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    海螺的哪些部位不能食用
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-20 11:17:50
        
    

        
    
           
    海螺的哪些部位不能食用
    海螺是我們?cè)S多的朋友們都比較喜歡吃的一種美味食物
    ，當(dāng)然
    ，在生活中經(jīng)常食用一些海螺
    ，對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康也是非常的有好處的，但是我們大家要知道
    ，海螺不是所有的部位都可以食用的
    ，那么海螺的哪些部位不能食用?下面我們一起來看看
    。
    在海螺頭的部分
    ，一般有兩個(gè)俗稱海螺腦的東西，是兩個(gè)小球球似的東西
      ，在海螺肉里面
      ，那個(gè)如果吃多了就會(huì)頭暈而且惡心
      。海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒
      。海螺引起的食物中毒潛伏期短(1～2小時(shí))，癥狀為惡心
      、嘔吐
      、頭暈，所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉
      。還有海螺的尾部
      ，也不能多吃，就是別支持海螺的尾部
      ，大家在食用海螺的時(shí)候
      ，一定要記住將這個(gè)部位去除掉，如果我們經(jīng)常食用這個(gè)部位
      ，那么會(huì)給我們身體的健康造成許多的不必要麻煩的
      ，有時(shí)候還會(huì)引發(fā)中毒的情況了。
    另外
      ，我們大家還需要注意的是，海螺的一些其他部位也是不能食用的
      ，比如脈紅螺和海螺都是食肉性貝類
      ，所以食用的時(shí)候，香螺要去除肉上的綠紫色的青筋
    ，脈紅螺要去掉肉上白顏色的腦。去除的部位都是毒素聚集的部位
    ，如果食用時(shí)不去除上述部位
    ，容易引起頭暈等不適癥狀。海螺的內(nèi)臟和性腺都不能吃
    ，如果吃多了
    ，會(huì)讓人感覺迷糊
    。海螺
    、蜆子、蚶子等貝類的內(nèi)臟在味道上并沒有特別的味道
    。常見的海鮮貝類雖然味美
    ，但它們的內(nèi)臟對(duì)于有害物質(zhì)的降解能力很低。所以我們大家要知道
    ，海螺的內(nèi)臟也是不能食用的
    ，所以食用海螺的時(shí)候要去除干凈
    。
    海螺的哪些部位不能食用?相信我們大家通過上面的這些介紹，對(duì)于這個(gè)問題也是有了一個(gè)大概的了解了
    ，我們可以知道
    ，海螺的許多的部位也是不能食用的，尤其是頭部和胃部
    ，都是含有一定的毒素的
    ，所以我們大家千萬不要食用海螺的這些部位
    。
    海螺哪個(gè)部位不能吃 關(guān)于不能吃海螺部位
    1
    、海螺腦。這個(gè)俗稱海螺腦的東西
    ，其實(shí)就是在海螺頭的部分
    ，有兩個(gè)小球球一樣的東西
    ，它在海螺肉里面
    ，這個(gè)東西若是吃多了的話就會(huì)頭暈而且惡心。海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒
    。
     
     2
    、海螺尾。海螺的尾部盡量別吃
    ，畢竟尾部看起來就有點(diǎn)惡心了，也沒有啥獨(dú)特的味道
    。
     
     3
    、香螺。綠紫色青筋/（脈紅螺）白色腦
    。海螺品種有常見的脈紅螺和香螺
    ，它們都屬于食肉性貝類
    ，所以在吃的時(shí)候要注意一點(diǎn)
    ，香螺要去除肉上的綠紫色的青筋，脈紅螺要去掉肉上白顏色的腦
    。去除的部位都是毒素聚集的部位
    ，如果食用時(shí)不去除上述部位
    ，容易引起頭暈等不適癥狀
    。
     
     4、海螺的內(nèi)臟和性腺。海螺還有不能吃的部位就是內(nèi)臟和性腺
    ，若是吃多了的話
    ，會(huì)使人感覺迷糊
    。
    海螺哪里不能吃圖示
    在海螺的頭部
    ，通常有兩種東西叫做海螺腦，兩小球狀的東西
    ，在海螺肉里
    。
    
如果吃得太多
    ，就會(huì)頭暈、惡心
    。海螺腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會(huì)引起食物中毒
    。潛伏期（1-2小時(shí)）有惡心、嘔吐
    、頭暈等癥狀，所以在烹飪時(shí)應(yīng)將海螺的頭去掉
    。而海螺的尾巴
    ，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴
    ，那部分食物對(duì)身體健康無益
    。
    
值得注意的是，脈紅螺和海螺都是肉食性貝類
    ，所以在食用時(shí)，要去除海螺肉中的綠色和紫色的青筋
    。要去除脈紅螺腦中的白色
    。去除部位是長期積累的毒素，如果食用時(shí)不去除
    ，容易引起頭暈和惡心嘔吐的其他不適癥狀。
    
海螺的內(nèi)臟和性腺是不能吃的
    。如果吃得太多
    ，會(huì)使人感到頭暈?zāi)垦！：Ｂ輾?div   id="d48novz"   class="flower left">
    、蛤
    、蛤的殼沒有特別的味道。雖然海鮮貝類很好吃
    ，但它們的內(nèi)臟降解有害物質(zhì)的能力很低
    。原則上，貝類內(nèi)臟不適合吃太多
    。
    

    
擴(kuò)展資料：
    
海螺肉質(zhì)豐富
    、細(xì)膩、非常的鮮美
    ，素有菜中明珠之美譽(yù)
    ，富含大量的蛋白蛋、維生素
    、身體里面所必須的氨基酸和微量元素
    。海螺是一種典型的高蛋白
    、低脂肪
    、高鈣的天然動(dòng)物性食品，在秋季適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些海螺
    ，可以強(qiáng)身健體
    ，增強(qiáng)免疫力。
    
海螺等一些海鮮死后會(huì)很快腐爛
    ，如果吃了大量的腐肉人們會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐
    、產(chǎn)生急性腸炎的情況
    。食用以后也會(huì)出現(xiàn)不同程度的流膿性腸炎和其他癥狀，所以盡量買新鮮的海鮮食用
    。
    
用手觸摸螺絲頭的時(shí)候
    ，活的海螺會(huì)自動(dòng)縮回
    ，如果沒有反應(yīng)
    ，則就是不新鮮的。新鮮的海螺有淡淡的海水味道
    ，死海螺有獨(dú)特的氣味
    。
    
人民網(wǎng)—秋天可以吃死海螺嗎？海螺哪些部位不可以吃?
    海螺哪些部位不能吃
    海螺的尾部不能吃
    。海螺的尾部是海螺的腸子
    ，含有排泄物、沙子以及一些有害物質(zhì)
    ，不適合食用
    。海螺腦也不能吃
    。海螺腦即海螺頂部偏下的白色部位，一般會(huì)分泌出麻痹性的毒素
    ，因此食用時(shí)最好去掉
    。另外有些大海螺會(huì)含有苦膽，也不能食用
      。

    海螺哪些部位不能吃

    海螺屬軟體動(dòng)物腹足類
      。貝類主要分為五大綱，有7萬多種
      ，海生的種類可通稱為海螺。

    因品種差異
    ，海螺肉可呈白色至黃色不等
    ，富含維生素A
    、蛋白質(zhì)
    、鐵和鈣等營養(yǎng)元素
    。

    海螺殼大而堅(jiān)厚
    ，呈灰黃色或褐色，表面粗糙
    ，具有排列整齊而平的螺肋和細(xì)溝
    。

    殼口寬大，殼內(nèi)面光滑呈紅色或灰黃色
    ，主要用于水產(chǎn)捕撈也可做工藝品。
    

          
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