角瓜是西葫蘆的別稱,同時也可叫白瓜、小瓜、菜瓜、熏瓜等,其味道鮮美,日??捎脕砬宄椿蜢覝秤?,深受廣大群眾的喜愛,對身體健康有很大好處,那么角瓜的功效與作用有哪些呢?
1、角瓜的功效與作用
從角瓜的性味歸經(jīng)來說,角瓜性寒、味甘,可入肺經(jīng)、胃經(jīng)和腎經(jīng),具有潤肺止咳、消腫散結(jié)、除煩止渴、利尿消腫的功效,可用于煩渴、腎炎、瘡毒、水腫、腹脹等癥狀的輔助治療。
2、西葫蘆雞蛋湯的功效
西葫蘆雞蛋湯具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)、強身健體的功效,且含有大量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)元素,熱量比較低,適合于減肥人群食用,對減肥目的達成有很多幫助。
3、西葫蘆番茄湯的功效
西葫蘆番茄湯具有清熱解毒、解膩清腸的作用,適當進食可為身體補充足夠的營養(yǎng)元素,而且西葫蘆番茄湯的熱量非常低,處于減脂的人群可適當多進食,有助于減肥目的的達成。
4、西葫蘆蝦仁湯的功效
西葫蘆蝦仁湯具有補充蛋白質(zhì)、強身健體、提高機體免疫力的功效。其含有非常豐富的蛋白質(zhì)、膽固醇、維生素、鈣磷鉀等多種微量元素,能夠為身體日?;顒犹峁┮欢ǖ哪芰?。
冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物,是人民傳統(tǒng)的秋令蔬菜之一。冬瓜原產(chǎn)於中國,冬瓜的顯著特點是體積大、水分多、熱量低,可炒食、做湯、生腌,也可請漬成冬瓜條。中國醫(yī)學認為,冬瓜味甘而性寒,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效,對於動脈硬化、冠心病,高血壓、水腫腹脹等疾病,有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經(jīng)常食用冬瓜,能去掉人體內(nèi)過剩的脂肪,由於冬瓜含糖量較低,也適宜於糖尿病人"充饑",在炎熱的夏季,如中暑煩渴,食用冬瓜能收到顯著療效。西葫蘆: 營養(yǎng)價值:西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養(yǎng)物質(zhì)含量如下:蛋白質(zhì)0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿卜素20-40微克,維生素C2.5-9毫克,鈣22-29毫克。 功效:中醫(yī)認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能??捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
西葫蘆的功效與作用:含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。
西葫蘆原產(chǎn)北美洲南部,中國于19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分布,歐、美洲最為普遍。中國各地均有栽培。
西葫蘆果實呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。若食用時發(fā)現(xiàn)西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質(zhì)“葫蘆素”,請勿食用。
生長習性介紹:
生長期最適宜溫度為20-25℃,15℃以下生長緩慢,8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢并極易發(fā)生疾病。種子發(fā)芽適宜溫度為25-30℃,13℃可以發(fā)芽,但很緩慢;30-35℃發(fā)芽最快,但易引起徒長。開花結(jié)果期需要較高溫度,一般保持22-25℃最佳。
根系生長的最低溫度為6℃,根毛發(fā)生的最低溫度為12℃。夜溫8-10℃時受精果實可正常發(fā)育。光照強度要求適中,較能耐弱光,但光照不足時易引起徒長。光周期方面屬短日照植物,長日照條件上有利于莖葉生長,短日照條件下結(jié)瓜期較早。
以上內(nèi)容參考:-西葫蘆
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