<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    岳陽(yáng)三蒸的菜品特色和大眾做法
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-01 00:38:42
        
    

        
    
           
    岳陽(yáng)三蒸的菜品特色和大眾做法
    岳陽(yáng)三蒸是湖南菜肴，是岳陽(yáng)地區(qū)的一種特色傳統(tǒng)名菜
    ，岳陽(yáng)三蒸屬于湘菜
      。岳陽(yáng)三蒸用的是牛肉
    、南瓜和豬瘦肉制作的一道菜要
    。岳陽(yáng)三蒸創(chuàng)意新穎獨(dú)特
      ，搭配合理
    ，有三種口味
    ，而且做法是非常簡(jiǎn)單的，岳陽(yáng)三蒸營(yíng)養(yǎng)非常高
    ，不管是春夏秋冬都可以食用的
    。
    岳陽(yáng)三蒸的食材搭配和大眾做法
    岳陽(yáng)三蒸的三蒸搭配合理，三種口味
    ，牛肉是家常味
    ，丸子是咸鮮味，南瓜是本味
    。岳陽(yáng)三蒸不管是人們家常食用
    ，還是作為宴席上的大菜，都是非常有創(chuàng)意的
    。岳陽(yáng)三蒸所用的食材主要有牛里脊肉
    、豬瘦肉和南瓜，三種食材對(duì)人們都有很高的食療功效的
    。
    牛肉：牛肉是我們常吃的一種食物
    ，非常適合滋補(bǔ)身體。牛肉有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸
      ，常吃牛肉對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后
      、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜
      。寒冬食牛肉
      ，有暖胃作用
      ，為寒冬補(bǔ)益佳品。而且牛肉還有補(bǔ)中益氣
      、滋養(yǎng)脾胃
      、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)
      、止渴止涎的功能
      。適用于中氣下陷、氣短體虛
      ，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用
      。
    南瓜：南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，具有防止糖尿病
      、降低血糖
      、解毒的功效，還是一種非常適合人們滋補(bǔ)脾胃的書(shū)屋
      ，具有保護(hù)胃粘膜
      、幫助消化的功效，南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用
      ，有防癌功效
      ，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)
      ，增強(qiáng)肝
      、腎細(xì)胞的再生能力;南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸
      、蛋白質(zhì)的合成
    ，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)
    。
    豬瘦肉：豬肉是全國(guó)各地人們常吃的一種肉食
    ，也是漢族人民非常喜愛(ài)的肉食。豬肉的肉質(zhì)細(xì)軟
    ，結(jié)締組織少
    ，肌肉組織里面含有較多的肌腱脂肪，加工之后的豬肉味道非常鮮美
    ，其中的蛋白質(zhì)和脂肪酸都是非常優(yōu)質(zhì)的
    ，也是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是適用人群非常廣泛的肉食
    。
    岳陽(yáng)三蒸
    原料：牛里脊肉
    、去皮的南瓜、大米各150克，瘦豬肉末100克
    ，糯米50克
    。
    調(diào)料：豆瓣20克
      ，醬油5克
    ，味精8克
    ，胡椒粉5克，鹽3克
    ，姜米
    、蒜米、蔥花各10克
    ，香油8克
    ，料酒20克，雞蛋2個(gè)
    。
    岳陽(yáng)三蒸的做法：
    (1)大米用微火炒至顏色微黃
      、發(fā)出米香氣(炒制時(shí)要不停翻動(dòng)，約炒15分鐘左右)
      ，將米盛出晾涼
      ，用粉碎機(jī)打成米粉。牛肉切成0.2厘米厚的薄片
      ，將米粉和牛肉用豆瓣
      、料酒、姜米
      、蒜米
      、醬油拌成家常味裝進(jìn)小竹籠旺火蒸20分鐘。
    (2)牛肉末放雞蛋
    、鹽
    、味精、姜米
    、蔥花
    、胡椒粉攪拌成肉餡。
    (3)糯米用溫水泡脹
    ，撈出瀝干水分
    ，肉餡做成直徑約2厘米的丸子，放在糯米中滾幾下均勻粘上糯米
    ，放入小竹籠中旺火蒸12分鐘
    。
    (4)南瓜切成5厘米見(jiàn)方、0.5厘米厚的片共8片
    ，裝入小籠內(nèi)旺火蒸8分鐘
    。
    (5)選一大方盤(pán)
    ，將蒸好的粉蒸牛肉、珍珠丸子
    、南瓜一起放入盤(pán)內(nèi)
    ，淋上香油，旁邊用鮮花做裝飾
    。
    岳陽(yáng)三蒸獨(dú)具特色，是湖南地區(qū)人們非常喜愛(ài)的家常菜
    ，岳陽(yáng)三蒸用的是三種主要的食材
    ，具有三種口味，大家可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)品嘗
    。牛肉是我們經(jīng)常吃的原味
    ，南瓜清甜可口，丸子鮮香美味
    ，而且岳陽(yáng)三蒸是非常容易消化吸收的
    ，可以幫助人們補(bǔ)血益氣，因此也是老少皆宜的一道菜肴
    。
    岳陽(yáng)三蒸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    新鮮牛肉
    (每100克中含)
    蛋白質(zhì)(克) 20.2 
    ；脂肪(克) 2.3 ； 碳水化合物(克) 1.2
    膳食纖維(克) 0 
    ；膽固醇(毫克) 58 
    ； 灰份(克) 1.1
    維生素A(微克) 6 ；胡蘿卜素(毫克) 0 
    ； 視黃醇(毫克) 6
    硫胺素(毫克) 0.07
    ；核黃素(毫克) 0.13 ；尼克酸(毫克) 6.3
    維生素C(毫克) 0
    ；維生素E(T)(毫克) 0.35
    。
    a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0
    鈣(毫克) 9； 磷(毫克) 172
    ； 鉀(毫克) 284
    鈉(毫克) 53.6
    ； 鎂(毫克) 21； 鐵(毫克) 2.8
    鋅(毫克) 3.71
    ； 硒(微克) 10.55
    ； 銅(毫克) 0.16
    錳(毫克) 0.04； 碘(毫克) 10.4 
    。
    牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)
    ，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要牛肉的相冊(cè)(20張)，能提高機(jī)體抗病能力
    ，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后
    、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜
    。寒冬食牛肉，有暖胃作用
    ，為寒冬補(bǔ)益佳品
    。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃
    、強(qiáng)健筋骨
    、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能
    。適用于中氣下陷
    、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用
    。
    

    臨湘市美食
    臨湘市美食有炸肉
    、龍窖醬菜、湖彩蛋
    、岳陽(yáng)三蒸
    、蝦餅等。

     1
    、炸肉：一種南北方均受歡迎的肉類(lèi)菜式
    ，但南方和北方做法有差異。待油鍋再次熱起
    ，倒入肉條進(jìn)行復(fù)炸
    ，炸制金黃色時(shí)撈出即可。

     2
    、龍窖醬菜：龍窖醬菜是湖南省臨湘市特產(chǎn)
    ，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。龍窖醬菜因產(chǎn)于龍窖山而得名
    。

     3
    、湖彩蛋：湖南洞庭湖地區(qū)盛產(chǎn)皮蛋，幫稱(chēng)湖彩蛋
    ，是利用混包法制成的硬心皮蛋
    。

     4、岳陽(yáng)三蒸：岳陽(yáng)三蒸是湖南岳陽(yáng)所特有的一道特色傳統(tǒng)名菜
    ，屬于湘菜蒸菜
    。三蒸搭配合理，三種口味
    ，牛肉是家常味
    ，丸子是咸鮮味，南瓜是本味
    。

     5
    、蝦餅：蝦餅是以生蝦肉
    、面粉為原料制作的一道菜品。
    岳陽(yáng)名吃十大排行榜
    岳陽(yáng)名吃十大排行榜有岳陽(yáng)三蒸
    、醋水豆腐
    、銀魚(yú)、火焙魚(yú)
    、石鍋菜
    、熱干面、蝦餅
    、醬干
    、臘肉、醬板鴨
    。
    
1
    、岳陽(yáng)三蒸
    
岳陽(yáng)三蒸是湖南岳陽(yáng)所特有的一道特色傳統(tǒng)名菜
    ，屬于湘菜蒸菜
    。三蒸搭配合理，三種口味
    ，牛肉是家常味
    ，丸子是咸鮮味，南瓜是本味
    。做法很簡(jiǎn)單
    ，但創(chuàng)意非常的新穎。把單一的蒸菜組合起來(lái)
    ，就成了一道宴會(huì)上的大菜
    。
    

    
2、醋水豆腐
    
醋水豆腐在岳陽(yáng)也是非常有名的
    ，傳統(tǒng)小吃制作方法比較復(fù)雜
    ，做出來(lái)的豆腐色澤金黃，口感特別鮮嫩
    ，是當(dāng)?shù)胤浅Ａ餍械拿朗场?/p>
    

    
3
    、銀魚(yú)
    
銀魚(yú)是岳陽(yáng)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的一種小魚(yú)，身體呈長(zhǎng)條狀
    ，大概長(zhǎng)到9厘米左右
    ，潔白沒(méi)錯(cuò)，是國(guó)內(nèi)有名的淡水魚(yú)種類(lèi)
    ，味道非常鮮美
    ，可以用來(lái)熬粥很好吃。
    

    
4
    、火焙魚(yú)
    
火焙魚(yú)是一種比較小的魚(yú)
    ，把小魚(yú)的內(nèi)臟去掉
    ，拿放在鍋里面，烘焙干而成
    ，吃起來(lái)非常干爽
    ，而且還能夠儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間。
    

    
5
    、石鍋菜
    
石鍋菜是岳陽(yáng)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食
    。里面可以放入的食材種類(lèi)很多，喜歡吃什么就做什么
    ，味道非常鮮美
    ，是當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g吃的一道菜。
    

    
6
      、熱干面
    
味道濃郁的熱干面是岳陽(yáng)人非常喜歡的傳統(tǒng)美食
      ，一般都是在早上的時(shí)候吃一碗好吃的熱干面，配上濃郁的芝麻醬面條
      ，口感非常筋道
      ，而且也很抗餓。
    

    
7
      、蝦餅
    
蝦餅是岳陽(yáng)當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻拿朗?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，吃起?lái)味道特別鮮美。煎黃的蝦餅
      ，吃起來(lái)香脆可口
      ，是到岳陽(yáng)當(dāng)?shù)芈糜伪夭豢缮俚拿朗场?/p>
    

    
8、醬干
    
岳陽(yáng)平江的醬干是非常有名的小吃的佐料配料很多
      ，吃起來(lái)味道特別濃郁
      ，可以在早餐的時(shí)候配粥，吃起來(lái)味道非常好
      。
    

    
9
      、臘肉
    
臘肉是岳陽(yáng)非常有名的傳統(tǒng)美食，經(jīng)過(guò)風(fēng)干腌制的臘肉
    ，保存著濃郁的香味兒
    ，用來(lái)炒菜或是蒸煮，味道都特別好
    ，在全國(guó)都是有名的美食
    。
    

    
10、醬板鴨
    
對(duì)于喜歡吃辣的人
    ，一定不要錯(cuò)過(guò)岳陽(yáng)的醬板鴨
    。吃起來(lái)味道甘香，香辣可口
    ，就算不喜歡吃辣的人也能稍微吃上幾口
    。
    

    
以上內(nèi)容參考-岳陽(yáng)三蒸
    岳陽(yáng)美食排行榜前十名
    岳陽(yáng)美食排行榜前十名如下：
    
1
    、醋水豆腐
    
醋水豆腐是湖南岳陽(yáng)傳統(tǒng)的特色名菜，屬于湘菜系
    。醋水豆腐質(zhì)地細(xì)嫩
    ，軟硬適宜，有彈性
    ，無(wú)雜質(zhì)
    。
    

    
2、火焙魚(yú)
    
火焙魚(yú)是湖南的傳統(tǒng)名菜
    ，屬于湘菜系
    。官莊水庫(kù)火焙魚(yú)是當(dāng)?shù)刈罹咛厣L(fēng)味的農(nóng)產(chǎn)品，其風(fēng)味獨(dú)特
    ，香甜可口
    ，促進(jìn)食欲，深受喜愛(ài)
    ，是火焙魚(yú)中的極品
    。
    

    
3、醬干
    
除了火焙魚(yú)之外
      ，平江的醬干也是很有名的一個(gè)小吃
      ，它的原料以及佐料很多
      ，所以做出來(lái)的醬干味道也是十分可口
      ，味道特別醇美，吃起來(lái)又鮮又嫩又有點(diǎn)辣味
      。
    

    
4
      、岳陽(yáng)三蒸
    
岳陽(yáng)三蒸是湖南岳陽(yáng)所特有的一道特色傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜蒸菜
      。三蒸搭配合理
      ，三種口味，牛肉是家常味
      ，丸子是咸鮮味
      ，南瓜是本味。
    

    
5
      、石鍋菜
    
很多人可能都沒(méi)有嘗試過(guò)用石鍋?zhàn)龀鰜?lái)的菜
      ，要知道，石鍋菜本身就是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)傳統(tǒng)美食
      ，吃起來(lái)不僅味道特別濃郁
      ，而且還特別鮮美。
    

    
6
      、蝦餅
    
喜歡吃蝦的朋友去了岳陽(yáng)一定要記得不能夠錯(cuò)過(guò)這個(gè)蝦餅
      ，因?yàn)樗粌H是味道鮮美
      ，而且吃的時(shí)候，就能夠感覺(jué)得出來(lái)特別的香脆可口
    。
    

    
7
    、銀魚(yú)
    
這個(gè)是當(dāng)?shù)囟赐ズ囊粋€(gè)特產(chǎn)。是岳陽(yáng)一個(gè)比較特有的美食
    ，銀魚(yú)看上去通體比較透明
    ，吃起來(lái)味道極其鮮美，特別適合早上的時(shí)候拿來(lái)送粥
    。
    

    
8
    、臘肉
    
在岳陽(yáng)，古村的臘肉也是很有名的一個(gè)美食
    ，經(jīng)過(guò)風(fēng)干之后的臘肉依舊保存有香濃的味道
    ，拿來(lái)炒菜的話是再好不過(guò)了，口感十分好
    。
    

    
9
    、熱干面
    
熱干面是中國(guó)十大面條之一，有多種做法
    。其色澤黃而油潤(rùn)
    ，味道鮮美，由于熱量高
    ，也可以當(dāng)作主食
    ，營(yíng)養(yǎng)早餐，補(bǔ)充人體所需的能量
    。
    

    
10
    、醬板鴨
    
如果說(shuō)岳陽(yáng)的醬板鴨有什么缺點(diǎn)的話，那么肯定就是太辣了
    ，所以對(duì)于那些不會(huì)吃辣的朋友來(lái)說(shuō)可能會(huì)有點(diǎn)困難
    ，但是如果說(shuō)你會(huì)吃辣的話，那么還是很值得推薦的
    。
    

    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/39778.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
    ，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處
    ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系
    ，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
    ，情況屬實(shí)
    ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
    ？)" rel="prev">
                                            怎么制作色澤紅潤(rùn)的重慶壇子肉(湖南壇···
                                        
      
    
      
    
          下一篇:
       
    ？)" rel="prev">
                                            肥而不膩的長(zhǎng)春醬肉怎么制作(你知道醬···
                                        
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
 
                
            ，吃不好會(huì)影響寶寶發(fā)育">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    坐月子不愛(ài)吃雞蛋
    ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
    ，最好多吃這3種食物！
    
                        
    點(diǎn)擊藍(lán)字關(guān)注我們~坐月子期間
    ，為了下奶
    ，也為了產(chǎn)后恢復(fù)好，應(yīng)該吃哪些食物呢
    ？女人生孩子相當(dāng)于從鬼門(mén)關(guān)走了一遭
    ，雖然說(shuō)現(xiàn)在醫(yī)療水平比較發(fā)達(dá)，可能我們女性生孩子沒(méi)有什么生命危險(xiǎn)    
                
                  坐月子不愛(ài)吃雞蛋？為了產(chǎn)婦和寶寶健康<div   id=，最好多吃這3種食物
    ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天少吃豬肉多吃它，高蛋白低脂肪
    ，健腦明目又補(bǔ)鈣
    ！
    
                        
    點(diǎn)上面藍(lán)色字免費(fèi)關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些？冬季保暖適合吃什么食物
                
                  ！.png" alt="廣東月子餐豬腳姜，這樣做法比外面的更好吃
    ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)
    ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    藕加梨，專(zhuān)治秋冬天咳嗽
    ！
    
                        
     免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來(lái)立秋要潤(rùn)燥養(yǎng)肺這7種潤(rùn)肺降燥的食物千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)“立秋之日涼風(fēng)來(lái)”
    ，2021年8月7日將迎來(lái)立秋節(jié)氣。立秋后，天氣依然“炎熱”
    ，暑氣未消
    ，秋燥漸起，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
                  ！.png" alt="藕加梨
    ，專(zhuān)治秋冬天咳嗽！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    立秋后幾點(diǎn)起床最健康
    ？
    ！都看一眼吧！
    
                        
    .晚上幾點(diǎn)睡覺(jué)最健康7:30：起床
    。研究人員發(fā)現(xiàn)
    ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
    ，因此
    ，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益。打開(kāi)臺(tái)燈
    ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！耙恍褋?lái)，就將燈打開(kāi)
                
                  ！.png" alt="立秋后幾點(diǎn)起床最健康
    ？！都看一眼吧
      ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。$$$$聰明可愛(ài)你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎？寶媽你好
    ，寶寶即使可以做小兒推拿。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)
                
                  。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    新生嬰兒止嗝有哪些辦法
    ？萬(wàn)萬(wàn)不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝