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      羊肉蘿卜湯有哪些美味的吃法
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-03 07:24:10
        
      

        
      
           
      羊肉蘿卜湯經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在我們餐桌上
      ，是非常有特色的一款湯，有很好的滋補(bǔ)效果
        ，而且味道也是極其鮮美的，很多人都非常喜歡喝羊肉蘿卜湯，羊肉蘿卜湯不僅味道好
      ，而且吃法也有很多
      ，接下來小編將為大家講解關(guān)于羊肉蘿卜湯的一些美味吃法，希望各位提供一些參考
      。
      羊肉和白蘿卜是最佳搭配方式
      ，主要是因?yàn)槿c(diǎn)：第一，蘿卜可以去羊肉的腥味
      、膻味;第二
      ，蘿卜配羊肉，葷素合理膳食搭配;第三
      ，蘿卜的存在
      ，可以吸附一部分羊肉當(dāng)中的脂肪。而且
      ，白蘿卜味甘性涼
      ，有清涼、解毒
      、去火的功效
      。
      羊肉蘿卜湯做法一
      材料：準(zhǔn)備一斤新鮮羊肉，三百克蘿卜
      。
      調(diào)料：香菜一棵
      ，醬油、紹酒
      、精鹽各少許
      ，色拉油一大匙，蔥一棵
      ，生姜絲若干
      。
      做法：
      ①先把羊肉洗凈切片，用醬油
      、紹酒浸入味
      。
      ②蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎
      。
      ③用色拉油將蔥
      、羊肉炒一下，加入適量清水
      ，加入蘿卜
      ，中火40分鐘
      ，下香菜用鹽調(diào)味即可。
      這種做法相對(duì)比較簡(jiǎn)單
      ，而且營(yíng)養(yǎng)也比較全面
      ，對(duì)于脾胃有很好的保護(hù)作用。
      羊肉蘿卜湯做法二
      主料：羊肉
      輔料：準(zhǔn)備適量的白蘿卜
      、粉絲
      、蔥、姜
      調(diào)料：鹽
      、料酒
      、大料、干辣椒
      、花椒
      烹制方法：
      1
      、先把白蘿卜切成塊狀，羊肉切成3厘米長(zhǎng)短的塊
      ，放入熱水中焯一下備用;
      2
      、砂鍋中倒入水，放入羊肉
      ，加入料酒
      、蔥、姜
      、干辣椒
      、大料、花椒
      ，加蓋燒開后轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)左右
      ，放入白蘿卜、粉絲繼續(xù)燉
      ，至熟后調(diào)味即可
      。
      羊肉蘿卜湯做法三
      原料：準(zhǔn)備五克草果，一斤羊肉
      ，一百克豌豆
      ，三百克蘿卜，十克生姜
      ，香菜
      、胡椒粉、食鹽
      、醋各適量
      。
      制作：將草果、羊肉塊
      、豌豆
      、生姜放入鍋內(nèi)
      ，加水適量，大火燒開
      ，小火再煮1小時(shí)
      ，然后放入蘿卜塊煮 熟即成
      ，食用時(shí)撒入香菜
      、胡椒粉、食鹽
      、醋
      。
      功效：溫胃消食。適用于脘腹冷痛
      ，食滯
        ，胃脘消化不良等癥。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/41770.html.
      
          
      
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