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    蛇皮果的挑選技巧和清洗方法
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-21 07:48:03
        
    

        
    
           
    蛇皮果的挑選技巧和清洗方法
    談到蛇皮果
      ，相信我們許多的朋友們都是比較熟悉的，因為我們?nèi)粘Ｉ钪芯褪墙?jīng)常能夠吃到蛇皮果的
    ，當然
    ，蛇皮果不僅味道非常不錯
    ，經(jīng)常食用一些蛇皮果還能夠幫助我們補充各種營養(yǎng)物質(zhì)
    ，對于我們身體的健康也是非常的有好處的
    ，那么大家會挑選蛇皮果不?下面我們來看看蛇皮果的挑選方法和清洗方法
    。
    蛇皮果的挑選
    選購蛇皮果時一定要挑新鮮的
    ，不要因為貪便宜而買了不新鮮的
    。應(yīng)選擇外皮光澤且沒有傷疤的。剝開皮的蛇皮果
    ，不同于我們熟悉的任何一種水果
    ，像放大版的蒜瓣，所以我們大家以后在生活中購買蛇皮果的時候
    ，一定要挑選那種比較新鮮的
    ，只有新鮮的蛇皮果營養(yǎng)才充分，并且吃起來口感也好。
    蛇皮果的清洗
    由于蛇皮果植株比較低矮
    ，果實細嫩多汁
    ，導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此
    ，種植蛇皮果的過程中
    ，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥
    、肥料以及病菌等
    ，很容易附著在蛇皮果粗糙的表面上，如果清洗不干凈
    ，很可能引發(fā)腹瀉
    ，甚至農(nóng)藥中毒。要把蛇皮果洗干凈
    ，最好用自來水不斷沖洗
    ，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。洗蛇皮果時
    ，千萬注意不要把蛇皮果蒂摘掉
    ，去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部
    ，造成更嚴重的污染
    ，這時候我們有些朋友們就會用一些清潔劑來浸泡蛇皮果了，認為這樣可以很好的清洗干凈蛇皮果
    ，其實這么做只會導致這些清潔劑殘留在蛇皮果中
    ，吃起來反而不利于身體的健康。
    相信大家通過上面的這些介紹
    ，對于蛇皮果的挑選方法和清洗方法也是有了一個大概的了解，我們可以知道
    ，蛇皮果的挑選方法也是非常的有講究的
    ，只有我們掌握了這些挑選蛇皮果的方法，那么我們才能夠買到質(zhì)量更好的蛇皮果了
    ，另外
    ，我們也是需要重視蛇皮果的清洗方法的。
    蛇皮果需要削皮嗎 蛇皮果怎么吃
    1 蛇皮果需要削皮嗎需要,我們一起來看看怎么削皮
    。 
     蛇皮果的皮表面上看起來很厚很硬,但是實際上剝起來并不難
    。如果你把蛇皮果放進冰箱里冷凍后再剝皮的話,蛇皮果的皮會破碎成一片一片的,感覺有點像在剝涼的熟雞蛋。 
    2 蛇皮果怎么吃 
     1
    、直接生吃 
     蛇皮果直接生吃是它最常見簡單的吃法,平時大家購買成熟的蛇皮果以后可以把它的表皮去掉,取出里面的白色果肉直接吃,口感脆嫩,味道甘甜特別好吃
    。在果肉的內(nèi)部有種子存在,直接把它們吐掉不吃就可以。 
     2、腌著吃 
     蛇皮果的口感脆嫩,平時食用時可以把它腌制以后食用,腌制時可以選擇食用鹽,也可以選擇白糖,具體做法是把取出的蛇皮果肉去掉種子,然后放在小盆中,加入適量的食用鹽,腌制四五個小時,把腌出的水分去掉不要,然后直接全麥面包吃,感覺特別好
    。 
     3
    、釀酒吃 
     蛇皮果這種水果還可以發(fā)酵,制成果酒供人類飲用,具體做法是把蛇皮果去掉果皮和種子,把果肉切成塊狀,加入白糖和適量的白酒,調(diào)勻以后密封發(fā)酵,過四五十天以后,蛇皮果就能發(fā)酵好,這時取出過濾,得到的果酒再密封起來,過一個左右,就能取出飲用。 
     4
    、糖漬著吃 
     蛇皮果除了可以直接鮮食以外,也可以用糖漬著吃,平時制作時要把蛇皮果去掉外皮,把里面的果肉取出切成塊狀,然后準備適量的白糖,在鍋中放少量的食用油,把白糖入鍋熬成糖漿,再把蛇皮果肉入鍋讓果肉的表成粘上糖漿,出鍋以后趁熱食用味道最好
    。 
    3 蛇皮果怎么清洗最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。洗蛇皮果時,千萬注意不要把蛇皮果蒂摘掉,去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部,造成更嚴重的污染
    。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡蛇皮果,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染
    。 
    蛇皮果是什么味道的 新鮮蛇皮果怎么吃
    1 蛇皮果是什么味道的在不同的地方，所產(chǎn)的品種略差異
    ，些較差的會臭的氣味
    ，而肉質(zhì)很乾硬，非常的酸澀
    ，在印尼這個地方盛產(chǎn)的蛇皮果是味道是非常好的
    ，果核也比較小，清脆爽口
    ，而且?guī)c點淡淡的香氣
    ，吃起來非常感覺非常好。 
     蛇皮果剝開果皮后也類似大蒜頭呈瓣狀
    ，里面帶有一顆棕色的核
    ，一般3~ 4瓣其中有一兩瓣較小，果肉白色有時肉質(zhì)板實似椰肉
    ，口感吃起來挺好吃的
    ，咬起來很爽脆，香甜得有點像大樹菠蘿清甜脆口吃得讓人停不了嘴巴
    。但如果是選中了不新鮮的蛇皮果摸起來手感略為有點軟吃起來帶有一點酸臭味和新鮮的完全是兩碼事
    ，所以挑選的時候就要注意了一定要挑新鮮的蛇皮果千萬不要因為貪便宜而買了不新鮮的。 
    2 新鮮蛇皮果怎么吃1.將買來新鮮的蛇皮果用清水洗干凈
    。 
     2.洗干凈后直接生吃
    ，吃起來清脆爽口。 
     3.也可以腌著吃
    ，或者用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃
    ，各人口味各人喜歡。 
    3 蛇皮果外形有什么特征蛇皮果這種獨特的水果上尖下圓高約五厘米左右
    。果皮非常的像蛇皮
    ，紅褐色的外皮就仿佛蛇皮的鱗片。在印尼市場上銷售的蛇皮果外殼上的毛刺已被除去
    ，顯得光滑
    。有人形容蛇皮果有雞蛋那么大
    ，有的形狀大小甚至直逼毛桃。果皮上每一個小鱗片的上部似乎能與果皮分離
    ，但其下部連在一起后就成為一個整體
    。果皮很薄且較硬，如果不小心的話能將手指皮膚劃破
    。很多人看了都會因為害怕而不敢吃這種果實
    。把皮剝開，那剝皮的聲音就像蛇蛻皮一樣
    ，然后把一層薄薄的皮撕掉后就會見到果肉了
    。 
    4 蛇皮果多少錢一斤蛇皮果多少錢一斤每個地方的價格都不一樣。淘寶里好多都22--28塊一斤
    。 
     蛇皮果
    ，也許對于你來說還是很陌生的水果，這種產(chǎn)自東南亞的水果上尖下圓
    ，紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片
    ，有雞蛋那么大，很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實
    。但其實蛇皮果營養(yǎng)豐富
    ，味道酸甜，是老少皆宜的水果
    。 
    蛇皮果果核可以吃嗎 口感十分酸澀
    蛇皮果的果核一般是不建議大家食用的
    ，蛇皮果的果核比較堅硬，另外味道也不是很好
      ，是一種很酸澀的口感
      ，所以在吃的時候一般是扔掉的。
    蛇皮果果核可以吃嗎 
     不建議食用
      。
     
     蛇皮果的果核十分堅硬
      ，外表是黑色的，類似于圍棋子
      ，口感很是酸澀
    ，不適宜食用，其中含有豐富的鞣酸成分
    ，這是一種難以消化的成分，加之其中富含生淀粉
    ，若是大量食用
    ，會出現(xiàn)消化不良、腹痛的等不適情況
    ，因此不建議食用
    。

    蛇皮果果核有什么用 
     蛇皮果核本身并沒有什么食用價值，有興趣的朋友可以用蛇皮果核制作手工藝品。和蛇皮果核相比
    ，蛇皮果的果肉具有更多的食用營養(yǎng)價值
    。

    蛇皮果怎么吃 
     1、腌制蛇皮果
     
     食材：蛇皮果
    、鹽
    、蜂蜜/檸檬汁
     
     做法：
     
     1、洗凈將蛇皮果
    ，剝?nèi)スず凸?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，將果肉清洗干凈后用刀切成小塊或是方便入口的大小;
     
     2、將蛇皮果加入適量的鹽稍微腌制五分鐘
    ，用鹽腌制可以激發(fā)蛇皮果內(nèi)的糖分
    ，腌制好后用清水沖洗瀝干;
     
     3、再用蜂蜜或檸檬汁進行調(diào)味
    ，制作好后放入冰箱冷藏一下
    ，口感更佳。!
     
     2
    、拔絲蛇皮果
     
     食材：蛇皮果
    、糖、檸檬
     
     做法：
     
     1
      、清洗蛇皮果
      ，去除果核及果皮，切成小塊備用;
     
     2
      、制作糖漿
      ，糖漿中糖、水
      、檸檬汁的比例為4:4:1;
     
     3
      、在容器中，倒入水和糖
      ，用大火熬煮
      ，煮的時候不要攪拌，煮到沸騰的時候改小火并倒入準備好的檸檬汁;
     
     3
      、等糖漿熬到成棕紅色
      ，濃度比蜂蜜還稀的時候即可關(guān)火，將瀝干水分的蛇皮果倒入鍋中快速翻炒出鍋
      。

    蛇皮果食用禁忌 
     1.禁吃不新鮮的蛇皮果
     
     購買蛇皮果這種水果時
      ，一定要選擇新鮮的蛇皮果，不能購買那些快要變質(zhì)的不新鮮的蛇皮果
      ，新鮮的蛇皮果外表有光澤而且沒有傷疤
      ，它去掉外皮以后
      ，果肉白嫩就像去了皮的大蒜一樣。
     
     2.虛熱人群禁吃蛇皮果
     
     蛇皮果對大眾人群普遍適用
      ，特別適合對長時間用腦的人群
      ，有保健用腦，美容益膚功效
      。但蛇皮果屬于涼性水果
      ，胃寒、體虛的人要盡量少吃
    。而且蛇皮果所含的熱量較高
    ，虛熱引起的咳嗽癥狀患者，應(yīng)當禁食
    。
    蛇皮果怎么吃
    5 吃蛇皮果要注意什么1
    、蛇皮果一般人都是可以吃的，特別是長時間用腦人群是比較合適的
    。 
     2
    、蛇皮果含有的熱量是比較高的，虛熱引起的咳嗽癥狀患者
    ，是不宜吃蛇皮果的
    。 
     3、挑選蛇皮果時
    ，應(yīng)該要選擇外皮光澤沒有傷疤的來食用
    。 
     4、因為蛇皮果比較容易受到病蟲和微生物的侵襲
    ，在種植過程中可能會使用農(nóng)藥
    ，所以在食用之前一定要清洗干凈。 
     
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/37511.html.
    
          
    
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