大家都吃過地瓜吧，就是我們常吃的紅薯
紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C
、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。所以經(jīng)常吃紫薯還可以有效的補充這些營養(yǎng)的成分。而且其中含有的硒元素和鐵元素是可以有抗疲勞和抗衰老的作用的，具有補血的作用。
硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收
，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。所以選擇紫薯是不二的選擇。是一種很有效的抗癌的物質(zhì)紫薯紫薯富含纖維素
紫薯含有大量藥用價值高的花青素
關(guān)于紫薯的一些好處
奶制品是我們生活中不可缺少的一部分
，不同的種類的營養(yǎng)價值不同，而且適宜的人群也是有所區(qū)別的紫薯核桃酸奶
主料：牛奶3盒
輔料：紫薯100g、核桃2個
步驟：
1.把少量的牛奶倒入消毒好的酸奶桶中
2.再倒入菌粉拌勻
3.最后倒入全部的牛奶拌勻
4.放入酸奶機中制作8小時
5.準(zhǔn)備紫薯泥和核桃仁
6.把紫薯泥用餅干模具刻出花型，撒上酸奶和核桃碎
7.或者直接把紫薯泥
酸奶大家都學(xué)吃，它可以做成美味的飲品
關(guān)于紫薯核桃酸奶的做法
紫薯是我們生活中非常容易看到的一種食物，它的營養(yǎng)非常豐富
紫薯的功效和作用
1、增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白
2
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老
3、防治便秘
因為紫薯中含有的纖維素能夠促進腸胃蠕動
，幫助清理腸道內(nèi)環(huán)境，有效保證腸道清潔，大便的順暢
4
紫薯能夠幫助減肥瘦身
5
實驗發(fā)現(xiàn)
6
紫薯中含有的花色甙能夠有效抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身體出現(xiàn)急性的肝損傷
花樣紫薯餅的家常做法
材料：紫薯100g
、糯米粉100 g、木薯粉20g；輔料：白砂糖適量
、椰蓉適量1
、紫薯去皮，切塊，上鍋蒸熟；2
、蒸熟的藝紫薯加入白砂糖，搗成泥狀；3
、把糯米粉和木薯粉加入紫薯泥中，加入適量的水；4
、將紫薯和糯米粉混合揉成光滑的紫薯面團；5、用磨具壓出喜歡的造型
；6
、平底鍋中熱油，放入紫薯餅小火慢煎；7
、煎至兩面焦黃，盛出裝盤；8
、撒上少許椰蓉搭配水果一起食用。小貼士：紫薯餅要用不粘鍋小火慢慢煎
。紫薯有很高的營養(yǎng)價值
，但不應(yīng)該天天吃，要注意營養(yǎng)均衡。好處：
紫薯含有豐富的膳食纖維
、淀粉、維生素壞處會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。
擴展資料：
其他活性成分及功能：
1
、紫薯中除了花青苷外，還具有β－胡蘿卜素、去氫表雄（甾）酮（DHEA）、糖蛋白、膳食纖維和多酚類化合物等多種活性成分。2
、報道紫薯的β－胡蘿卜素能降低人體活性氧，消除自由基，具有抗癌、抗腫瘤、提高機體免疫力等生理功效。此外，β－胡蘿卜素有輕微續(xù)發(fā)汗和美容保健的作用。3、美國費城醫(yī)學(xué)院的生物化學(xué)家阿·塞維茲教授
，從甘薯中分離出去氫表雄（甾）酮（DHEA），它是性激素的前體，可調(diào)節(jié)肥胖、糖尿病、抗致癌和病毒感染、提高記憶、免疫反應(yīng)和應(yīng)激反應(yīng)參考資料：-紫薯
本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/3677.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享
下一篇:
蔓越莓司康的做法
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
備案號： 陜ICP備2022010374號-1
聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
育.png)
婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
，高蛋白低脂肪會<div id=)
身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
別有哪些.png)
