納豆有哪些好的保健功效,一起看看

?div id="m50uktp" class="box-center"> ！边@說明了納豆對人們身體健康的重要性。

　　到了現(xiàn)代

，隨著科學技術(shù)的進步，人們已經(jīng)可以很容易的對納豆的成分進行分析，發(fā)現(xiàn)它里面含有諸多的活性成分，這些成分對于預防疾病、延緩衰老、保健身體等都具有很重要的作用，所以納豆被認為是跨營養(yǎng)科學和醫(yī)藥科學的一種營養(yǎng)食品。

納豆的功效與作用

　　1、降低膽固醇

　　納豆中的亞油酸占到了全脂質(zhì)的50%

，而有研究稱亞油酸能夠有效降低膽固醇的含量，對于預防動脈硬化、心臟病以及高血壓等疾病具有很好的作用。

　　2

、溶解血栓

　　納豆中含有一種能夠溶解血栓的酶叫做納豆激酶，這種酶能夠有效溶解血液中的血栓

，對于預防血栓類疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。

　　3

、降低血壓

　　納豆中含有能夠降血壓作用的血管緊張肽轉(zhuǎn)化酶抑制劑

，在納豆表面的粘稠物中存在比較多，這種物質(zhì)能夠起到預防和治療高血壓的作用。

　　4

、調(diào)節(jié)腸道

　　納豆中含有半纖維素

、纖維素以及木質(zhì)素等膳食纖維，這些膳食纖維可以促進排便，還能預防大腸癌和直腸癌等疾病。

　　促進消化

　　納豆中含有淀粉酶、蛋白酶

、纖維素酶、脲酶等眾多酶類，這些生物酶能夠很好的促進人體腸胃的消化吸收。

　　預防癌癥

　　納豆中的黃酮類

、膳食纖維、硒等元素可以有效預防乳腺癌，但是因為其像臭豆腐一樣有著特有的臭味，再加上黏黏的絲狀物，讓很多人對它敬而遠之。其實，只要做法得當，是可以將納豆的臭味掩蓋掉的，并不會妨礙我們品嘗美食。

　　一般用香味比較大的食物

，例如大蔥、蝦皮、小魚、魚腥草等和納豆搭配著一起食用，不僅可以掩蓋掉納豆的臭味，而且還可以使其營養(yǎng)價值更高。

納豆的功效與作用

　　 核心功效

　　溶解血栓