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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    荸薺老少皆宜,可以帶來(lái)哪些好處(荸薺有什么功效)
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-03 13:09:48
        
    

        
    
           
    荸薺老少皆宜,可以帶來(lái)哪些好處
    荸薺很多人喜歡吃的一種食物，特別是它屬于寒性
    ，具有清熱的效果
    ，能夠起到生津潤(rùn)肺的效果
    ，甚至是可以起到清熱化痰的效果
    ，其實(shí)平時(shí)若是能夠適當(dāng)吃這食物
      ，是有利于身體的健康
    。特別是荸薺肉嫩多汁而且味道清甜可口
    ，不僅是可以當(dāng)做蔬果同時(shí)也可以入藥
    。那么
    ，荸薺還帶來(lái)哪些好處呢?
    1、促進(jìn)兒童牙齒骨骼發(fā)育
    每100克荸薺里有68mg磷，這在根莖類蔬菜中含量是比較高的
    ，磷維持我們生理功能的需要
    、可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)兒童牙齒骨骼發(fā)育大有益處
    ，同時(shí)還可以調(diào)節(jié)酸堿平衡
    ，促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝
    。由此可見
    ，兒童若是能夠適當(dāng)?shù)某暂┧j，對(duì)兒童的成長(zhǎng)有利于身體的健康
    。
    2
    、清肺化痰
    荸薺性寒，富含黏液質(zhì)
    ，具有清肺熱的功效
    ，能生津潤(rùn)肺，所以可以清化痰熱
    ，能夠治療咳吐黃肺粘濃痰
    、肺熱咳嗽等癥。因此在炎熱的夏天
    ，能夠適當(dāng)?shù)某暂┧j也是避免上火的情況出現(xiàn)
    。
    3、生津止渴
    吃過(guò)荸薺的人
      ，都知道荸薺汁多肉嫩
      ，荸薺性寒，加上香甜的汁飲
      ，是生津止渴的良藥
      ，古代生津止渴著名的五汁飲里就含有荸薺。
    4
      、潤(rùn)腸通便
      、利尿
    荸薺里也含有淀粉和粗蛋白，這些物質(zhì)能促進(jìn)我們大腸的蠕動(dòng)
      ，而荸薺里的粗脂肪具有潤(rùn)腸通便的功效
      ，所以，荸薺能夠潤(rùn)腸通便
      ，能治療積食便秘
    、利尿排淋。
    綜上所述
    ，
    荸薺有什么功效
     荸薺有什么功效
    　　荸薺有什么功效
    ，相信很多的人對(duì)于這種食物會(huì)比較的陌生
    ，因?yàn)樵谏钪斜容^少見，荸薺有很多的功效和作用
    ，可以清熱解毒
    ，下面我為大家詳細(xì)解答荸薺有什么功效，讓我們一起看看吧
    。
    　　荸薺有什么功效1　　 1
    、消熱解毒 
    　　荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效
    。既可清熱生津
    ，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人
    。它具有涼血解毒
    、利尿通便、化濕祛痰
    、消食除脹等功效
    。
    　　 2、提高機(jī)體素質(zhì) 
    　　荸薺富含蛋白質(zhì)
    、膳食纖維
    、胡蘿卜素、維生素C
    、維生素E以及鈣
    、磷、鉀
    、鎂等微量元素
    ，能夠預(yù)防傳染病，提高機(jī)體素質(zhì)
    。
    　　 3
    、清肺化痰 
    　　荸薺性甘、寒
    ，能清肺熱
    ，又富含粘液質(zhì)，有生津潤(rùn)肺化痰作用
    ，故能清化痰熱
    ，治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等癥
    。
    　　 4
    、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 
    　　能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處
    ，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖
    、脂肪
    、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝
    ，調(diào)節(jié)酸堿平衡
    ，因此荸薺適于兒童食用。
    　　 5
    、維持酸堿平衡 
    　　荸薺里的磷含量在所有的莖類蔬菜里是最高的
    ，磷不僅能夠促進(jìn)身體發(fā)育，還能使體內(nèi)的糖分
    、脂肪
    、蛋白質(zhì)進(jìn)行正常的新陳代謝，維持酸堿平衡
    。
    　　 6
    、抑菌抗菌 
    　　荸薺中含有荸薺英，對(duì)于金色葡萄球菌
    、大腸桿菌
    、產(chǎn)氣桿菌以及綠膿桿菌等都是有一定的抑制作用的，可以用于預(yù)防感冒感染
    。而且荸薺對(duì)于化膿性感染
    、扁桃體炎、肺炎
    、敗血癥
    、尿路感染等都是有良好的.食療作用的。
    　　 7
    、功能性子宮出血 
    　　功能性子宮出血常表現(xiàn)為經(jīng)期紊亂和不正常的子宮出血?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)一般把功血分為排卵型功血和無(wú)排卵型功血兩大類。排卵型功血常見于育齡期婦女
    ，無(wú)排卵型功血多見于青春期或更年期婦女
    。實(shí)踐證明，對(duì)于宮血患者采用荸薺和薺菜進(jìn)行藥膳食療
    ，對(duì)女性功能性子宮出血有良好效果
    。
    　　荸薺有什么功效2　　 一、荸薺的功效與作用 
    　　 1
    、生津止渴 
    　　荸薺白嫩脆爽
    ，味甜多汁，食用可補(bǔ)充水分
    ，促進(jìn)唾液分泌
    ，具有生津止渴的作用，能幫助清除胸中煩悶
    ，緩解熱病津傷口渴問(wèn)題
    。
    　　 2
    、清熱化痰 
    　　荸薺性寒，能清肺熱
    ，再加上荸薺中富含水分
    ，能起到潤(rùn)肺化痰的功效，可以用于陰虛肺熱咳嗽
    、咯吐黃黏膿痰以及熱病津傷
    、肝肺有熱氣、眼球赤紅
    、口干鼻熱等癥
    。
    　　 3、利尿排毒 
    　　用荸薺煎水飲用能利尿排淋
    ，對(duì)小便淋瀝
    、澀痛等具有一定的緩解作用，可以作為尿路感染患者的食療食物
    ，而且荸薺性寒滑
    ，具有利尿、涼血解毒的作用
    。
    　　 4
    、潤(rùn)腸通便 
    　　荸薺中富含粗蛋白、淀粉
    ，是能幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
    ，并具有滑腸通便的作用，適量食用能幫助緩解便秘
    。
    　　 5
    、促進(jìn)消化 
    　　荸薺性寒味甘，入肺
    、胃經(jīng)
    ，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰
    、消積食
    、開胃等作用，可以幫助促進(jìn)消化
    。
    　　 6
    、促進(jìn)骨骼發(fā)育 
    　　荸薺中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能的需要
    ，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育是很有好處的
    。
    　　 7、提高免疫力 
    　　荸薺中含有植物蛋白質(zhì)
    、淀粉
    、維生素C
    、維生素B、鈣
    、磷
    、鎂、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分
    ，人體適量的食用
    ，能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，提高自身免疫力
    。
    　　 二、荸薺的禁忌 
    　　 1
    、腹瀉人群忌吃 
    　　荸薺的寒涼程度比較重
    ，本身腹瀉的人群食用會(huì)加重腸道的滑利性，導(dǎo)致腹瀉的情況加重
    ，不小心食用的話
    ，可以喝一些生姜蔥白紅糖水，緩解不適
    。
    　　 2
    、脾胃虛寒的人忌吃 
    　　脾胃虛寒的人群食用性寒的荸薺會(huì)加重脾胃的虛寒程度，導(dǎo)致脾胃的情況加重
      ，出現(xiàn)消化功能降低等不適情況
      。
    　　 3、過(guò)敏的人忌吃 
    　　一些體質(zhì)特殊的人群會(huì)對(duì)荸薺過(guò)敏
      ，這類人群也不可以食用荸薺
      ，以免誘發(fā)腹痛、腹瀉
      、嘔吐
      、皮膚瘙癢等過(guò)敏癥狀。
    　　 三
      、荸薺的食用方法 
    　　 1
      、生吃 
    　　荸薺是可以作為水果直接生吃的，選擇大的新鮮的荸薺
      ，用刷子在清水下刷洗干凈荸薺表面的污漬
      ，瀝干，然后用小刀環(huán)狀切去荸薺的黑色外皮
    ，放在裝有清水的干凈盆里
    ，全部去皮后清洗干凈即可食用。
    　　 2
    、榨汁 
    　　荸薺梨汁：取100克荸薺和100克梨
    ，將荸薺去皮
    ，洗干凈，然后切成塊
    ；梨去皮
    、核，切成小塊
    ，然后將兩者一起放入榨汁機(jī)中
    ，加入適量水，攪打成稀糊狀即可
    。
    　　 3
    、煮食 
    　　食材：荸薺300g，水適量
    。做法：用小刷將荸薺表皮刷洗干凈
    ，放到煮鍋里（忌用鐵鍋），倒上4-5倍的水
    。將煮鍋擱置火上
    ，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢煮鍋中荸薺直到荸薺煮透熟
    。待最后鍋中水快燒干時(shí)
    ，將鍋蓋打開，手晃動(dòng)煮鍋
    ，讓荸薺慢慢收汁
    ，這樣煮干水的荸薺特別甜。待荸薺冷卻后
      ，放到?jīng)鲩_水中洗去外皮上的糖粘物
      ，瀝干即可食用。
    　　4
      、煲湯
    　　材料：荸薺
      、銀耳、紅棗
      、冰糖
      。做法：銀耳浸泡1小時(shí)，發(fā)開后清洗干凈
      ，去掉黃蒂
      ，摘成小朵；荸薺洗凈
      ， 削去外皮
      ，切成小塊兒，紅棗洗凈備用；將銀耳碎
      ，荸薺小塊
      ， 紅棗和冰糖一起放入高壓鍋中， 加入適量的水
      ，大火上汽后
      ，轉(zhuǎn)小火壓20分鐘即可。
    荸薺一天吃多少合適 孕婦適量吃荸薺有什么好處
     荸薺是一種老少皆宜的健康水果
      ，也可以做菜吃
      。孕婦也是可以適量食用的。孕婦吃荸薺有什么好處
      ？一起看文中介紹吧
      。
     孕婦適量吃荸薺有什么好處
    1、緩解先兆性流產(chǎn)的出血孕婦一旦出現(xiàn)見紅等先兆性流產(chǎn)的情況
    ，可以吃些荸薺豆?jié){
    。荸薺豆?jié){有清熱生津、消極化痰
    、止血、補(bǔ)脾益胃的作用
    ，可以緩解先兆性流產(chǎn)的出血等情況
    。
    2、緩解孕期水腫懷孕期間容易出現(xiàn)孕期水腫
    ，可用荸薺和適量海帶煮成荸薺海帶湯
    ，因?yàn)檩┧j和海帶中含有豐富的鉀離子和鈣離子，能促進(jìn)水分的排出
    ，有防治妊娠期間的妊娠水腫
    、缺碘的效果。
    3
    、防治孕期上火便秘孕婦體質(zhì)多為陰虛體質(zhì)
    ，所以容易出現(xiàn)陰虛上火，導(dǎo)致孕期便秘的癥狀
    ，而適當(dāng)食用一些性味寒涼的荸薺
    ，則可以緩解孕期上火的情況，防止孕期上火便秘
    。
     
     荸薺一天吃多少合適
     荸薺生性寒
    ，且生長(zhǎng)在泥中，常帶有菌類
    。每天不宜吃多
    ，熟吃的話建議一天保持在10個(gè)左右，它具有潤(rùn)腸去火等作用。生吃的話需再減量
    。
     
     荸薺吃多了會(huì)怎么樣
     荸薺盡管不會(huì)發(fā)胖
    ，但也不能多吃。
    1
      、腹痛腹瀉荸薺性涼
      ，具有通便利尿的功效，但如果食用過(guò)多會(huì)造成腸胃不適
      ，嚴(yán)重能夠引起腹瀉
      、腹痛、消化不良等癥狀
    。
    2
    、加重胃寒荸薺性涼，屬于寒性較為嚴(yán)重的食材之一
    。所以
    ，如果過(guò)量食用會(huì)造成體內(nèi)寒氣過(guò)重，加重腸胃的負(fù)擔(dān)
    ，對(duì)體虛胃寒的朋友會(huì)有副作用
    ，應(yīng)慎食。
    3
    、引起腸胃疾病荸薺屬于田池間的食材
    ，皮上會(huì)聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)，還可能有寄生蟲
    。而我們平常所吃的荸薺大多沒有徹底凈煮
    ，如果吃多了其中的姜片蟲會(huì)進(jìn)入人體腸粘膜上，易造成腸胃疾病或浮腫
    。
    

          
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                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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    新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬(wàn)萬(wàn)不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝
      ，從根本上來(lái)說(shuō)