、看鱗片

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鱗片也是百合的一大重要的地方

。新鮮的百合,鱗片肥厚飽滿,而且是一片一片緊密包覆的。這樣的百合表示它的生長狀況良好,口感也會較為清甜,如果有的百合麟片已被剝開,可能就不是那么新鮮了。

3

、看根須

一般而言,養(yǎng)分吸收的比較好的百合,它的根須就相對來說,生長得較好。所以在選購百合時,盡量挑選根部直且沒有發(fā)生色澤變化的百合

。

4

、聞氣味

新鮮的百合聞起來會有淡淡的味道,在選購時,如果百合氣味太重,或有其他特殊的味道,則表示此百合可能放置的時間較長,或者經(jīng)特殊化學(xué)藥劑處理過,這種百合不宜購買。

其實挑選的方法很簡單

，大家根據(jù)上文介紹的這幾方面來進行選擇即可。百合既是一種花兒，能夠讓大家觀賞，它還是一種食材，鮮百合對于清熱解毒是有非常好的效果的，如果大家平時失眠的話，它也可以緩解。所以大家應(yīng)該會喜歡這種食材吧。

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