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    可以補(bǔ)虛的蟶子的兩款美味食譜
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-19 14:32:21
        
    

        
    
           
    可以補(bǔ)虛的蟶子的兩款美味食譜
    相信大家在生活中一定是食用過(guò)蟶子這種海產(chǎn)品的
      ，蟶子的吃法是非常的多
    ，是有各種各樣的做法
    ，但是很多人都是不知道怎么制作比較好
    ，今天小編就是為大家分享兩種美味的蟶子的食譜
    ，一起來(lái)看看吧。
    醬汁海蟶子
    材料：蟶子1斤
      ，醬油5勺(白瓷勺)
      ，料酒1勺，糖1/3勺
      ，生姜3片
      ，蔥4小段。
    做法：
    1
      、將買(mǎi)來(lái)的蟶子放在淡鹽水中養(yǎng)
      ，待其吐凈泥沙；
    2
      、放鍋中
      ，加少許水煮至剛剛開(kāi)扇，關(guān)火
      ；
    3
    、調(diào)醬汁，5勺醬油
    、1勺黃酒
    、1/3勺白糖、3片生姜
    ，攪開(kāi)
    ；
    4、撈出蟶子
    ，取部分原汁水倒入碗里
    ，再將作法3里的的醬汁兌入；
    5
    、蟶子去殼
    ，挑掉泥腸；
    6
    、我們將蟶子放入湯里面浸泡半個(gè)小時(shí)
    ，然后是撒上一些蔥花
    ，就是可以吃了。
    功效：我們食用蟶子是可以很好的幫助補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)
    ，幫助促進(jìn)新陳代謝
    ，蟶子里面是含有脂肪和碳水化物，是可以補(bǔ)充我們身體能量
    。而梅汁的做法也是非常的風(fēng)味獨(dú)特
    。
    麻辣蟶子
    材料：蟶子1000g，青椒2個(gè)
    ，色拉油25ml
    ，蔥20g，蒜2瓣
    ，干辣椒8個(gè)
      ，生抽20ml，白酒50ml
      ，白糖2g
      。
    做法：
    1、大家在買(mǎi)回蟶子先要洗干凈了吐沙
      ，然后是將洋蔥和柿子椒洗干凈
      ，切成大家一些的塊狀。
    2
      、姜切片
      ，干辣椒、蔥切大段
      ；
    3
    、鍋熱后放油，下花椒炸香
    ；
    4
    、放入香水魚(yú)調(diào)料、蔥
    、姜
    、蒜、蔥頭煸香
    ；
    5
    、放入蟶子、生抽
    、白酒翻炒片刻放入少許水
    ，加入醋、白糖翻炒至手干湯汁即可。
    功效：我們食用蟶子是可以很好的補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
    ，對(duì)于身體健康是非常的有好處
    ，我們食用這款食物是可以很好的補(bǔ)虛，也是我們健腦益智的不錯(cuò)選擇
    。
    看了上面的介紹，相信大家也是很好的知道了蟶子怎么制作比較好吃了
    ，大家如果是喜歡上面的食物的話(huà)
    ，大家是可以很好的參考上面的步驟進(jìn)行制作，味道也是不會(huì)讓大家失望的
    。
    蟶子怎么做好吃？
    海鮮蟶子怎么做方法如下：
    1
    、蟶子400克清水加鹽侵泡2小時(shí)
    。2、生姜切片
    、大蒜切片
    、香蔥切段、干辣椒切碎末
    。3
    、蟶子冷水下鍋，煮沸撈出瀝干水備用
    。4
    、油燒熱轉(zhuǎn)小火，依次加入桂皮
    、草果
    、八角、豆豉
    、生姜
    、大蒜、蔥白
    、辣椒末翻炒即可出鍋
    。
    

          
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