清炒紅菜苔的做法的話其實(shí)是屬于紅菜苔的做法當(dāng)中最為簡(jiǎn)單的一種,在平時(shí)生活中的所需要的各項(xiàng)食材和制作的手法的話都沒有太多的要求
,是屬于極為簡(jiǎn)單的一道家常菜,那么接下來我們就一起來看看關(guān)于清炒紅菜苔的相關(guān)的做法介紹,我們一起來看看吧。清炒紅菜苔的做法
清炒紅菜苔的做法的話可以先將備好的新鮮的紅菜苔置于清水中清洗干凈之后
,將紅菜苔的莖稈撕去老皮之后切成小段之后備用,再將備好的蔥姜蒜紅辣椒置于清水中沖洗干凈之后,都切成碎末狀之后備用,再在鍋中加入適量的食用油燒熱之后將備好的蔥姜蒜一起置于鍋中進(jìn)行爆香,等到香味都逐漸的益處之后即可將備好的紅菜苔置于鍋中進(jìn)行煸炒,一直等到紅菜苔逐漸的變軟之后即可加入適量的食用油還有一些白醋雞精一起翻炒均勻之后即可出鍋食用,加入白醋的話起到一定的調(diào)味和軟化紅菜苔的外皮的作用的,能讓紅菜苔的口感更好一些。所以在平時(shí)生活中制作紅菜苔的時(shí)候是可以嘗試的。紅菜苔清炒的制作方式的話是屬于紅菜苔極為簡(jiǎn)單的做法
,在平時(shí)生活中的話是可以選擇自己在家烹制食用的,而且這樣制作的紅菜苔可以很好的保存紅菜苔本身的食用口感,對(duì)其食用價(jià)值有著極好的保留的效果,在清炒紅菜苔的時(shí)候可以選擇加入一些適量的白醋能讓紅菜苔的口感更好一些。紅菜苔
,青菜苔是冬季最常見的蔬菜 ,但要想炒的好吃還是有技巧的。下面以紅菜苔為例,簡(jiǎn)單說下做法。1、準(zhǔn)備紅菜苔500克
,蒜5瓣,豬油15克,鹽適量;2
、把紅菜苔洗干凈,莖部切成4至5厘米的小段,根部的粗莖可以切成兩半,便于炒熟;3
、蒜切成末;4
5
6
7
主料:紫菜薹400克
輔料:辣椒(紅
調(diào)料:鹽5克,雞精2克,白醋5克,香油10克,植物油20克,大蔥5克,姜3克
做法
1
2
3、加入紅菜苔段、鹽翻炒
5做法二
編輯
材料
用料
紅菜苔1把
調(diào)料
食鹽4克
紅尖椒1把
大蒜3瓣
植物油10克
清炒紅菜苔的做法
1.將菜苔掐成寸段,底部粗根莖那兒要先去除皮
2.將所有原材料準(zhǔn)備好: 紅椒切成兩段
3.煸炒出香味后放入紅菜薹
4.翻炒均勻
烹飪技巧
1、菜薹的處理: 粗菜薹梗要去皮
2
清炒紅菜苔的做法
1.備好紅菜苔,適量去掉老皮
用料
主料
紅菜苔500克
輔料
蒜
5瓣
豬油
15克
鹽
1小勺
清炒紅菜苔的做法
1.
把紅菜苔清洗干凈
2.
莖部切成4至5厘米的段
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