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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      可以促進(jìn)身體發(fā)育的咸肉食譜
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-19 20:34:14
        
      

        
      
           
      可以促進(jìn)身體發(fā)育的咸肉食譜
      生活中我們是離不開美味的食物的
        ， 所以很多的吃貨是喜歡學(xué)習(xí)各種美味菜肴的做法
        ，咸肉是我們生活中常見的一種食材
        ，但是在不同的人里面是可以制作不同的食材
        ，下面為大家分享兩款美味的咸肉食譜。
      咸肉蒸蛋
      主料：雞蛋2個(gè)
        ；輔料：咸肉50克
        ；調(diào)料：食鹽2克、蔥15克
        、水200克
        。
      具體做法：
      1、我們將咸肉切碎了
        ，將蔥切成末
        ，然后是準(zhǔn)備備200克冷開水待用
        。
      2
        、我們將兩個(gè)雞蛋打入預(yù)先裝好水的碗中，然后是將雞蛋打散了
        。
      3
        、雞蛋和水?dāng)嚢韬?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，過濾著倒入一個(gè)大的容器中
      ，例如大碗或者大的碟子
      4、然后將切好的咸肉碎以及蔥末和鹽放入已經(jīng)裝有蛋液的容器中
      。
      5
      、最后容器上套上一個(gè)保鮮膜
      ，用牙簽扎一些小孔
      ，這樣才受熱均勻的。
      6
      、放上蒸鍋上蒸8-12分鐘。
      功效：雞蛋里面是含有豐富的蛋白質(zhì)維生素
      、DHA和卵磷脂
      、卵黃素、豐富的維生素B
      ，對(duì)于我們肝臟的組織修復(fù)作用也是非常的有幫助
      ，對(duì)于我們的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育是非常的有幫助
      ，雞蛋和咸肉搭配起來是非常的絕妙
      。
      咸肉蒸娃娃菜
      1、準(zhǔn)備食材：娃娃菜
      、咸肉、味精
      、食油
      、鹽
      。
      2、將娃娃菜洗凈
      ，并且摘開一片片裝盤備用。
      3
        、將咸肉切成薄片
        ，放在娃娃菜上，撒上一點(diǎn)味精
        、鹽，再倒上一點(diǎn)點(diǎn)食油
        。
      4
        、在鍋內(nèi)放入適量的水，然后開大火
        ，水開后放上菜盤進(jìn)行隔水蒸
        ，大概10分鐘關(guān)火
      ，燜5分鐘即可食用
      。
      功效：娃娃菜的熱量是非常的低，而且是含有β-胡蘿卜素
      、鐵、鎂
      ，能夠很好的提升我們身體對(duì)鈣質(zhì)的吸收
      ，含有豐富的鉀元素是可以幫助利尿。咸肉和娃娃菜一起食用也是可以使得 菜肴相得益彰
      。
      我們?cè)谏钪腥绻窍胍秤孟倘庹舻昂拖倘庹敉尥薏?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，大家是可以參考上面的做法自己?dòng)手做一做
      ，這兩款菜肴的做法都是比較的簡(jiǎn)單
      ，我們是可以很好的自己動(dòng)手制作食用，一定是不會(huì)讓大家失望的
      。
      促進(jìn)青少年長(zhǎng)高的食譜
       　　青少年正在長(zhǎng)身體的時(shí)候
      ，一些養(yǎng)生的食物是不能少的
      ，通過食物可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且也可以促進(jìn)代謝
      ，對(duì)于促進(jìn)發(fā)育也有好處
      ，吃什么好，下面的這些促進(jìn)發(fā)育還能長(zhǎng)高的食譜不妨試試
      ，營(yíng)養(yǎng)多
      ，還能促進(jìn)食欲。
      　　 豬骨菠菜湯 
      　　取新鮮豬脊骨350克
      ，菠菜200克
      。用清水洗凈豬脊骨，砍碎
      ，放入砂鍋內(nèi)
      ，加適量清水，先用武火
      ，后用文火煮兩小時(shí);然后將洗凈的菠菜放入湯中
      ，再煮10分鐘，加入調(diào)料
      ，飲湯吃菠菜
      。豬骨中含有的鐵質(zhì)，鎂元素以及鐵質(zhì)是比較高的
      ，可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的吸收，對(duì)于促進(jìn)發(fā)育有好處
      ，而且也提高了人體的免疫力
      。
      　　 雞肝豬腿黃芪湯 
      　　取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克
      ，黃芪30克
      ，五味子3克
      。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪
      、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水
      ，先用武火煮沸后
      ，改為文火煮一小時(shí)
      ，再濾去骨渣和藥渣
      。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料
      ，待溫后吃雞肝喝湯
      。雞肝含豐富的蛋白質(zhì)
      、鈣
      、磷以及多種維生素
      ，豬肉中的鈣質(zhì)，鐵質(zhì)
      ，鋅元素比較多，有利于蛋白質(zhì)的吸收和利用
      ，而且也有補(bǔ)鈣的作用
      ，對(duì)于青少年長(zhǎng)身體來說有一定的好處，而且也可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
      。
      　　關(guān)于促進(jìn)青少年發(fā)育的一些食譜，大家都學(xué)會(huì)了嗎
      ，日常生活中可以利用起來
      ，給孩子制作。這些食譜中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較高
      ，可以促進(jìn)鈣質(zhì)和鐵質(zhì)的吸收
      ，對(duì)于提高人體免疫力有一定的好處
      ，可以促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育
      。
      促進(jìn)青少年生長(zhǎng)的食譜
       　　青少年如何生長(zhǎng)發(fā)育的更快，這個(gè)時(shí)期是很重要的時(shí)期
      。所以說需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較高的
      ，一些營(yíng)養(yǎng)素的食物都需要儲(chǔ)備和攝入
      ，這樣才能讓身體保持健康的狀態(tài)
      。青少年促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的一些食譜，推薦給大家
      ，家長(zhǎng)們可以有效利用起來
      。
      　　 醋溜小油菜 
      　　不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶
      。醋和綠葉的食物一起此后的話對(duì)于促進(jìn)鈣質(zhì)的溶解和吸收來說有一定的好處
      ，而且也可以促進(jìn)骨骼健康。小油菜中含有的鈣質(zhì)很容易被吸收
      ，而且也可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)
      ，對(duì)于青少年生長(zhǎng)發(fā)育有好處
      。
      　　材料:小油菜500克,色拉油50克
      、精鹽4克、醬油10克、醋40克
      、清湯50克
      、水淀粉10克
      、姜末2克、蔥末2克
      、花椒油5克
      、味精3克
      　　做法:將小油菜清洗干凈,切段裝盤待用,熱鍋放油,爆香蔥姜末。倒入小油菜煸炒,放入精鹽,醋,醬油
      。翻炒均勻后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出鍋,裝盤即可。
      　　 鯇魚頭金針湯 
      　　金針菜不僅鈣
      、磷含量很高,且維生素A的含量亦較高
      。這樣的食物可以補(bǔ)充磷元素，對(duì)于補(bǔ)腦有好處
      ，而且也可以有促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收和利用，對(duì)于骨骼健康有好處
      ，而且也對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用
      。
      　　材料:干金針菜(又名黃花菜)25g,鮮鯇魚頭2個(gè),姜汁5mL,陳皮l小片,料酒、陳醋
      、白糖
      、精鹽
      、味精各適量,清水2000mL
      。
      　　 做法: 
      　　先將干金針菜剪除硬蒂、洗凈,置冷水中浸泡軟
      。將陳皮洗凈,鯇魚頭去鱗
      、鰓,洗凈并切塊,隨之起油鍋略煎魚頭,并將魚頭放入沙鍋或陶器罐內(nèi),加入水
      、陳皮
      、姜汁、料酒
      、陳醋
      、精鹽、白糖
      。旺火將水燒開后,加入已泡軟的金針菜。繼用旺火煮沸后改用中火煮約40分鐘至魚頭熟軟即成,起鍋時(shí)加入味精調(diào)味后即可食用。
      　　促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育的一些食譜
      ，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容
        ，這些食譜可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于提高人體免疫力來說有一定的好處
        ，而且也可以有補(bǔ)鈣的功效，日常生活中家長(zhǎng)們可以讓孩子經(jīng)常吃這樣的食譜
        。
      如何腌制咸肉
      食材
      

      
食譜熱量：129(大卡)
      

      
主料
      
鮮豬肉100kg
      

      
方法/步驟
      

      

      


肉的處理：選擇經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)合格的新鮮肉或凍肉
        。若原料為新鮮肉時(shí)，必須攤開涼透
        。若是凍肉，也要攤開散發(fā)冷氣
        ，微軟后分割處理
        。咸肉用的肉可以用腿肉，但五花肉更美味
        ，特別是帶骨頭的那種五花肉
      。買來的肉
      ，如果有骨頭
      ，不必取出，肉也不要用水洗
      ，切記
      ！覺得肉不干凈可以用刀把肉表面一層都刮掉就可以了。
      

      


輔料的準(zhǔn)備：將花椒和海鹽一起放入鍋中
      ，用中小火慢慢炒出花椒的香昧，鹽的顏色略微發(fā)黃即可
      。切記火一定不能大
      ，否則極易使花椒糊掉。
      

      

      

      


揉搓過程：將炒好的熱鹽均勻的撒到肉上
      ，用手用力的給肉來回揉搓5-10分鐘，把鹽味搓進(jìn)肉中
      。
      

      


腌制過程：揉搓完成后
      ，將剩下的鹽和花椒均勻的撒在肉的兩面，鹽的多少根據(jù)的自己的喜好決定
      ，想鹽味大點(diǎn)的就多放點(diǎn)
      ，想鹽味淡點(diǎn)的就少放點(diǎn)，但是必須保證撒的鹽在肉的表面均勻分布
      ，同時(shí)也要保證花椒附著在肉的表面
      。
      
然后找塊重物壓在肉上，腌四五天
      ，中間記得給肉翻個(gè)身
      ，肉會(huì)腌出水來
        ，是正常的
        ，把水倒掉
        。
      

      


四五天之后
        ，把肉拿出，吊在背陰不見陽光的的地兒風(fēng)干四五天（一般是朝北的窗戶外面就可以）即可食用
        。在四五天后就可以把腌好的咸肉切成每餐的用量放入冰箱的冷凍室，想吃的時(shí)候拿出來即可
        。
      
步驟閱讀
      
END
      

注意事項(xiàng)
      

      

      
此方式也適用于其他咸肉的腌制哦
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/35656.html.
      
          
      
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