菊花性味微寒
    ，可傷脾胃陽氣，不可用量過大，脾胃虛弱的人不可久服
    。

    營養(yǎng)成分：茼蒿營養(yǎng)十分豐富
    ，除了含有維生素A、維生素C之外
    ，胡蘿卜素的含量比菠菜高，并含豐富的鈣
    、鐵
    、所以茼蒿也稱為鐵鈣的補充劑。

    可食用部分達97%%
    。每100g中所含能量85kj，水分93.1g
    ，蛋白質(zhì)1.8g
    ，脂肪0.3g，膳食纖維2.2g
    ，碳水化合物1. 7g
    ，胡蘿卜素1100μg，核黃素0.08mg
    ，尼克酸0.4mg，維生素C 10mg
    ，維生素E1.23mg
    ，鉀244mg，鈉17.8mg
    ，鈣113mg
    ，鎂21mg
    ，鐵1.7mg
    ，錳0.09mg，鋅0.26mg
    ，銅0.07mg
    ，磷35mg，硒6.09μg
    。藥用成分為天門冬素等。
    長吃茼蒿有什么好處和壞處
    　　1
    。消食開胃
    ，通便利腑
    茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油
    ，有助于寬中理氣，消食開胃
    ，增加食欲
    ，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動
    ，促進排便，達到通腑利腸的目的
    。
    　　2．清血養(yǎng)心
    ，潤肺化痰
    茼蒿內(nèi)含豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸
    ，性味甘平
    ，可以養(yǎng)心安神，潤肺補肝
    ，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退
    ；此外
    ，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開郁
    ，避穢化濁。
    　　3．利小便
    ，降血壓
    茼蒿中含有多種氨基酸
    、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉
    、鉀等礦物鹽
    ，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝
    ，通利小便
    ，消除水腫；茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油
    ，以及膽堿等物質(zhì)
    ，具有降血壓、補腦的作用
    。
    　　補充：
    　　茼蒿(Chrysanthemum
    coronarium
    L.)又稱同蒿、蓬蒿
    、蒿菜
    、菊花菜
    、塘蒿、蒿子桿
    、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜
    、義菜)
    ，為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生
    ，長形羽狀分裂
    ，花黃色或白色，與野菊花很像
    。瘦果棱，高二三尺
    ，莖葉嫩時可食
    ，亦可入藥。
    　　在中國古代
    ，茼蒿為宮廷佳肴
    ，所以又叫皇帝菜
    。茼蒿有蒿之清氣
    、菊之甘香。據(jù)中國古藥書載:茼蒿性味甘
    、辛
    、平，無毒
      ，有"安心氣，養(yǎng)脾胃
      ，消痰飲
      ，利腸胃"之功效。中國各地花園觀賞栽培
      。河北
      、山東、河北石家莊等地有野生。
    

          
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                        2023-07-18
                    
    
                
    
                
                  
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