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    常喝芥菜湯有助健胃消食明目利膈

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-03 11:56:48

    芥菜湯是用芥菜燉的湯

    ,是非常適合人們飲用的,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    ,食欲不振、消化不良的人喝芥菜湯可以健胃消食
    ,視力模糊
    、眼睛干澀等眼科疾病患者喝芥菜湯可以明目利膈,青少年喝芥菜湯可以補(bǔ)充維生素
    ,增強(qiáng)大腦含氧量,有提神醒腦的功效。

    常喝芥菜湯的好處有哪些

    老年人喝芥菜湯的好處:芥菜湯的食療價(jià)值非常高的一道湯

    ,芥菜湯含維生素B1
    、維生素B2、維生素E等多種維生素
    ,有助于體吸收,還有降低血脂的作用
    ,不含脂肪
    ,膳食纖維卻很豐富,是瘦身一族的很好選擇
    。還能明目利膈、寬腸通便
    ,是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿卜素和大量食用纖維素
    ,故有明目與寬腸通便的作用
    ,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘
    ,尤宜于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。

    青年人喝芥菜湯的好處:芥菜含有維生素A

    、維生素B族
    、維生素C和維生素D很豐富。具體功效有提神醒腦
    ,芥菜含有大量的抗壞血酸
    ,是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)
    ,參與機(jī)體重要的氧化還原過(guò)程
    ,能增加大腦中氧含量
    ,激發(fā)大腦對(duì)氧的利用
    ,有提神醒腦,解除疲勞的作用

    食欲不振

    、胃口不好的人喝芥菜湯的好處:芥菜湯還有解毒消腫的功效
    ,能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生
    ,抑制細(xì)菌毒素的毒性,促進(jìn)傷口愈合
    ,可用來(lái)輔助治療感染性疾病
    。還有開(kāi)胃消食的作用
    ,因?yàn)榻娌穗缰坪笥幸环N特殊鮮味和香味,能促進(jìn)胃
    、腸消化功能
    ,增進(jìn)食欲
    ,可用來(lái)開(kāi)胃
    ,幫助消化。

    生蠔芥菜湯怎么做

    菜譜做法:

    材料:生姜一塊

    、芥菜400克、生蠔2個(gè)

    1.芥菜把葉子一片片摘開(kāi)來(lái)洗干凈后用鹽水泡20分鐘以上;

    2.鍋里放3-4碗水,放生蠔進(jìn)去一起煮開(kāi)后把芥菜放進(jìn)去

    ,用筷子把菜壓下去,淋上幾滴油
    ,蓋上鍋蓋大火煮開(kāi);

    3.放鹽

    、雞精調(diào)味就可以了。

    芥菜湯可以為人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

    ,能夠提高人體免疫力
    、解毒消腫
    ,還可以止痛明目,健胃消食
    。對(duì)于一些食欲不振
    、消化不良的人來(lái)說(shuō)
    ,喝芥菜湯可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助減肥
    。芥菜湯還可以和很多食物一起搭配,做出味道不同、風(fēng)格各異的湯
    ,針對(duì)不同人群有不同的滋補(bǔ)功效

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