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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      吃白菜需要注意哪些事項
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-20 02:52:02
        
      

        
      
           
      很多人喜歡吃白菜
      ，因為它里面含有很高的營養(yǎng)價值
      ，而且價格又非常便宜
      ，口感非常不錯甜甜的
      ，可以補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)
      ，但是大家在吃白菜的時候應(yīng)該注意一些禁忌
      ，很多白菜是不能吃的
      ，只有了解這些事項才能正確食用白菜
      。
      沒有腌透的白菜一定不能吃，沒有腌透的白菜里面含有亞硝酸鹽
      ，會讓患上癌癥的幾率變得更高
      ，隔夜的白菜也是不能吃的。隔夜的熟白菜
      ，即使加熱后也要少吃或不吃
      。新鮮白菜含有大量無毒的硝酸鹽類，煮熟后如放置較久
      ，由于細菌的作用
      ，會使硝酸鹽還原成毒性很強的亞硝酸鹽。因此
      ，食用白菜最好是現(xiàn)炒現(xiàn)吃
      ，而且要煮熟炒透。
      腐爛的白菜大家也不要吃
      ，白菜是非常容易爛掉的
      ，如果你吃了爛掉的白菜就容易出現(xiàn)腹脹，嘔吐
      ，惡心
      ，頭暈，心跳加快等不良癥狀
      。這是因為白菜腐爛了
      ，在細菌的作用下，白菜中的硝酸鹽變成了亞硝酸鹽
      ，它能使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白
      ，從而使血液喪失了攜氧能力，使人體發(fā)生了嚴重缺氧
      。遇此情況
      ，應(yīng)立即去醫(yī)院診治，以確保生命安全
      。
      大家還要注意不要用報紙包大白菜
      ，報紙上面的油墨會沾染在白菜上面，特別容易致癌
      。報紙上的油墨含有鉛
      、鉻、鎘
      、汞等有毒重金屬元素以及致癌物多氯聯(lián)苯等
      ，會污染白菜，使人成為油墨的受害者
      。
      上面給大家介紹的就是冬天吃大白菜需要注意哪些事項
      ，冬天吃大白菜的時候就需要注意這些事項
      ，只有正確食用白菜才能達到好的作用，如果你吃了壞掉的白菜會對身體造成不利影響
      ，并不會補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/35992.html.
      
          
      
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