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    紅薯的食用禁忌以及最佳時(shí)間

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-06-03 13:10:39

    紅薯大家都經(jīng)常吃吧

    ,有白色肉的,還有紫色的
    ,還有紅色的
    ,經(jīng)常吃的就是粉紅色果肉的,紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的
    ,可以促進(jìn)代謝和營(yíng)養(yǎng),那么你知道紅薯的食用注意事項(xiàng)以及食用小常識(shí)嗎
    ,來(lái)看看吧

    1、紅薯不宜生吃

    因?yàn)樯t薯中淀粉的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞

    ,很難在人體中消化;同時(shí)
    ,在煮紅薯時(shí),還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)蒸煮的時(shí)間
    ,這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉,吃后就不會(huì)出現(xiàn)腹脹
    、燒心
    、打嗝、反胃
    、排氣等不適的感覺(jué)

    2

    、紅薯搭配吃好

    如果將紅薯和米面搭配著吃

    ,還可以起到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用;如果同時(shí)再配點(diǎn)咸菜或鮮蘿卜等一起吃,就可以減少胃酸的產(chǎn)生
    。紅薯不適合單一食用
    ,以免營(yíng)養(yǎng)缺乏,最哈和一些食物一起吃
    ,這樣才能得到營(yíng)養(yǎng)的互補(bǔ)

    3、紅薯最好中午吃

    這是因?yàn)槲覀兂酝昙t薯后

    ,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4~5小時(shí)進(jìn)行吸收
    ,而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收
    。這種情況下,在午餐時(shí)吃紅薯
    ,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收,不會(huì)影響晚餐時(shí)其他食物中鈣的吸收
    。紅薯含有的糖分是比較高的
    ,而且還可以補(bǔ)鈣,最好在中午的時(shí)候食用
    ,這樣容易被吸收和利用

    關(guān)于吃紅薯的一些注意事項(xiàng)以及食用的小常識(shí),上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了

    ,從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是紅薯不適合生吃,也最好相互搭配食用
    ,中午食用最容易吸收和利用哦

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