柴胡粥屬于什么粥品,食用注意事項(xiàng)(柴胡粥怎樣做？)

綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-03 02:07:40

柴胡粥屬于什么粥品,食用注意事項(xiàng)

柴胡粥大家都知道的吧

，是一種很常見的中藥材制作的粥品

，柴胡是一種很常見的中藥材

，是一種可以有保健食療作用的粥品

，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以食用的

，柴胡粥如何食用呢

，來看看它的注意事項(xiàng)吧

。和一些介紹吧

。

柴胡粥

原料

柴胡10克

、大米100克

、白糖適量。

煮制方法

將柴胡擇凈

，放入鍋中

，加清水適量，水煎取汁

，加大米煮粥

，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮1

、2沸即成，每日1-2劑

，連續(xù)3-5天。

功效

和解退熱

，疏肝解郁

，升舉陽氣

。適用于外感發(fā)熱

，少陽寒熱往來

，肝郁氣滯所致的胸脅乳房脹痛

，月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)

，臟器下垂等。

粥義解說

柴胡

，又名北柴胡、南柴胡、軟柴胡

、醋柴胡，為傘形科多年生草本植物柴胡(北柴胡)和狹葉柴胡(南柴胡)的根

。

中醫(yī)認(rèn)為

，柴胡性味苦

、辛

、微寒

，歸肝

、膽經(jīng)，有和解退熱

，疏肝解郁，升舉陽氣之功

，本品芳香疏泄，可升可散

，善除半表半里之邪

，退熱效佳;又善條達(dá)肝氣而解郁

，且長于升清陽之氣而舉陷

，故可治療往來寒熱

，肝郁氣結(jié)

，臟器下垂

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！侗静菥V目》言其“治陽氣下陷

，平肝膽三焦包絡(luò)相火”

。《本經(jīng)》言其“去腸胃結(jié)氣

，飲食積聚，寒熱邪氣

，推陳致新”。藥理研究表明

，本品含柴胡皂甙a

、b

、c

、d四種及揮發(fā)油

、柴胡醇

、生物堿等，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的鎮(zhèn)靜

、鎮(zhèn)痛、解熱

、降溫與鎮(zhèn)咳作用，因此煮粥服食

，對感冒發(fā)熱

，寒熱往來諸癥

，其效甚佳

。柴胡具有驅(qū)寒散熱的作用

，而且還可以有滋補(bǔ)氣血的作用

，對于調(diào)理脾胃，保健有很好的作用

，同時(shí)也可以有降火的作用呢。

注意事項(xiàng)

、本品性能升發(fā)，故真陰虧損

、肝陽上升者忌服;

、和解退熱多生用

，醋炒可增強(qiáng)其疏肝

、止痛之效

。

關(guān)于柴胡粥的一些介紹

，大家都知道了吧，可以看出的是這是一種中藥材制作的粥品

，不僅可以緩解積食

，而且還可以有促進(jìn)代謝的作用，對于調(diào)理脾胃啊或者是鎮(zhèn)靜止痛有一定的效果哦

。

柴胡粥怎樣做
？

材料

柴胡15克，大青葉15克

，粳米30克，白糖適量

。

做法

將柴胡和大青葉洗凈入鍋

，加適量水煎煮

，棄渣取汁

，再與洗凈的粳米入鍋，加適量水熬至米爛時(shí)

，放入白糖調(diào)勻即成。每日溫?zé)岱?次

，7天為一個(gè)療程。

常應(yīng)酬喝酒喝什么粥護(hù)肝

應(yīng)酬多難免喝酒就要多

，對肝臟的傷害是很大的

，于是酒精性脂肪肝就成為中年男性常見的肝病

，那么這類人應(yīng)酬后喝些什么粥對肝臟好呢?建議大家最好在粥中放些雜豆控糖控脂

。1.蓮藕綠豆粥

。蓮藕一節(jié)

，綠豆和大米的比例約是1:2按照平常煮粥分量就可以了

。將綠豆與大米一起放入鍋中加水文火熬

，喜歡喝稠的，就可以少放水依個(gè)人喜好定

。粥先熬著

，這時(shí)將蓮藕洗凈切成細(xì)絲，備用

。等到綠豆和米煮成半熟狀態(tài)，加入藕絲慢慢熬

。
2.芹菜粥

。大米250克

，加適量水，煮至半熟狀

，再加入洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用

。春季既是芹菜大量上市，又是肝火頭痛和高血壓病的好發(fā)時(shí)期

，食用芹菜粥

，可以清肝熱

，降血壓

，止暈

。
3.南瓜雜糧粥

。南瓜、糙米

、玉米碴、小米

、大米適量。糙米提前浸泡12小時(shí)

。南瓜去皮去籽

，切成丁狀

。所有食材入鍋

，加入適量水煮成一定稠度的粥即可。
4.四色芝香豆粥

。綠豆

、赤小豆、麥片

、黑芝麻各適量

。將綠豆、赤小豆

、麥片

、黑芝麻與適量水一同放入鍋中，煮至黏稠

。將熟時(shí)

，放入白糖或冰糖調(diào)味。麻能開胃健脾

，利小便

，有很好的益肝、補(bǔ)腎功用

。
5.決明子粥。決明子10克

，大米60克，冰糖少量

。先將決明子加水煎煮取汁適量

。然后用其汁和大米同煮

，成粥后加入冰糖即成

。該粥清肝、明目

、通便。適用于目赤紅腫

、畏光多淚、高血壓

、高血脂

、習(xí)慣性便秘等

。
6.柴胡粥

。柴胡10克

，大米100克

，白糖2湯匙

。將柴胡洗凈放入鍋里

，加清水適量

，煎煮后取汁液

，加入大米煮粥

。等米熟透放入白糖，再煮一會(huì)兒

。每天喝一小碗，連續(xù)一周即可見效

。
注意事項(xiàng)

推薦中藥材幫助去肝火最佳的中醫(yī)養(yǎng)生法

　　通過中醫(yī)的方法來進(jìn)行養(yǎng)生

，這是大家都比較熟悉的

，在平時(shí)很多人都會(huì)用到這樣的方法，對我們健康來說也是的確會(huì)有所幫助的

，特別可以幫助解決一些常見的內(nèi)臟不適問題，那么具體大家可以服用哪些中藥材來解決肝火旺盛的情況

，一起看看吧。

　　柴胡

　　通過中藥的方法來養(yǎng)生

，會(huì)對我們健康有所幫助

，首先推薦的就是柴胡了

，柴胡性涼

、微寒

，入肝

、膽二經(jīng)，有和解退熱

、護(hù)肝解郁的作用。常用于治療肝經(jīng)郁火

、內(nèi)傷脅痛、瘧疾

、口苦目眩等問題

，都是會(huì)有所幫助的。而且中醫(yī)治療傳染性肝炎的肝氣郁滯型所用的柴胡疏肝散

，其主要成分就是柴胡

。常喝柴胡粥

，同樣可起到促進(jìn)機(jī)體免疫

、利膽、護(hù)肝等功效

，可以很好的保護(hù)好我們的肝臟健康。所以我們推薦大家在平時(shí)常喝柴胡粥

，是解決肝火旺盛問題的一個(gè)重要方法。

　　桑葉

　　桑葉也是大家很熟悉的

，這會(huì)對我們健康有幫助

，新鮮脆嫩的桑葉既能清涼解毒又能補(bǔ)充體內(nèi)的元素

，具有散風(fēng)除熱

、清肝明目的功效，能通過桑葉來解決肝臟的問題

。再加上桑葉中粗纖維多，能清熱解毒

、潤腸通便

、有效地緩解體內(nèi)毒素堆積現(xiàn)象

，在保護(hù)肝臟的同時(shí)

，我們還能通過桑葉來解決腸胃的不適問題

。我們都知道桑葉味苦性寒

，有疏散風(fēng)熱

、潤肺潤燥功效

，一種藥物兼有清、潤兩種功效實(shí)在難得

。可以選用干桑葉30克泡水

，每日一次

，也可以與梨皮、杏仁共煮

，熬成湯當(dāng)作茶喝

，既可防治感冒

，又能養(yǎng)生

，而且這樣的服用方法也比較簡單

，大家可以進(jìn)行嘗試

。

　　上面給大家推薦的這些方法都不錯(cuò)，我們在平時(shí)如果可以學(xué)會(huì)用這些中藥材保護(hù)內(nèi)臟健康

，那么效果自然是非常不錯(cuò)的，還能很好的保護(hù)我們的肝臟健康

，對解決肝火旺的情況是非常有好處的，所以如果有肝火旺的情況

，那么這些不能少。

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