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    吃慈姑時(shí)要小心的禁忌
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-19 17:57:53
        
    

        
    
           
    吃慈姑時(shí)要小心的禁忌
    很多人都知道慈姑是很健康的一種食物
    ，我們吃慈姑對(duì)健康有一定好處，可以通過(guò)慈姑來(lái)烹飪出美味食物吃
    ，而且慈姑還可以有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)
    ，所以推薦大家去吃慈姑
    ，但是在吃慈姑的時(shí)候也會(huì)有一定的禁忌存在，一起看看要注意哪些情況。
    吃慈姑是非常不錯(cuò)的
    ，首先慈菇可以說(shuō)是一種高碳水化合物、低脂肪
    ，經(jīng)常吃慈菇可以起到潤(rùn)肺的作用，讓我們感覺(jué)呼吸更加順暢
    ，而且還能保護(hù)我們的心臟以及保護(hù)我們體內(nèi)心肌細(xì)胞，增強(qiáng)身體抵抗力
    。但是孕婦以及便秘者是不適合多吃的
    ，慈菇性寒對(duì)于痛風(fēng)患者也不建議吃
    ，吃慈姑的時(shí)候會(huì)存在不少的禁忌，所以我們需要小心應(yīng)對(duì)
    。
    吃慈姑的時(shí)候我們首先要注意
    ，大家吃慈姑的時(shí)候一定不能多吃
    ，同時(shí)慈菇雖然對(duì)我們身體好
    ，含有的脂肪比較少
    ，但是不能多吃
    ，多吃容易出現(xiàn)崩中滯下以及腸風(fēng)痔漏，有的人還會(huì)出現(xiàn)干嘔
    、皮膚干燥的情況，對(duì)牙齒也不好
    ，這樣吃慈姑會(huì)對(duì)健康有好處。同時(shí)再加上慈菇富含礦物質(zhì)
    ，但是紅霉素和鈣、磷
    、鎂屬于相克
    ，因此如果您在服用紅霉素，最好不要吃慈菇
    ，如果盲目吃對(duì)健康有危害
    。而且由于生長(zhǎng)原因慈菇的球莖會(huì)積累鉛，因此為了食用安全
    ，在處理慈菇的時(shí)候最好把表皮去除，把頂芽也去掉
    ，這樣食用會(huì)更健康一些，所以吃慈姑的時(shí)候要小心烹飪
    ，這是大家要注意的
    。
    我們吃慈姑對(duì)健康有好處
    ，在其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，同時(shí)還可以吃慈姑來(lái)預(yù)防疾病產(chǎn)生
    ，不過(guò)吃慈姑的時(shí)候也會(huì)有一定的禁忌存在，上面介紹的問(wèn)題是我們吃慈姑要注意的
    ，必須合理吃慈姑，這樣才會(huì)更好的發(fā)揮出養(yǎng)生的功效
    。
    勒慈姑有什么作用
    ？
    慈姑介紹
    

    
慈姑屬淡水植物
    ，約20種
    ，廣布全球。多年生
    ，草本
    ，生長(zhǎng)于淺湖
    、池塘和溪流。葉似箭頭
    ，有肉質(zhì)球莖，可食?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；ㄓ?枚圓形花瓣。北美最常見(jiàn)種是寬葉慈姑
    ，葉箭形至禾草狀
    ，被廣泛引種以擴(kuò)大禽類食源
    。慈姑分布于歐洲大部分地區(qū)
    ，在中國(guó)則栽培以食用其球莖。
    
慈姑的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    
慈姑含有豐富的淀粉
    、蛋白質(zhì)和多種維生素，富含鉀
    、磷、鋅等微量元素
    ，對(duì)人體機(jī)能有調(diào)節(jié)促進(jìn)作用
    。更主要的是
    ，茨菰還具有益菌消炎的作用。中醫(yī)認(rèn)為茨菰性味甘平
    ，生津潤(rùn)肺，補(bǔ)中益氣
      ，所以茨菰不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還能夠敗火消炎
      ，輔助治療癆傷咳喘。
    
慈姑的食用效果
    
1.潤(rùn)肺慈姑滋陰潤(rùn)肺
      ，去除肺燥肺熱
      。使人呼吸暢通舒適
      。2.護(hù)心慈姑保護(hù)心臟，保護(hù)心肌細(xì)胞
      ，預(yù)防或是緩解心悸
    、心率失常等。3.解毒慈姑增加免疫細(xì)胞的活性
    ，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)
    。4.利尿消腫慈姑能清除體內(nèi)毒素和多余的水分
    ，促進(jìn)血液和水分新陳代謝
    ，有利尿、消水腫作用
    。
    
慈姑的食用禁忌
    
慈姑雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但不宜多食
    ，多食則發(fā)腸風(fēng)痔漏，崩中帶下
    ，使人干嘔，損牙齒
    ，失顏色
    ，皮肉干燥等
    ；尤其對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)更要謹(jǐn)慎食用
    。
    
慈姑的搭配宜忌
    
宜
    
慈姑+ 姜
    ，能夠祛除寒性
    
慈姑的選購(gòu)
    

    
挑選茨菰的時(shí)候，應(yīng)注意一定要選擇那些形狀完整
    、有光澤有重量感、結(jié)實(shí)無(wú)裂開(kāi)或缺損
      、紋路明顯
      、無(wú)皺縮紋或變色
      、不腐爛的塊根
      。
    
慈姑的存儲(chǔ)
    
暫時(shí)吃不完的茨菰
      ，可以選擇泥藏的方法來(lái)貯藏和保鮮。
    
慈姑的烹飪小技巧
    
煎湯服
      ；燉肉或以蜂蜜拌蒸食用
      。
    
慈姑紅燒肉的做飯
    
1.超市買(mǎi)來(lái)已經(jīng)切割好的條狀純五花肉，放入冷水鍋
      ，開(kāi)火，至水開(kāi)
      ，焯水之
      ，目的是去除五花肉的血污
      。然后切成大塊或大片。
    
2.大蔥切蔥段
      、姜切姜片。八角
      、桂皮、香葉用清水沖洗一下
    。茨菰去皮，切成大塊或者整塊
    ，洗凈
    ，備用
    。
    
3.炒鍋燒熱，倒入植物油
    ，油溫6成熱時(shí)
    ，放入姜、蔥
    ，煸香
    ，同時(shí)加入八角、桂皮
    、香葉以及焯好水的肉
    。
    
4.翻炒幾下后
    ，烹料酒，加入適量的老抽
    ，繼續(xù)翻炒片刻。
    
5.見(jiàn)肉上色后
    ，將炒鍋內(nèi)的全部食材倒入砂鍋，加入適量的開(kāi)水
      ，開(kāi)水量以能沒(méi)過(guò)肉的三分之二為宜
      。
    
6.開(kāi)大火
    ，待水開(kāi)后，繼續(xù)燒20分鐘后加入茨菰塊
    。
    
7.10分鐘后改文火
    ，并加入鹽
    、雞粉、生抽調(diào)味
    。
    
8.再燒15分鐘后加入一點(diǎn)點(diǎn)冰糖
    ，冰糖溶化后，大火收汁
    ，此菜即成。
    孕婦飲食禁忌 這些常見(jiàn)菜不要吃
    ！
     【導(dǎo)讀】：每種食物都有它的功效和作用，因此對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)
    ，吃的時(shí)候要小心這些會(huì)影響孕期健康和安全的食物
    。那么
    ，孕婦不能吃哪些食物，下面這幾種餐桌上的常見(jiàn)菜不要吃
    。
     　　孕婦哪些蔬菜不能吃 
     　　1、茄子 
    根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)
    ，懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中說(shuō)：茄味甘氣寒
    ，質(zhì)滑而利，孕婦食之
    ，尤見(jiàn)其害
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！讹嬍稠氈愤€認(rèn)為：秋后食茄損目。女人能傷子宮無(wú)孕
    。所以，孕婦應(yīng)忌食為好
    ，或謹(jǐn)慎食用
    。
     　　2
    、馬齒莧 
     
    又稱馬齒菜
    。其性寒滑，故懷孕早期
    ，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之。如《本草正義》中說(shuō)兼能入血破瘀
    。明·李時(shí)珍也認(rèn)為馬齒莧散血消腫
    ，利腸滑胎。近代臨牀實(shí)踐認(rèn)為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮
    。所以，孕婦忌吃馬齒莧
    ，但在臨產(chǎn)前又屬例外
    ，多食馬齒莧，反而有利于順產(chǎn)
    。
     　　3、木耳菜 
    又稱滑腹萊
    、落葵
    、西洋菜。性屬寒滑
    ，有滑利涼血之弊
    。如《南寧市藥物志》中告誡：孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)(即中醫(yī)所說(shuō)滑胎)的孕婦
    ，更應(yīng)忌食之
    。
     　　4、慈姑 
    慈姑有活血作用
    。《隨息居飲食譜》中明確指出：慈姑功專破血
    ，通淋
    ，滑胎，利竅
    。多食動(dòng)血，孕婦尤忌之
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！度杖A子本草》中也有懷孕人不可食的告誡
    。尤其是在懷孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)史者
    ，更應(yīng)忌食之
    。因?yàn)榛钛蒲ダ[之品
    ，均對(duì)妊娠不利
    。
     　　5
    、莧菜 
    懷孕婦女在臨產(chǎn)期宜食之，因?yàn)榍{菜性屬滑利
    ，能通竅滑胎
    。如《本草綱目》即有莧菜滑胎之說(shuō)
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！讹嬍稠氈芬嘣疲呵{
    ，妊婦食之滑胎，臨月食之易產(chǎn)。因此
    ，孕婦足月臨產(chǎn)時(shí)
      ，食之最宜
    。但要指出的是
    ，莧菜既有滑利之性，早期妊娠又當(dāng)忌食
    。《滇南本草》中說(shuō)它能通血脈
    ，逐瘀血?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！侗静菅芰x補(bǔ)遺》還指出：莧
    ，下血而又入血分
    ，且善走。這說(shuō)明懷孕初期不吃為宜
    ，尤其是有流產(chǎn)傾向或有習(xí)慣性流產(chǎn)史者更忌
    。
     　　6
    、海帶 
    根據(jù)研究，孕婦如果缺碘的話也會(huì)影響到胎兒發(fā)育不良
    ，造成智力低下。所以孕婦應(yīng)該適宜吃些海帶
    ，以此來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的碘
    ，但是應(yīng)該注意的是孕婦如果過(guò)量地服食海帶的話
    ，攝入過(guò)多的碘有可能會(huì)引起胎兒的甲狀腺發(fā)育障礙，對(duì)胎兒會(huì)產(chǎn)生一些不良的影響
    。可能會(huì)導(dǎo)致嬰兒出生之后引起甲狀腺功能的低下。這個(gè)道理就猶如水能載舟
      ，亦能覆舟一樣。
     　　7
      、生菜 
    生菜一般被很多人做為生食來(lái)食用，事實(shí)上
      ，生菜中很容易含有細(xì)菌和農(nóng)藥
      。如果孕婦吃的話
      ，非常容易導(dǎo)致腹瀉，對(duì)于胎兒的穩(wěn)定不利
      。由于準(zhǔn)媽媽在懷孕期間對(duì)于食物的營(yíng)養(yǎng)以及衛(wèi)生是非常有講究的，因此
      ，生菜這類型容易滋生細(xì)菌的蔬菜還是盡量少吃
      。白菜可以做為生菜的代替哦!
     　　薺菜孕婦能吃嗎? 
    薺菜
      ，又名護(hù)生草、地菜
    、地米菜
    、菱閘菜等
    ，十字花科
    ，薺菜屬
    ，一、二年生草本植物
    。生長(zhǎng)于田野
    、路邊及庭園
    。以嫩葉供食。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
    ，食用方法多種多樣
    ，也具有很高的藥用價(jià)值。薺菜分布于世界各地
    ，中國(guó)自古就采集野生薺菜食用
    ，早在公元前300年盡薺菜的記載
    。
    薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。食用方法多種多樣
    。具有很高的藥用價(jià)值，具有和脾
      、利水
      、止血
      、明目的功效
      ，常用于治療產(chǎn)后出血
      、痢疾
      、水腫、腸炎
      、胃潰瘍
      、感冒發(fā)熱
      、目赤腫疼等癥。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主
      ，冬末春初均可
      。傳統(tǒng)習(xí)俗則是在特定的日子吃鮮美的薺菜煮的雞蛋
    。味道鮮美
    ，用來(lái)包餃子也是一個(gè)很好的選擇!
    孕婦是不可以吃薺菜的
    ，薺菜的提取物醇有類似催產(chǎn)素一樣的令子宮收縮的作用
    ，煎劑灌胃具有同樣的作用。如果孕婦食用薺菜
    ，很容易導(dǎo)致妊娠下血或胎動(dòng)不安
    ，甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。所以
    ，春季孕婦忌食薺菜
    。
    孕期準(zhǔn)媽媽不可為了保持身材而大量食用蔬菜，減少或禁食肉類
    、魚(yú)類，不但影響機(jī)體攝取和吸收必需脂肪酸
    、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
    ，造成蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良
    ，更阻礙了從葷食中吸收豐富的鈣、鐵和鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
    。懷孕媽媽尤其要注意避免因?yàn)檫^(guò)度素食導(dǎo)致的缺鐵性貧血和缺鈣
    。
    健康小貼士 ：薺菜具有涼血
    、止血、利尿
    、感冒發(fā)熱及婦女月經(jīng)過(guò)多等作用。因此
    ，體質(zhì)虛寒、便溏
    、女性經(jīng)量少或貧血者也不宜食用。
    

          
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    ，秋燥漸起，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
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    立秋后幾點(diǎn)起床最健康
    ？！都看一眼吧
    ！
    
                        
    .晚上幾點(diǎn)睡覺(jué)最健康7:30：起床
    。研究人員發(fā)現(xiàn)
      ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高，因此
      ，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益
      。打開(kāi)臺(tái)燈?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！耙恍褋?lái)
                
                    ！都看一眼吧
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      ！都看一眼吧！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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