，因?yàn)榕］蛑泻械纳攀忱w維在被人體吸收利用之后可以起到很好的排清身體內(nèi)毒素的作用，所以在平時(shí)生活中一些經(jīng)常便秘后者是經(jīng)常的消化系統(tǒng)不夠完善的人群可以通過食用一些牛蒡來幫助緩解病情。

2,在生活中經(jīng)常的食用一些牛蒡也可以起到很好的降血壓的作用

，因?yàn)榻?jīng)常的食用一些牛蒡能有效的吸收牛蒡中含有的牛蒡苷來幫助身體內(nèi)的血壓的降低，對(duì)于一些患有高血壓的人群是很好的食療產(chǎn)品。

3,在生活中經(jīng)常的食用一些牛蒡也可以起到很好的抗菌的功效

，因?yàn)榕］蛑泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)中含有一定含量的抗菌的成分，所以在平時(shí)生活中可以經(jīng)常的去食用一些牛蒡來幫助身體健康的恢復(fù)，在平時(shí)生活中食用之后可以幫助身體健康的維護(hù)，有效的起到殺菌消毒的作用。

4,在生活中經(jīng)常的食用一些牛蒡可以起到很好的降血糖的作用

，因?yàn)榕］蛑泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)有一種為菊糖的營養(yǎng)物質(zhì)，食用之后可以起到很好的降血糖的作用，所以在平時(shí)生活中可以經(jīng)常的購買一些牛蒡來食用來幫助身體內(nèi)血糖的降低。

5,在生活中也可以經(jīng)常的去食用一些牛蒡來起到一定的利尿的作用

，對(duì)于一些患有利尿性質(zhì)的水腫的疾病可以通過食用了牛蒡之后來有效的緩解病情。

在生活中牛蒡也是屬于一種營養(yǎng)價(jià)值極為豐富的食材

，食用之后可以對(duì)人體健康起到很好的保護(hù)作用，在平時(shí)生活中食用牛蒡的時(shí)候也需要注意個(gè)人的體質(zhì)的問題，因?yàn)橛械娜巳涸谑秤昧伺］蛑髸?huì)導(dǎo)致身體內(nèi)的寒癥加重的問題，所以在平時(shí)生活中食用牛蒡的時(shí)候也需要注意。

最全食物涼熱性一覽表

食物四性：
中醫(yī)根據(jù)人體吃完食物后的身體反應(yīng)

，將食物分成四性，又稱為四氣，即“寒、涼、溫、熱”四種，寒熱偏性不明顯的為平性。
一、涼性和寒性
涼性和寒性食物適用于熱性體質(zhì)和病癥，如發(fā)熱、口渴、咳嗽、痰多等癥狀。
1、寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒