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    澄粉是什么食物,一般人能不能吃
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-21 14:28:57
        
    

        
    
           
    澄粉是什么食物,一般人能不能吃
    澄粉是什么
    ，就是小麥的淀粉，只是它的叫法不同罷了
    ，它是一種小麥為原料的一種食物
    ，可以作為很多的食物添加劑
    ，可以讓你的食物更加的美味和健康
    。而且也可以制作出很多的美味食譜來(lái)
    。澄粉是什么食物
    ，能不能吃
    ，下面就來(lái)看看它的一些具體的介紹
    。
    澄面(澄粉)，即小麥淀粉
    ，用面粉加工洗去面筋(主要成分是蛋白質(zhì))
    ，然后將洗過(guò)面筋的水粉再經(jīng)過(guò)沉淀，濾干水分
    ，再把沉淀的粉曬干后研細(xì)的粉料
    。因?yàn)闆](méi)有筋度，其特點(diǎn)是很白
    、細(xì)滑
    、做出的面點(diǎn)半透明
    ，蒸制品入口爽滑，適合用來(lái)制作各種點(diǎn)心如蝦餃
    、粉果
    、腸粉、水晶面點(diǎn)等
    。在餐飲方面有著很大的貢獻(xiàn)和作用
    ，可以讓你的食物口感更好，而且也可以從中補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
    ，讓食物更加的美味。
    澄面(小麥淀粉)因?yàn)椴缓鞍踪|(zhì)
    ，特別適合腎功能不全患者每天食用
    ，很多醫(yī)院把它用于腎功能不全患者的低蛋白飲食。我們都知道腎的主要功能是排泄水和代謝廢物
    ，如尿素
    、肌酐、其他含氮物質(zhì)等
    。這些代謝廢物基本上都直接或間接來(lái)自飲食中的蛋白質(zhì)
    。當(dāng)腎功能不全時(shí)，這些含氮的代謝廢物不能順利排泄
    ，造成在體內(nèi)大量堆積
    ，并引起“中毒”(此乃尿毒癥的由來(lái))。所以如果每天吃些澄面的話(huà)
    ，可以有效的減少一些廢物的產(chǎn)生
    ，減輕了腎臟的負(fù)擔(dān)，而且也可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)
    。
    因?yàn)闆](méi)有蛋白質(zhì)(筋度)
    ，澄面不能用來(lái)蒸饅頭或做面條等普通面食，如果是腎臟疾病的人的話(huà)
    ，最好吃這樣的食物
    ，堅(jiān)持吃低蛋白的食物，對(duì)于腎臟功能不全的人群來(lái)說(shuō)有著很好的調(diào)理的作用和效果
    。
    澄粉是什么食物
    ，有著怎樣的作用和效果，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容
    ，它的好處有很多
    ，可以有提高體質(zhì)的功效，屬于低蛋白的食物類(lèi)型
    ，而且要注意合理的搭配
    ，它可以制作出很多美味食物
    ，所以這樣的食物可以經(jīng)常吃，對(duì)身體的健康有一定的好處
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/37870.html.
    
          
    
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