葛根粉的副作用以及沖泡方法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-01 05:07:58

葛根粉的副作用以及沖泡方法

葛根粉大家都知道吧

，葛根是一種植物

，經(jīng)過(guò)加工磨成粉以后可以有保健養(yǎng)生的作用，也是一種保健的藥材哦

。葛根粉也是有一定的副作用的

，一起來(lái)看看它的沖泡的方法和一些小常識(shí)。

一般野生葛根粉少吃不過(guò)量是沒(méi)什么副作用的

。但，是藥就有三分毒

，若是長(zhǎng)期過(guò)量服用葛根粉

，易致表虛自汗。在服用期間要禁忌食用刺激性食物

，如酒

、咖啡、濃茶

、辣椒

、生姜、大蒜

、狗肉

、羊肉、香菜等

。

另外，野葛涼性很大

，胃寒的可不要空腹吃

，或者要少吃

。

葛根粉雖然沒(méi)有副作用

，但是考慮到食物相克和藥性相克的原因，以下兩種情況則需要注意一下

。

1、葛根粉不能與杏仁同食

，否則會(huì)引起身體不適

。

2、葛根粉不能與烏頭類藥材同服

，葛根內(nèi)含的異黃酮與烏頭類藥材內(nèi)含的烏頭堿有對(duì)抗作用

。

葛根粉的沖泡方法

1、準(zhǔn)備野生葛粉一包

、涼水、碗

、勺子

。

2、將野生葛粉倒于碗中

。

、先用少量涼水?dāng)嚢柘♂?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，充分調(diào)勻至無(wú)阻力感(涼水不宜過(guò)多)

。

4、緩緩倒入95度以上的開(kāi)水

，邊倒水邊用勺子不停的攪拌

。

5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀(若水溫過(guò)低

，將呈乳白色糊狀

，可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用)

。

、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道(如添加適量的白糖)。

關(guān)于葛根粉的一些副作用啊還有它的沖泡飲用的小常識(shí)

，大家都知道了吧，它和很多的食物都是不能一起吃的

，比如說(shuō)我們經(jīng)常吃的杏仁啊

，還有不要空腹食用，以免對(duì)腸胃?jìng)Ρ容^大

，大家要注意這些問(wèn)題

。

葛粉怎么泡很有技巧

葛粉一般常見(jiàn)的做法是泡著喝的，但是有的人說(shuō)葛粉不好泡

，其實(shí)是因?yàn)闆](méi)有掌握葛粉的正確泡發(fā)才會(huì)覺(jué)得不好泡

，下面介紹葛粉怎么泡很有技巧。
葛粉怎么泡
步驟如下：

1

、先加點(diǎn)冷水，將葛粉加進(jìn)去/先放葛粉

，再放水

。

注意，一定要是冷水

，不然很容易成團(tuán)

，網(wǎng)上說(shuō)可以用溫水

，溫水不好把握溫度

，一不小心葛粉就成團(tuán)了。

2

、攪拌

，用勺子，將泡過(guò)水的葛粉碾碎

。完全化開(kāi)了

，沒(méi)硬的粉狀的就可以了。

注意：喜歡吃糊狀的

，就少放點(diǎn)水，讓攪拌后的液體濃一些;喜歡當(dāng)飲料喝的，可以調(diào)稀一點(diǎn)

。

3

、將剛燒好的開(kāi)水慢慢倒進(jìn)剛才攪拌后的杯子里，順著一個(gè)方向不停的攪拌

，吃得稠的話

，速度可以稍微快一點(diǎn)，好把握倒水的量

。攪到白色的液體全部變?yōu)榛疑臅r(shí)候就可以了。

4

、加入喜歡的東西

，如蜂蜜，糖

。

攪拌一下

，就可以吃了。

葛粉的副作用
一般野生葛根粉少吃不過(guò)量是沒(méi)什么副作用的

。但

，是藥就有三分毒

，若是長(zhǎng)期過(guò)量服用葛根粉，易致表虛自汗

。在服用期間要禁忌食用刺激性食物

，如酒、咖啡

、濃茶、辣椒

、生姜

、大蒜、狗肉

、羊肉

、香菜等。

除此而外

，野葛涼性很大，胃寒的可不要空腹吃

，或者要少吃

。

葛根粉雖然沒(méi)有副作用，但是考慮到食物相克和藥性相克的原因，以下兩種情況則需要注意一下

。

1

、葛根粉不能與杏仁同食

，否則會(huì)引起身體不適

。

2、葛根粉不能與烏頭類藥材同服

，葛根內(nèi)含的異黃酮與烏頭類藥材內(nèi)含的烏頭堿有對(duì)抗作用

。

葛粉小知識(shí)
1、治胸中煩熱或渴

，心躁：葛粉四兩，粟米半斤

。以水浸粟米經(jīng)宿

，來(lái)日漉出，與葛粉同拌令勻

，煮粥食之

。(《圣惠方》葛根粉粥)

2、治血?div id="4qifd00" class="flower right">

。焊鸱廴齼桑垡粌?div id="4qifd00" class="flower right">

。上以新汲水四合攪調(diào)

。空心頓服之

。(《食醫(yī)心鏡境》)

體寒濕重者不適合喝葛粉
葛根粉是涼性食物

，體寒、濕氣重的人吃了后會(huì)加劇體內(nèi)寒氣的聚積

，容易引發(fā)身體不適。食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣

，比如桂圓

、山楂、核桃

、花生

、杏仁

、紅茶

、烏龍茶等。

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