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    烏雞湯滋補氣血,這樣搭配營養(yǎng)多(怎樣燉烏雞湯補氣血)
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-31 03:32:56
        
    

        
    
           
    烏雞湯滋補氣血,這樣搭配營養(yǎng)多
    食物不僅是滿足人們的口感，而且還有更多的營養(yǎng)素被人體利用
    ，不同的食物營養(yǎng)物質是不一樣的哦
    。烏雞大家都吃過的吧，是一種很有滋補作用的食材類型
    ，它可以有促進食欲的作用
    ，還可以補氣血，是不錯的高蛋白低脂肪的食物類型哦
    ，那么應該如何搭配呢
    ，下面就來看看制作方法吧。
    田七烏雞湯
    材料：烏雞1只約1200克
    ，田七15克
    ，紅棗8個，陳皮2塊
    ，姜2片
    ，鹽1/2茶匙，清水2500毫升
    。
    做法：將烏雞的內臟去除
    ，清洗干凈，斬成大塊
    。紅棗
    ，陳皮洗凈備用。把烏雞放入鍋中
    ，倒入清水中
    ，大火煮沸后繼續(xù)煮2分鐘，除去血污后撈出
      ，并用清水沖凈雞肉表面的浮沫
      。將田七放入結實的碗中，用搟面杖砸碎
      ，裝入調料包中
      ，用清水隔著調料包清洗一遍。鍋中倒入清水
      ，放入烏雞陳皮
      ，紅棗，姜片和放有田七的調料包
      ，大火煮沸后倒入電砂鍋煲燉3小時(或更長時間)以上
      ，食用前加鹽調味
      。
    功效：田七烏雞湯是一款最適合產(chǎn)婦調理身體的湯品，此湯能強心補血
      、祛瘀止血
      ，對于手術后的病人也一樣適用。田七是一種中藥材
      ，可以有止血活血的作用
      ，這樣的食用方法對于產(chǎn)后恢復體質有好處。
    花膠烏雞湯
    材料：花膠20克
    ，烏雞半只
    ，花菇7個，姜
    、料酒
    、鹽各適量。
    做法：花膠放在清水里泡12個小時
    ，倒掉水
    。鍋里放清水，姜片燒開
    ，把發(fā)好的花膠放進去煮20分鐘
    ，撈起來，過冷水
    ，洗干凈
    。香菇用溫水泡發(fā);烏雞斬塊洗干凈，鍋里放水
    ，放姜片燒開
    ，把烏雞放進水里，待水再次沸騰的時候倒進料酒
    ，再煮開
    。把烏雞撈起來，再用冷水洗干凈
    。把烏雞
    ，香菇，花膠和姜片放進砂鍋里
    ，“強檔”燉5個小時
    ，喝前放鹽調味即可。
    功效：花膠又名魚肚
    ，其實就是將魚鰾切開曬干后而成
    。花膠富含膠質，而且具有多種保健功效
    ，與燕窩
    、魚翅齊名，位列為“八珍”之一
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；z烏雞湯是女人應該常常服用的湯品，此湯能補血養(yǎng)顏
    ，滋潤皮膚
    。花膠也是屬于一種營養(yǎng)價值高的食物類型
    ，具有補血的作用，和烏雞一起吃
    ，可以起到雙重的作用和效果
    ，對于美容養(yǎng)顏來說效果不錯的呢，而且還可以提高人的免疫力
    。
    關于烏雞湯的一些搭配方法
    ，小編給大家介紹了兩款食療的方法，不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢
    ，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)成分
    ，而且還可以有補血健脾的功效，大家不妨試試
    。平時的時候適當?shù)倪x擇食用烏雞湯
    ，對身體健康有益。
    怎樣燉烏雞湯補氣血
    問題一：女人補氣血
    ，烏雞湯里放什么調料
    。女人怎么樣補氣血 四款烏雞湯 
    女人氣血足才能氣色好，但大多數(shù)女人或多或少都有些氣血不足
    。那么我們平時應該吃什么補氣血呢? 
    鹿茸燉烏雞 
    材料：烏雞1/4只
    ，鹿茸12克，紅棗5枚
    ，鹽適量
    。 
    制法： 
    將所有物料洗凈。 
    準備好大滾水
    ，把烏雞放入滾片刻
    ，然后取出，用清水沖盡油污
    。 
    將洗凈的物料全數(shù)放入煲內
    ，加入適量清水，武火至滾后
    ，改用文火再煲2到3個小時
    ，入鹽調味即可飲湯食肉
    。 
    說明：烏雞，肉嫩味香
    ，脂少不膩
    。它能補血滋陰，滋補強壯身體
    。 
    烏雞湯 
    材料：當歸8克
    ，黃芪20克，大棗5枚
    ，烏雞半只
    ，鹽適量。 
    制法： 
    將物料洗凈
    ，備用
    。 
    把烏雞放入大滾水中片刻，取出
    ，用清水沖去油腥血污
    。 
    在瓦煲內加入適量水，把所有物料一并放入
    ，武火至滾
    ，再改文火繼續(xù)煲2.5小時，入鹽調味
    ，即可食用
    。 
    說明： 
    當歸有補血活血、調經(jīng)止痛
    、疏肝解郁之功效
    。 
    黃芪可補氣健脾，與當歸合用
    ，可氣血雙補
    。 
    大棗可補睥益胃，調和藥性
    。 
    烏雞有補中益氣的功效
    ，因其肉嫩脂少，是女性養(yǎng)顏補益的佳品
    。 
    參芪烏雞湯 
    材料：黨參20克
    ，黃芪15克，熟地黃20克
    ，黃精20克
    ，首烏20克，烏雞1只，鹽適量
    。 
    制法： 
    將烏雞去毛
    、內臟和肥脂，洗凈
    。 
    把其他物料洗凈
    ，瀝干水。 
    將烏雞放入打滾水中滾片刻
    ，取出
    ，用清水沖去油腥血污。 
    把全部材料放入煲內
    ，加入適量清水
    ，煲2――3小時，以鹽調味
    ，即可食用
    。 
    說明： 
    黨參能補氣、健脾
    、補肺、生津
    、養(yǎng)血
    。 
    黃芪為補氣要藥，能益衛(wèi)固表
    、利水消腫
    、托毒生肌。 
    熟地黃能滋陰補血
    。 
    烏雞
    ，肉嫩脂少，營養(yǎng)豐富
    ，是滋補強壯的珍品
    。 
    洋參烏雞湯 
    原料：黨參、枸杞
    、紅棗
    、西洋參片、姜片各適量
      。 
    做法 
    烏雞肉2兩用水過透
      ，放入蒸杯。把黨參枸杞紅棗西洋參片姜片放入蒸杯
      。 
    湯杯內加入適量的水和鹽
      ，蓋上蒸杯蓋。蒸鍋內加足水大火燒開，轉小火放入蒸杯蒸120分鐘即成
      。 
    說明：烏雞內含豐富的黑色素
      ，蛋白質，B族維生素等
    ，可活血補血益氣
    。 

     問題二：烏雞怎樣熬補氣血熬湯即可~【氣血不足怎么辦？】平時可常吃些補氣養(yǎng)血的食物
    ，如菠菜
    、黑豆、胡蘿卜
    、蓮藕
    、黑木耳、雞肉
    、豬肉
    、羊肉、魚蝦
    、紅棗
    、獼猴桃、葡萄
    、桂圓
    、芝麻等食物。也可用一些補氣的藥物人參
    、黃芪
    、白術、甘草用來燉雞或排骨以補氣
    。注意不要吃垃圾食品
    ，不要熬夜，保持優(yōu)質睡眠
    ，保持好心情
    。博弈游戲平臺 誠意解答，望您采納
    ！ 

     問題三：烏雞燉什么補氣血食療價值：　　 烏雞性平
      、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎
      、健脾止瀉等作用
      。食用烏雞，可提高生理機能
      、延緩衰老
      、強筋健骨
      、對防治骨質疏松、佝僂病
      、婦女缺礎性貧血癥等有明顯功效
      。 　　 1.烏雞用于食療，多與銀耳
      、黑木耳
      、茯苓、山藥
      、紅棗
      、冬蟲夏草、蓮子
      、天麻
      、芡實、糯米或枸杞子配伍
      。 　　 2.將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開
      ，文火慢燉，可治神經(jīng)衰弱癥
      。 　　 3.用陳年老醋燉烏雞對糖尿病有改善作用
      。 適合人群及適用量　　 適合一切身體者，尤其對體虛血虧
      、肝腎不足
      、脾胃不健的人效果更佳。每次150克
    。 溫馨提示：　　 烏雞連骨（砸碎）熬湯滋補效果最佳
    。燉煮時不要用高壓鍋
    ，使用砂鍋文火慢燉最好
    。 相關藥膳歸芪烏雞湯　　 先將烏雞洗凈去除內臟和雞爪，然后放進溫水里加入料酒用大火煮
    ，待鍋開后撈出烏雞
    ，放進清水里 　　洗去浮沫，焯掉血腥味兒
    ，把烏雞放入有溫水的沙鍋里
    ，將蔥，姜
    ，香菇
    ，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中
    ，用大火煮
    ，待鍋開后再改用小火燉
    ，一個小時后加入適量的白胡椒粉和雞精，這道歸芪烏雞湯就可以食用了
    。 　　 歸芪烏雞湯的功用：氣血雙補
    ，滋補肝腎。 紅豆烏雞湯　　 紅豆200克
    ，黃精50克
    ，陳皮1角，烏骨雞1只
    。將所有材料洗凈
    ，一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲三小時左右
      ，以少許幼鹽調味
      ，即可佐膳飲用。 紅豆烏雞湯有補血養(yǎng)顏
      、強壯身體的作用
      。 木耳金針烏雞湯　　 將烏骨雞剖凈，去內臟
      ，洗凈斬塊
      ；黑木耳、金針菜用清水浸軟洗凈
      ，與烏骨雞一齊放入燉盅內
      ，加清水適量，文火隔水燉3小時
    ，木耳金針燉烏雞湯即成
    。 枸杞紅棗烏雞湯　　 將烏雞洗凈，去毛
    、去內臟
    ，放入沸水中滾5分鐘，撈起瀝干水
    。杞子用溫水浸透
    、紅棗和生姜用水洗凈。瓦煲內加入清水燒開
    ，然后放入以上材料
    ，水再開，改用中火煲3小時即可
    。 　　杞子紅棗烏雞湯有補血養(yǎng)顏
    、益精明目的作用。 人參烏雞湯　　 將干人參用溫水浸泡軟后洗凈切段
    ，放入沙鍋中
    ，加上高湯上屜蒸30分鐘左右撈出
    。將烏雞從脊背處劈開，入沸水鍋中略焯一下取出
    。把蒸過的人參放入雞腹中
    ，再將蒸制人參的原湯燒開，撇去浮沫倒在沙鍋中
    ，放入烏雞
    ，加料酒、精鹽
    、味精
    、蔥段、姜片
    、冬菇
    、火腿、冬筍片及熟豬油
    ，蓋嚴沙鍋蓋
    ，旺火燒開后，改用小火煨燒2小時左右即成
    。紅棗烏雞湯　　材料：枸杞
    ，紅棗，生姜
    ，烏雞
    。 做法： 　　 一、將烏雞洗凈
    ，放入沸水中滾5分鐘
    ，撈起，用水洗凈
    ，瀝干
    。 　　 二、杞子
    、紅棗和生姜用水洗凈
    。紅棗去核;刮去姜皮
    ，切2片
    。 　　 三、煲內加入清水
    ，猛火燒開
    ，然后放入以上材料，再開
    ，改用中火煲2到3小時即可
    。 　　 紅棗自古以來是補血佳品
    ，而烏雞更能益氣、滋陰
    ，特別適合女性朋友
    ，對于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容
    。 

     問題四：烏雞燉什么補氣血不足蘑菇就不錯
    ，而且是日常很容易買到，對于女性朋友而言
    ，日?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？梢猿孕┠⒐綗鯙蹼u來補補身體哦。女性如果氣血不足
    ，看著整個人都沒有精神
    ，可以喝點烏雞湯來補補。 

     問題五：烏雞燉什么最補氣血可與當歸
    ，黃芪
    ，等燉服。紅棗
    ，天麻
    。烏雞。枸杞
    。氣血雙補
    。烏雞之鄉(xiāng)的烏雞是正宗散養(yǎng)，可以去危新官住“烏雞之鄉(xiāng)”
    ，去查看合適的
    ，謝謝！ 

     問題六：烏雞和什么搭配才能補氣血中醫(yī)認為烏雞具有養(yǎng)陰退熱
    ，補益肝腎等功效
    。入藥可以治療一切虛癥，如頭暈目眩
    、病后虛弱
    、體質瘦弱、腰腿疼痛
    、脾虛腹瀉
    、月經(jīng)不調等。 
    烏雞VE含量較高
    ，搭配B族維生素的食物食用
    ，可以增進體力；連骨熬湯滋補效果更好
    ；用砂鍋文火慢燉為佳
    。 
    推薦一道藥膳：鮮奶銀耳烏雞湯 
    烏雞1只
    ，瘦肉250g,銀耳19g,百合38g，鮮奶1杯
    ，姜片
    、鹽 
    銀耳、百合用水發(fā)好
    ，洗凈
    。烏雞用水汆燙后沖干凈；瘦肉洗凈
    。 
    水燒開后把原料
    、配料加入鍋中，水開后改文火煲2小時
    ，放入鮮奶拌勻
    ，5分鐘后關火，放鹽即可
    。 
    功效：補血益氣
    ，強壯筋骨，可防骨質疏松
    。 
    還可以放黃芪
    、白術、山藥
    、大棗等補氣的藥材
    ；當歸、白芍
    、熟地等補血的藥,但是一定要用純種的正宗泰和烏雞
    ，越老越好，才會有效果
    ！ 

     問題七：燉烏雞放什么配料補氣血最好【氣血不足怎么辦
    ？】平時可常吃些補氣養(yǎng)血的食物，如菠菜
    、黑豆
    、胡蘿卜、蓮藕
    、黑木耳
    、雞肉、豬肉
    、羊肉
    、魚蝦
    、紅棗
    、獼猴桃
    、葡萄、桂圓
    、芝麻等食物
    。也可用一些補氣的藥物人參、黃芪
    、白術
    、甘草用來燉雞或排骨以補氣。注意不要吃垃圾食品
      ，不要熬夜
      ，保持優(yōu)質睡眠，保持好心情
      。博弈游戲平臺 誠意解答
      ，望您采納！ 

     問題八：煲烏雞湯 放什么中藥材能補氣血黃芪 人參 西洋參 黨參 太子參都是補氣血的
      ，出自中藥材天地網(wǎng)
    

          
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