吃蟶子好不好,挑選和適宜人群

、產(chǎn)后補(bǔ)虛等功效。蟶子富含碘和硒，它是甲狀腺功能亢進(jìn)病人、孕婦、老年人良好的保健食品，蟶子含有鋅和錳，常食蟶子有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智的作用。醫(yī)學(xué)工作者還發(fā)現(xiàn)，蟶子對(duì)因放射療法、化學(xué)療法后產(chǎn)生的口干煩熱等癥有一定的療效。

蟶肉含豐富蛋白質(zhì)

、鈣、鐵、硒、維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有補(bǔ)虛的功能蟶子不能喝富含維生素C的食物一起吃，否則引起胃部不適，嘔吐等。

蟶子是不是發(fā)物

蟶子屬于發(fā)物，所以在食用的時(shí)候需要注意，另外我提醒大家，一般情況下大部分海鮮都屬于發(fā)物，在發(fā)病期間最好都不要吃。

海鮮是“發(fā)物”之首

，因?yàn)楹ｕr中含有一種可以導(dǎo)致過(guò)敏的組織胺，特別是當(dāng)海鮮不鮮的時(shí)候，組織胺的量就增多了，而過(guò)去無(wú)論是運(yùn)輸還是儲(chǔ)存的條件都很落后，海鮮很容易不鮮，人們對(duì)“發(fā)物”的畏懼就更加突出。

什么人不能吃蟶子

陽(yáng)虛體質(zhì)的人最好慎吃或忌吃蟶子，否則可能會(huì)引起不適，另外脾胃虛寒、腹瀉者也應(yīng)該少食蟶子