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    吃豬肉脯補(bǔ)腎養(yǎng)血促進(jìn)消化

    綠色飲食在行動 2023-05-31 18:16:20

    豬肉脯是豬肉或者腌制、烘烤的片狀肉制品

    ,豬肉脯形態(tài)美觀
    、風(fēng)味獨特
    、口感細(xì)膩
    ,非常受人們喜愛。尤其以靖江地區(qū)的豬肉脯最為出名
    。豬肉脯營養(yǎng)豐富,攜帶方便
    ,食用也非常方便
    。豬肉脯可以直接吃,也可以搭配其他食材一起做菜

    吃豬肉脯補(bǔ)腎養(yǎng)血促進(jìn)消化

    豬肉脯顏色是棕紅色,肉脯切片均勻

    ,含水為13.5%
    ,蛋白質(zhì)46.5%,脂肪9%
    。新鮮的豬肉脯營養(yǎng)價值高、富含豐富蛋白質(zhì),并且有多種活性酶和一些豐富的常量
    、微量元素
    ,豬肉脯含有豐富的礦物質(zhì)
    ,又不含脂肪
    ,助消化。豬肉脯中的營養(yǎng)素每100克熱量178.83大卡
    ,碳水化合物1.74克
    ,脂肪11.66克,蛋白質(zhì)16.94克
    ,纖維素0.02克

    豬肉脯口感非常細(xì)膩,而且營養(yǎng)豐富

    ,不含脂肪
    ,容易消化。豬肉脯的食療價值也是非常高的
    。豬肉脯中添加蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸
    ,多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素
    ,豐富的礦物質(zhì)
    ,又不含脂肪
    ,助消化
    。豬肉脯的食療價值:

    1.補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)素

    豬肉脯可以為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì),豬肉脯中富含人體所需的多種營養(yǎng)素

    ,而且脂肪含量不高
    ,有助于人體消化吸收

    2.補(bǔ)腎養(yǎng)血

    豬肉脯可以補(bǔ)腎養(yǎng)血

    ,豬肉脯營養(yǎng)豐富,具有補(bǔ)腎養(yǎng)血的功效
    ,對治療熱病傷津,腎虛體弱都有一定的功效

    豬肉脯的烹調(diào)方法

    豬肉脯有很多的吃法

    ,那么豬肉脯怎么制作呢?豬肉脯生產(chǎn)過程比較復(fù)雜而嚴(yán)格,選用的是新鮮豬肉后腿部分
    ,剔去皮、膘、筋骨
    ,取其整塊純瘦肉為基本原料
    ,剖成薄片
    。然后
    ,將配以白糖、味精
    、特級魚露
    、雞蛋等幾十種佐料涂在肉片上
    ,其中魚露一味至關(guān)重要
    。再將肉片平攤在一種特制的篩匾里烘烤。先后要經(jīng)過片肉
    、拌料、攤篩
    、脫水
    、烘烤、壓平
    、修剪、裝箱等十幾道工序
    ,才成為那一片片色、香
    、味
    、形俱佳的豬肉脯
    ,方可出廠上市

    豬肉脯的禁忌

    食用豬肉脯的好處非常多,但是也有一定的食用禁忌

    。豬肉脯屬于加工過的食物
    ,其中的防腐劑和添加劑對胎兒的發(fā)育和成人的健康都是不利的
    ,因此孕婦最好不要吃過多
    。另外,該食品含有亞硝酸鈉
    ,長期使用容易致癌,因此,不管是大人還是小孩
    ,都應(yīng)適量
    ,豬肉脯的適合體質(zhì)

    豬肉脯的食療價值非常高

    ,而且可以補(bǔ)腎養(yǎng)血,對熱病傷津
    、腎虛體弱人群是非常適合的
    ,還可以為人體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
    。我們可以購買豬肉脯
    ,也可以自己在家里制作,購買的時候
    ,最好選用正規(guī)廠家生產(chǎn),并且是新鮮的肥瘦均勻
    、色澤正常的食物
    。豬肉脯也有注意保存,一般密封保存在冰箱里
    ,或者干燥陰涼的地方。

    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/39369.html.

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