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      怎么做菜瓜味道好營養(yǎng)價(jià)值高

      綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-19 21:01:47

      怎么做菜瓜味道好營養(yǎng)價(jià)值高

      菜瓜還可以叫西葫蘆,白瓜

      ,交瓜等等,它是一種南瓜的變種
      ,菜瓜可以起到清熱利尿,消腫散結(jié)
      ,潤肺止咳作用
      ,而且還可以做成餛飩餡來吃,肉厚汁多
      ,很多人都非常喜歡
      ,菜瓜的制作方法也有很多,如果你想要讓它的味道更好
      ,營養(yǎng)價(jià)值更高就應(yīng)該了解清楚正確的制作方式。

      可以做菜瓜炒蛋

      ,需要準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋
      ,適量平菇,一包榨菜和一根菜瓜
      ,把菜瓜對(duì)半切開
      ,把里面的瓤以及外皮去掉,清洗干凈以后切成薄片
      ,然后再加入一些鹽攪拌均勻
      ,放一會(huì)兒,至出水,將水瀝干。下面準(zhǔn)備開炒拉
      。鍋中先放少量的油,倒入打散的雞蛋液,炒成蛋碎,清洗好的平菇摘成小段,也倒入雞蛋液中,炒至平菇出水后,再倒入榨菜
      。最后放入瀝干水份的菜瓜,加少許的鹽調(diào)味即可

      蝦皮拌菜瓜的味道也非常不錯(cuò)

      ,營養(yǎng)價(jià)值又很高,需要準(zhǔn)備適量味精
      ,一些白糖
      ,適量醬油,精鹽
      ,蝦皮和菜瓜
      ,還需要一些蒜泥醋麻油
      ,干紅辣椒,把菜瓜清洗干凈
      ,兩頭削掉
      ,然后用刀剖成兩半,把瓜瓤去掉再切成細(xì)絲
      ,放到開水里面燙一下
      ,燙約1分鐘,撈出,擠干水分,放在盤內(nèi)。干辣椒去柄及籽,洗凈,切成細(xì)絲
      。蒜泥
      、蝦皮一同放在菜瓜盤里。炒鍋上火,舀入麻油燒至七成熱,放入干辣椒絲,炸出紅油,趁熱淋在菜瓜絲上,再放入精鹽
      、醬油
      、白糖、味精
      、醋,拌均勻即成

      大家還可以做涼拌腐竹菜瓜,需要準(zhǔn)備適量生抽

      ,香醋
      ,蠔油,白糖
      ,鹽和一些菜瓜
      ,腐竹,把干腐竹放到?jīng)鏊锩娼?0分鐘
      ,然后再把菜瓜用刀剖成兩半
      ,再切成薄片,用鹽腌制一下備用
      ,腐竹撈起來瀝干水分切成段狀
      。鍋里燒小半鍋水,看腐竹的量放水即可,燒開。水燒開,放入腐竹焯燙
      。焯燙好的腐竹撈起瀝水,裝入碗中,放適量鹽調(diào)味,放涼
      。倒入菜瓜,放入適量熟油、生抽調(diào)味
      。放入適量香醋
      、蠔油、白糖,攪拌均勻

      上面給大家介紹的就是菜瓜不同的制作方法

      ,看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解,在日常生活里面脾胃虛寒的人是不能吃菜瓜的
      ,在制作菜瓜的時(shí)候也不要把它煮得太爛
      ,否則會(huì)讓營養(yǎng)價(jià)值流失
      ,這樣養(yǎng)生保健的作用就會(huì)下降很多。

      絲瓜有什么營養(yǎng)價(jià)值嗎?怎樣做好吃呢

      絲瓜

      ,又稱菜瓜,是一種非常常見的蔬菜
      。絲瓜的營養(yǎng)價(jià)值高
      ,在夏季有一定的清熱解毒作用,并且它還具有美白和美化的功能
      ,能夠補(bǔ)充人體所需的維生素C
      ,提高人體抵抗力,預(yù)防壞血病
      。絲瓜已經(jīng)成為了餐桌上特別常見的美味

      一、絲瓜有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢

      1.壞血病的預(yù)防

      。在日常生活中多吃絲瓜可以很好的預(yù)防壞血病,因?yàn)榻z瓜中含有大量的維生素C
      ,不僅可以補(bǔ)充人體所需的維生素C
      ,提高人體的抵抗力,還能預(yù)防壞血病

      2.清熱解燥。絲瓜的味道非常順滑可口

      。夏季使用
      ,具有一定的清熱解毒、清熱燥熱作用

      3.消毒滅菌

      。成熟的絲瓜在陽光下曬干后,去掉表皮
      ,然后用內(nèi)含物清洗盤子
      。具有一定的殺菌消毒效果。

      4.促進(jìn)大腦的生長發(fā)育

      、美容
      。絲瓜中含有大量的維生素B,可以促進(jìn)大腦的生長發(fā)育
      ,提高人體的記憶力
      。此外
      ,絲瓜藤中的果汁具有一定的美容效果,可以消除皮膚上的皺紋

      5.除臭

      。絲瓜能有效去除異味。絲瓜可曬干制成鞋墊
      ,有效吸收汗液和氣味

      二、絲瓜怎樣做好吃呢

      說到絲瓜

      ,我相信每個(gè)人都吃過。這是生活中常見的蔬菜
      。絲瓜的種植季節(jié)很廣泛
      ,春夏秋冬都可以種植。尤其是夏季
      ,是大量絲瓜成熟的時(shí)候
      ,人們基本上每頓都能吃到絲瓜。通常
      ,人們喜歡炒絲瓜或煮煮絲瓜湯
      。這兩種方法太簡單了,許多朋友都吃厭倦了
      。最好把絲瓜做成面餅
      ,味道鮮美柔軟,并且因?yàn)樗且环N面餅
      ,很容易消化
      ,特別是對(duì)于腸胃不好的朋友,多吃絲瓜餅
      ,這比吃一些蛋糕要好

      絲瓜餅雖然是一道家常菜,但營養(yǎng)豐富

      。絲瓜富含維生素C
      、鈣、鐵
      、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素
      。通常,多吃絲瓜不僅能增強(qiáng)免疫力
      ,還能美化和去除色斑
      。總之,多吃絲瓜比吃一些大魚和肉要好得多
      。如果你也喜歡吃絲瓜餅的話
      ,可以網(wǎng)上參考教程跟著學(xué)一下做法哦。

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