、豆角干，?duì)人體來(lái)說(shuō)具有潤(rùn)腸通便的作用。

2 增強(qiáng)體質(zhì)豌豆中含有較多的蛋白質(zhì)

，而蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體毛發(fā)、皮膚、肌肉等組織器官必不可少的重要成分之一，因此在平時(shí)生活中適量地吃一些豌豆的話(huà)，可以提高人體的新陳代謝，促進(jìn)免疫物質(zhì)的生成，具有提高免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

3 促進(jìn)發(fā)育豌豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及鈣

、鐵、磷、銅等礦物質(zhì)，食用后可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)與發(fā)育，因此對(duì)于一些正處于生長(zhǎng)發(fā)育期間的青少年以及容易患骨質(zhì)疏松的老人來(lái)說(shuō)可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┩愣埂?

4 保護(hù)肝臟豌豆中含有豐富的葉綠素和微量元素，平時(shí)適當(dāng)?shù)爻砸恍┩愣沟脑?huà)可以促進(jìn)肝臟細(xì)胞的新陳代謝