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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    這些人不宜多吃春筍,一定要謹(jǐn)記
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-03 06:37:22
        
    

        
    
           
    竹筍是我們很熟悉的一種食物了，但是大家知道嗎
    ，竹筍中味道最好的就是春筍了
    ，但是我們一定要注意了
    ，春筍雖然味道好
    ，而且還要很多的營養(yǎng)價(jià)值
    ，但是有些人是不適合多吃春筍了
    ，下面就讓我們一起看看有哪些人吧
    。
    胃腸疾病及肝硬化的患者
    患有胃腸疾病及肝硬化的患者多吃春筍容易造成胃出血、肝病加重等不良后果
    。
    尿道結(jié)石的人
    春筍含有草酸
    ，草酸很容易和鈣結(jié)合成草酸鈣。草酸鈣容易沉積
    ，因此患有尿道結(jié)石的人不宜多吃春筍
    。
    兒童
    草酸會(huì)影響人體對(duì)鈣和鋅的吸收與利用，兒童多吃春筍不僅會(huì)傷胃
    ，還可能因缺鋅少鈣影響生長(zhǎng)發(fā)育
    。
    易過敏者
    春季容易過敏，對(duì)于容易產(chǎn)生攝入性過敏的人來說
    ，食用春筍還易引起蕁麻疹
    ，為防止出現(xiàn)過敏，吃筍應(yīng)先少量嘗點(diǎn)
    。
    這就是我們給大家介紹的一些不適合吃春筍的人了
    ，這些人如果吃的多的話對(duì)于身體是沒有什么好處的哦，不過大家知道嗎
    ，除此之外
    ，春筍還有一些食用的禁忌哦，一起看看吧
    。
    做春筍前最好能在沸水里先焯一下
    ，大約煮1-2分鐘，甚至可以煮更久一些，以軟化粗纖維
    ，有助消化
    。這樣既可以去除春筍的澀味，吃起來更爽口
    ，還能讓70%的草酸流失
    。
    春筍不要空腹吃，吃之前可以先喝口湯
    、羹
    ，或者吃幾口飯，以減少春筍對(duì)胃腸黏膜的刺激;吃完春筍后盡量不要吃生冷的食物
    ，如冰淇淋
    、冰啤酒、生海鮮
    。春筍本來就難以消化
    ，生冷食物也不易消化，兩個(gè)加在一起
    ，腸道受到雙重刺激
    ，加速了胃腸功能紊亂
    ，容易誘發(fā)胃腸不適
    。
    這就是我們給大家介紹的有關(guān)春筍的一些情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)
    ，春筍的營養(yǎng)價(jià)值雖然是很多的
    ，但是它的食用禁忌也是同樣很多的了，所以朋友們?cè)谑秤么汗S的時(shí)候要很小心哦
    ，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/41718.html.
    
          
    
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