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    白菜怎么做好吃,為你推薦三種食譜

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-30 21:54:02

    白菜是我們飲食中最常見的一種蔬菜

    ,不僅其味道非常的可口
    ,而且營養(yǎng)價(jià)值非常高
    ,白菜的做法有很多不同的做法
    ,有著不同的特色,口感也不一樣
    ,那么白菜怎么做好吃呢
    ?接下來,小編將為大家推薦三種白菜的做法
    ,希望能給各位提供一些參考下面我們就來了解一下吧!

    大白菜燉牛肉

    做法:

    1

    、可以先將洗凈切好的大白菜炒一下

    2、然后

    ,連湯帶牛肉的一起倒入
    ,放鹽
    ,生抽少許
    ,再燉半個(gè)鐘左右(憑感覺啦),起鍋

    3

    、這個(gè)菜還可以用于下面,牛肉面
    ,好好吃啊

    4、因白菜燒時(shí)會(huì)出水

    ,不用放太多水
    ;如果有“雞精清湯塊”可用它代替鹽和雞粉,味道更好

    特點(diǎn):大白菜燉牛肉吃起來比較鮮美而且有利于消化和吸收,對(duì)于身體的補(bǔ)益效果特別好

    大白菜粉絲丸子煲

    做法:

    1

    、大白菜清洗干凈切大件;粉絲用涼水泡軟
    ;牛筋丸沖洗一下
    ;燒開一鍋水
    ,放進(jìn)牛筋丸
    ,煮至水再次開后放進(jìn)大白菜用筷子把大白菜按進(jìn)水里,讓全部大白菜都浸進(jìn)水里
    ,中火煮10分鐘。

    2

    、加入泡軟的粉絲
    ,中火煮5~6分鐘;放鹽調(diào)味
    ,把全部材料倒進(jìn)瓦煲里
    ,大火煮開即可上桌,吃的時(shí)候撒上蔥花和胡椒粉即可

    特點(diǎn):大白菜粉絲丸子煲具有非常獨(dú)特的風(fēng)味

    ,不僅好吃而且營養(yǎng),其中富含的營養(yǎng)元素很多
    ,滋補(bǔ)效果佳

    羅鍋大白菜

    做法:

    1、選材很關(guān)鍵:剝?nèi)グ撞说睦蠋?div id="jfovm50" class="index-wrap">,外表發(fā)軟的就屬于老幫

    。去掉菜幫二側(cè)的菜葉不要,只取硬幫

    2

    、將白菜幫碼齊
    ,菜刀與白菜纖維的方向垂直
    ,即頂?shù)肚?div id="jfovm50" class="index-wrap">。再粗的纖維
    ,也變的很短了,白菜也就變嫩了
    ,形狀類似羅鍋哈

    3

    、將肉絲放入容器中,加入鹽
    ;料酒;抓勻后加入少許油備用
    ,姜
    ;紅椒切絲,香菜切段

    4

    、鍋中放油
    ,爆香姜絲;紅椒絲
    ,放入肉絲炒至變色

    烹入料酒,然后放入白菜絲

    ,調(diào)入鹽
    ;雞精;胡椒粉
    ,大火炒熟
    ,然后放入香菜
    ;烹入醋
    ,淋入香油即可。

    特點(diǎn):羅鍋大白菜做法比較考究

    ,但是味道比較香濃
    ,非常適合腸胃消化不好的人食用。

    以上所介紹的這幾種白菜的做法

    ,大家不妨試一試,不僅能讓白菜的味道更好
    ,而且營養(yǎng)也是非常豐富的
    ,對(duì)于人體健康有很好的滋補(bǔ)效果,在平時(shí)吃這些菜肴還可以使自己的胃口增加
    ,促進(jìn)自己的腸道消化和吸收
    ,非常適合腸胃不好的人經(jīng)常食用,如果不會(huì)做的話
    ,不妨參照上文介紹的方法自己在家制作

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