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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      煮小米粥要多長(zhǎng)時(shí)間才行呢
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-03 07:25:00
        
      

        
      
           
      煮小米粥要多長(zhǎng)時(shí)間才行呢
      小米粥是大家都比較喜歡吃的
      ，小米粥比較細(xì)膩
      ，而且味道非常的好
        ，特別容易消化
      ，制作小米粥也并不困難
      ，那么煮小米粥要多長(zhǎng)時(shí)間才行呢?很多朋友雖然非常喜歡喝小米粥，但是自己從來(lái)都沒(méi)有做過(guò)
        ，接下來(lái)
        ，小編將為大家做出詳細(xì)的講解，希望給各位提供一些煮小米粥的參考
        。
      煮小米粥的方法：
      1
      、首先，準(zhǔn)備適量的小米
      ，備用
      。
      2、將小米在清水中洗凈后
      ，放入碗中浸泡半小時(shí)
      。
      3、將小米倒入湯鍋中
      ，然后在鍋中加入適量的紅棗
      、枸杞之類(lèi)的，加入的東西根據(jù)自己的需要添加即可
      。
      4
      、然后用小火煮了大概一個(gè)小時(shí)作用的時(shí)間，再用勺子時(shí)常在鍋中攪拌下
      ，防止小米粘鍋
      。
      5、煮十分鐘左右的時(shí)間后
      ，可以加入適量的食用油
      ，轉(zhuǎn)入小火，這種做法煮出來(lái)的小米粥味道更香濃
      。
      6
      、小米粥煮的差不多后
      ，加入適量的白糖，打開(kāi)沙鍋不停攪動(dòng)
      ，鍋里的粥是越攪越稠
      ，持續(xù)十分鐘左右，直到粥呈粘稠狀為止
      。
      煮小米粥的技巧：
      1
        、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)
        。這樣做可以使熬粥更節(jié)省時(shí)間而且最后熬出的粥酥
        、口感好。
      2
        、開(kāi)水下鍋：大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥
        ，而真正的行家里手卻是用開(kāi)水煮粥，為什么?你肯定有過(guò)冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧?開(kāi)水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象
        ，而且它比冷水熬粥更省時(shí)間
        。
      3、火候：先用大火煮開(kāi)
        ，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘
        。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出!
      4
      、攪拌：原來(lái)我們煮粥之所間或攪拌
      ，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒(méi)了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂(yōu)
      ，為什么還要攪呢?為了“出稠”
      ，也就是讓米粒顆顆飽滿(mǎn)、粒粒酥稠
      。攪拌的技巧是：開(kāi)水下鍋時(shí)攪幾下
      ，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開(kāi)始不停地?cái)噭?dòng)
      ，一直持續(xù)約10分鐘
      ，到呈酥稠狀出鍋為止。
      5
      、點(diǎn)油：煮粥還要放油?是的
      ，粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮
      ，而且入口別樣鮮滑
      。
      小米粥的營(yíng)養(yǎng)功效：
      小米煮被譽(yù)為“黃金粥”
      。小米是老弱病人及產(chǎn)婦的理想的滋補(bǔ)品
      。由于小米不需精制
      ，它保存了許多維生素和礦物質(zhì)，其中所含有的蛋白質(zhì)
      、脂肪
      、鈣等含量都比大米高。一般糧食中不含有的胡蘿卜素
      ，小米每100克含量達(dá)0.12毫克
      ，維生素b1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍
      ，有利于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血
      。
      煮小米粥一般煮多久才能熟
      ？
      15至20分鐘
      。
      小米粥一般煮15至20分鐘相對(duì)較好，可以適量食用
      ，但不建議過(guò)量食用
      。具體分析如下：小米粥屬于谷類(lèi)，一般需要煮15至20分鐘左右
      ，即可食用
      。小米粥中含有一定量的碳水化合物、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分
      ，適量食用能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      ，對(duì)于促進(jìn)機(jī)體消化，緩解饑餓有一定的幫助
      。小米粥中含有較多的糖分
      ，如果過(guò)量食用小米粥，可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體攝入的糖分過(guò)多
      ，使體內(nèi)血糖逐漸升高
      。
      小米粥煮多長(zhǎng)時(shí)間最好
      1、視情況而定
      。小米的顆粒比較細(xì)
      ，如果在煮之前事先經(jīng)過(guò)充分浸泡的話(huà)，那么一般只要在水開(kāi)之后煮10-15分鐘左右就能被煮熟了
      ，但是此時(shí)小米中所含的淀粉還沒(méi)有完全溶解出來(lái)
      ，所以吃起來(lái)口感是比較清爽的。 
      2
      、如果喜歡吃濃稠一點(diǎn)口感的話(huà)
      ，那么建議可以繼續(xù)轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘左右，使小米中的淀粉溶解到水里，這樣煮出來(lái)小米粥吃起來(lái)口感才是黏稠的
      。
      小米粥煮多久才熟
      問(wèn)題一：小米粥 多久能熟只要干凈不用再洗了
      ！如果趕時(shí)間了話(huà)就泡一下,一般不用泡。當(dāng)水開(kāi)后再繼續(xù)煮20分鐘就行
      ！粥的稀稠自己酌量加米就行 

       問(wèn)題二：小米粥得煮多長(zhǎng)時(shí)間
      ？1.選擇新鮮的小米，不能是陳米
      ，味道會(huì)差很多
      。 
      2.熬的時(shí)間一定要夠，至少也要半個(gè)小時(shí)以上
      。 
      3.不能偷懶
      ，剛下米是要隨時(shí)攪一下鍋，防止糊底
      ，一旦糊了底
      ，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋
      。 
      4.鍋中放足量水
      ，不可中途加水，燒開(kāi)
      。 
      5.待熬至半個(gè)小時(shí)以上
      ，加入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿，增加粘稠度
      ，也更容易熬熟
      ，不過(guò)加食用堿的小米粥，其口味會(huì)受到影響
      。（孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放） 

       問(wèn)題三：小米粥熬多久熟煮小米粥
      ，首先是鍋蓋不能蓋嚴(yán)，要偏開(kāi)一道縫隙
      ，否則煮的米油都會(huì)溢出來(lái)
      ；再就是一次加足水；如果是好米
      ，開(kāi)鍋半小時(shí)就好了
      。煮一碗小米粥約需一兩小米，三碗水即可
      。 

       問(wèn)題四：小米粥煮熟要多少時(shí)間電飯鍋煮小米粥
      ，首先是鍋蓋不能蓋嚴(yán)，要偏開(kāi)一道縫隙
      ，否則煮的米油都會(huì)溢出來(lái)
      ；再就是一次加足水
      ；如果是好米，開(kāi)鍋半小時(shí)就好了
      。煮一碗小米粥約需一兩小米
      ，三碗水即可。最好加幾粒蜜棗
      ，小米粥會(huì)更香甜爽口
      。 

       問(wèn)題五：小米粥怎樣才算熟新小米粥很好煮
      ，開(kāi)鍋后繼續(xù)小小火煮20分鐘到半小時(shí)
      ，用勺一攪是黏黏稠稠的糊狀粥穿物，就可以熄火了
      ，蓋上蓋等它自然悶15分鐘
      ，就可以享用啦！ 

       問(wèn)題六：小米粥熬多久才熬好開(kāi)水下米
      ，一般15――20分鐘
      ，一邊煮一邊攪拌，會(huì)稠稠的
      ，表面還會(huì)有一層營(yíng)養(yǎng)豐富的米油
      ，喜歡吃粘稠一點(diǎn)的，就多煮一會(huì)
      ，很好吃哦
      。小米粥養(yǎng)胃的，多吃點(diǎn)吧
      。 

       問(wèn)題七：小米粥要煮多久時(shí)間一般需要15分鐘 
      材料 
      小米
      ，冷水 
      做法 
      1.米洗凈，冷水燒開(kāi)后放入小米
      ； 
      2.煮開(kāi)后
      ，改小火煮； 
      3.待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出
      。 
      小訣竅 
      1.要在水完全沸騰了之后再放入小米
      。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會(huì)糊鍋底
      ； 
      2.想要小米粥更好吃的話(huà)
      ，可以加入白米、糯米一起熬煮
      ，這樣煮出來(lái)的小米粥濃稠香黏
      ，更講究一點(diǎn)的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過(guò)因?yàn)辂溒斓每?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，所以得等到米都熟了之后才能加入麥片?
      3.如果喜歡甜食可以放些冰糖
      ； 
      4.最好不要使用高壓鍋制作小米粥，因?yàn)樾∶椎念w粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門(mén)
      ，而引發(fā)一些安全隱患
      。 

       問(wèn)題八：小米粥要煮多久才好吃?電飯鍋煮小米粥，首先是鍋蓋不能蓋嚴(yán)
      ，要偏開(kāi)一道縫隙
      ，否則煮的米油都會(huì)溢出來(lái)；再就是一次加足水
        ；如果是好米
        ，開(kāi)鍋半小時(shí)就好了。煮一碗小米粥約需一兩小米
        ，三碗水即可
        。最好加幾粒蜜棗，小米粥會(huì)更香甜爽口
        。 

       問(wèn)題九：煮小米粥要多長(zhǎng)時(shí)間
        ，怎樣判斷小米熟了沒(méi)有水開(kāi)以后下小米，開(kāi)蓋煮開(kāi)后合蓋調(diào)小火
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；鹎f(wàn)不要大，不然撲出來(lái)就很麻煩了
        。小火煮20分鐘左右
        ，小米完全變軟就熟了。換大火調(diào)味~關(guān)火完成!! 

       問(wèn)題十：煮小米粥時(shí)用冷水煮了
      ，需要多長(zhǎng)時(shí)間能熟
      ？水開(kāi)以后下小米，開(kāi)蓋煮開(kāi)后合蓋調(diào)小火
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；鹎f(wàn)不要大，不然撲出來(lái)就很麻煩了
      。小火煮20分鐘左右
      ，小米完全變軟就熟了。換大火調(diào)味~關(guān)火完成!!
      煮小米粥多長(zhǎng)時(shí)間
      　　小米粥需要煮30分鐘左右
      。小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的一種獨(dú)具特色的北方粥點(diǎn)
      ，口味清淡，簡(jiǎn)單易制
      ，健胃消食
      ，煮粥時(shí)先燒開(kāi)水然后放入洗凈后的小米，煮沸
      ，然后用文火熬
      ，湯粘稠后即可關(guān)火
      。

       　　在北方，小米是主要食物之一
      ，很多地區(qū)有晚餐吃小米粥的習(xí)俗
      ，小米還可單獨(dú)燜飯。

       　　小米對(duì)體弱多病的老人很有幫助
      ，常吃小米能夠有益五臟健康
      ，充津液，壯筋骨
      ，長(zhǎng)肌肉
      。

       　　小米營(yíng)養(yǎng)豐富，但是和其它谷物一樣蛋白質(zhì)中賴(lài)氨酸過(guò)低
        ，可以在粥中搭配紅薯
        、藜麥
        、豆類(lèi)
        、棗、南瓜
        、龍眼
        、桂圓等各類(lèi)食材，既增加營(yíng)養(yǎng)又增加口感
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/41771.html.
      
          
      
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