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    吃螃蟹的禁忌,這些人不能吃
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-03 14:20:42
        
    

        
    
           
    吃螃蟹的禁忌,這些人不能吃
    金秋時(shí)節(jié)
    ，正是我們吃螃蟹的好時(shí)候了
    ，螃蟹不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，蛋白質(zhì)的含量是很高的
    ，因此很多朋友都是非常喜歡吃螃蟹的，它的滋補(bǔ)作用是很強(qiáng)的，但是大家知道么，吃螃蟹也是有禁忌的哦
      ，一起看看吧。
    首先
      ，讓我們一起看看哪些朋友是不適合吃螃蟹的吧
      。
    患傷風(fēng)、發(fā)熱
      、胃痛以及腹瀉的病人;慢性胃炎
      、十二指腸潰瘍、膽囊炎
      、膽結(jié)石癥患者;過(guò)敏體質(zhì)的人;脾胃虛寒的人
    ，均不適合食用河蟹。冠心病
    、高血壓、動(dòng)脈硬化
    、高血脂患者應(yīng)少吃或不吃河蟹
    ，因?yàn)樾伏S中膽固醇含量高。
    下面就讓我們一起看看在吃螃蟹的時(shí)候有哪些需要我們注意的地方吧
    。
    吃鮮活的
    河蟹死后
    ，蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，會(huì)使食用者出現(xiàn)嘔吐
    、腹痛
    、腹瀉等癥狀。因此
    ，河蟹要吃鮮活的
    。
    現(xiàn)蒸現(xiàn)吃
    吃蟹最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，萬(wàn)一吃不完
    ，剩下的一定要保存在干凈
    、陰涼通風(fēng)的地方，吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透
    。
    蒸熟煮透
    河(湖)蟹以動(dòng)物尸體或腐殖質(zhì)為食
    ，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中充滿了各類細(xì)菌和污泥
    。有些人因?yàn)槲磳⑿废此⒏蓛?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，蒸煮不透
    ，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內(nèi)的病菌或寄生蟲吃到肚子里
    ，導(dǎo)致生病
    。
    吃螃蟹的時(shí)候還要注意了，這些地方是我們絕對(duì)不能吃的哦
      。
    1.蟹胃：就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包
      。先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分掏出
      ，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈
      。注意，不要吮破中間那個(gè)呈三角錐狀的蟹胃
      ，內(nèi)有污沙
      ，應(yīng)將其丟棄。
    2.蟹心：吃完蟹蓋輪到蟹身
    ，先用剪刀將多余的蟹腳
    、蟹嘴剪掉。用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來(lái)
    ，那是蟹心部分
    ，應(yīng)丟棄。
    3.蟹腸：即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線
    ，也應(yīng)丟棄
    。
    4.蟹鰓：即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，應(yīng)該清除掉
    。
    這就是我們給大家介紹的一些螃蟹的禁忌了
    ，朋友在吃螃蟹的時(shí)候一定要小心了哦，雖然螃蟹好吃
    ，功效也多
    ，但是千萬(wàn)不要吃錯(cuò)了哦，否則就會(huì)給身體造成傷害了
    ，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們
    。
    吃螃蟹的禁忌 你全都知道嗎
    1 吃螃蟹的禁忌
     1、一餐最多不能超過(guò)3只 
     吃螃蟹一餐最多不能超過(guò)3只
    ，蟹黃脂肪膽固醇含量偏高
    ，多食容易誘發(fā)膽囊炎、胰腺炎等
    ，患有膽結(jié)石
    、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎、高脂血癥的患者不建議食用
    ； 
     2
    、腸胃功能差的人不宜吃 
     其次，螃蟹性味咸寒
    ，慢性腹瀉以及胃腸功能較差的人不宜吃
    ，否則極易引起腹瀉；容易手腳冰涼
    、體質(zhì)虛寒的女性以及孕婦也應(yīng)盡量少吃或不吃
    ； 
     3、過(guò)敏性體質(zhì)不宜吃 
     此外
    ，過(guò)敏性體質(zhì)的人群也要慎吃螃蟹
    ，事實(shí)上，螃蟹并沒(méi)有那么可怕
    ，還含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素等
    ，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。 
    2 如何吃螃蟹才健康 
     1
    、螃蟹要吃鮮活的死蟹不宜吃 
     螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大縮短
    ，蟹體內(nèi)的細(xì)菌會(huì)迅速繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中，使食者嘔吐
    、腹痛
    、腹瀉。新鮮活蟹的外殼呈青黑色
    ，具有光澤
    ，臍部飽滿，腹部白潔
    。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟
    。 
     2
    、螃蟹要蒸熟煮透生蟹不要吃 
     螃蟹以動(dòng)物尸體或腐殖質(zhì)為食，所以蟹的體表
    、鰓及胃腸道中布滿了各類細(xì)菌和污泥
    。吃到肚子里，怎么會(huì)不生病呢
    ？蒸熟煮透了再吃
    ，就不會(huì)有這個(gè)問(wèn)題了。蟹要現(xiàn)蒸現(xiàn)吃
    ，不要存放
    。一次吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方
    ，吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透
    。 
     3、螃蟹四個(gè)部位不能吃 
     吃螃蟹的時(shí)候千萬(wàn)要注意這四個(gè)部位不能吃：蟹腮
    、蟹心
    、蟹胃、蟹腸
    。 
    3 吃螃蟹的建議 
     1
    、吃螃蟹搭配生姜 
     平時(shí)比較怕冷，容易頭疼的人
    ，吃螃蟹時(shí)可以多放些姜
    。從口感上來(lái)說(shuō)，蟹與姜醋是很好的配搭
    ，而且姜屬于熱性
    ，有辛辣味，可以祛寒溫胃
    ，姜中的姜汁還有殺菌
    、去腥和解毒的作用。如果北方人不習(xí)慣吃姜
    ，放些蒜也有同樣的作用
    。 
     2、吃螃蟹搭配溫酒 
     吃螃蟹時(shí)
    ，喝點(diǎn)白酒或黃酒可以驅(qū)寒
    ，但不要過(guò)量。另外
    ，吃海蟹時(shí)喝點(diǎn)酒
    ，還能起到消毒殺菌的功效。但需要注意的是
    ，吃螃蟹時(shí)
    ，一定不要喝啤酒，否則會(huì)使胃寒的情況加重
    。 
    什么人不宜吃螃蟹
    螃蟹富含維生素a
    、維生素e、氨基酸
    、鈣
    、鐵和硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有滋補(bǔ)身體
    、補(bǔ)鈣和促進(jìn)傷口愈合等養(yǎng)生功效
    。螃蟹雖然有較高的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值，但是是一種高嘌呤、高蛋白和高膽固醇的海鮮
    ，孕婦
    、痛風(fēng)患者和腎功能弱者要忌食，消化功能弱者和糖尿病患者要少吃
    。
    那么
    ，哪些人要忌食或少吃螃蟹？1
    、孕婦忌食：螃蟹性質(zhì)寒涼
    ，有活血化瘀的功效，孕婦食用螃蟹容易引起出血或流產(chǎn)
    。螃蟹中可能存在寄生蟲或激素成分
    ，孕婦食用后會(huì)危害自身和胎兒的健康。螃蟹是一種高蛋白和高膽固醇食物
    ，容易變質(zhì)腐爛和造成膽汁淤積
    ，孕婦食用螃蟹容易引起腹瀉、嘔吐或胰腺炎
    。
    
2
    、痛風(fēng)患者忌食：螃蟹是一種海鮮，內(nèi)含大量的嘌呤
    。痛風(fēng)患者食用高嘌呤含量的螃蟹后會(huì)使痛風(fēng)的病情加重
    ，不利于疾病的康復(fù)。
    

    
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3
    、肝炎患者忌食：肝炎患者的膽汁容易分泌異常
    ，消化系統(tǒng)功能可能失常，如果還進(jìn)食難以消化吸收的高蛋白螃蟹
    ，可能會(huì)引起腹脹
    、腹痛或腹瀉等消化不良的癥狀。
    
4
    、腎功能弱者忌食：腎功能弱者食用高蛋白和高氨基酸的螃蟹后
    ，勢(shì)必會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)而容易引起腎臟疾病。
    
5
    、心血管疾病患者忌食：螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇
    ，心血管疾病患者食用螃蟹后容易加重病情或引起疾病的發(fā)作
    。
    

    
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6
    、消化系統(tǒng)疾病患者忌食：膽囊炎、膽結(jié)石或胰腺炎等消化系統(tǒng)疾病患者不能食用高蛋白高膽固醇的螃蟹
    ，以免加重膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)引起膽囊炎
    、膽結(jié)石或胰腺炎的發(fā)作。
    
7、咳嗽感冒發(fā)燒者忌食：螃蟹是一種涼性的食物且富含蛋白質(zhì)
      ，咳嗽感冒發(fā)燒者食用螃蟹后會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)容易引起消化不良
      ，同時(shí)也不利于疾病的康復(fù)。
    
8
      、對(duì)螃蟹過(guò)敏者忌食：螃蟹中含有能引起過(guò)敏的蛋白質(zhì)
      ，可能成為某些過(guò)敏體質(zhì)者的過(guò)敏原。對(duì)螃蟹過(guò)敏的人不能吃螃蟹
      ，以免引起濕疹
      、皮膚瘙癢或休克等過(guò)敏癥狀。
    

    
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9
      、消化功能弱者少吃：螃蟹是一種高蛋白
      、高膽固醇且性質(zhì)寒涼的食物，老年人或嬰幼兒等消化功能弱者不能多吃
      ，以免引起消化不良的癥狀
      。
    
10、三高癥者少吃：糖尿病
      、高血脂和高血壓患者平時(shí)要少吃螃蟹
      ，以免使血液中的糖、膽固醇含量和血壓升高
    ，不利于疾病的控制和治療
    。
    
螃蟹是一種高嘌呤、高蛋白和高膽固醇的海鮮
    ，孕婦
    、痛風(fēng)患者、肝炎患者
    、腎功能弱者
    、心血管疾病患者、消化系統(tǒng)疾病患者
    、咳嗽感冒發(fā)燒者和對(duì)螃蟹過(guò)敏者都是不能食用螃蟹的
    ，消化功能弱者、糖尿病患者
    、高血脂癥患者和高血壓患者平時(shí)一定要少吃螃蟹
    。
    
以上是整理的最常見(jiàn)的不能吃螃蟹的人，但是具體情況具體分析
    ，也可以向醫(yī)生做進(jìn)一步的咨詢
    吃螃蟹有什么禁忌？
    吃螃蟹當(dāng)心痛風(fēng)
    
所謂痛風(fēng)
    ，是由于長(zhǎng)期體內(nèi)嘌呤代謝異常
    ，導(dǎo)致血液中尿酸濃度增高
    ，尿酸鹽沉積于關(guān)節(jié)中，從而導(dǎo)致關(guān)節(jié)局部炎癥
    ，引發(fā)紅腫熱痛等臨床癥狀
    ，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形致殘，甚至威脅生命
    。因此
    ，有痛風(fēng)的人就應(yīng)避免進(jìn)食嘌呤含量高的食物，特別是痛風(fēng)急性發(fā)作期
    。而螃蟹正是屬于高嘌呤食物的一種
      。
    

    
吃螃蟹的五大禁忌
    
1、不吃死螃蟹死蟹體內(nèi)的寄生細(xì)菌會(huì)繁殖并擴(kuò)散到蟹肉中
      ，使得蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生組織胺
      。蟹死的時(shí)間越長(zhǎng)，體內(nèi)積累的組織胺越多
      ，毒性越大
      。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞
      ，食用后會(huì)引起惡心嘔吐
      ，面頰潮紅，心跳加速等
      。吃螃蟹禁忌之一你記住了嗎
      ？
    
2、不吃隔夜螃蟹螃蟹是含組胺酸較多的食物
      ，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下
      ，會(huì)分解為組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物
      ，卻不能破壞毒素
      ，從而導(dǎo)致組氨酸中毒。因此
      ，吃螃蟹一定要謹(jǐn)記
      ，最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，最長(zhǎng)不超過(guò)4小時(shí)
    。
    

    
3
    、不吃生螃蟹、醉螃蟹螃蟹體內(nèi)含有各種病源微生物
    。尤其是其體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲卵感染度很高
    ，抵抗力很強(qiáng)，單用黃酒
    ，白酒浸泡并不能殺死
    。吃生蟹，醉蟹
    ，極易誘發(fā)肺吸蟲病
    ，引起咳嗽咯血，如果病毒進(jìn)入腦部
    ，還會(huì)引起癱瘓哦
    。吃螃蟹是有講究的所以我們?cè)谶x購(gòu)螃蟹是一定要認(rèn)真挑選螃蟹。
    

    
4
    、不吃螃蟹“四部件”蟹胃
    ，就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包，先吃蟹蓋部分
    ，用小勺把中間的蟹胃部分舀出
    ，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。蟹身
    ，先用剪刀將多余的蟹腳
    、蟹嘴剪掉；用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來(lái)
    ，那是蟹心部分
    ，應(yīng)丟棄；蟹腸
    ，蟹胃通到蟹臍的一條黑線
    ；蟹鰓，則長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西
    ，都應(yīng)該清除掉
    。
    

    
5、不與茶水
    ，柿子
      ，花生，冷飲等同食螃蟹與茶水不能同時(shí)飲用
    ，是因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃液
    ，茶與柿子中的鞣酸較多，會(huì)使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固
    ，不利于消化
    ，凝固的物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)，發(fā)酵后
    ，可引起腹痛
    ，嘔吐，腹瀉
    ，花生仁脂肪含量高
    ，油膩之物與冷利的蟹同吃
    ，容易導(dǎo)致腹瀉。
    

          
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    立秋后幾點(diǎn)起床最健康
      ？！都看一眼吧
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    .晚上幾點(diǎn)睡覺(jué)最健康7:30：起床
    。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
    ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
    ，因此，在7:21之后起床對(duì)身體健康更加有益
    。打開(kāi)臺(tái)燈
    。“一醒來(lái)
                
                  ！都看一眼吧
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    ！都看一眼吧
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    寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。$$$$聰明可愛(ài)你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎？寶媽你好
    ，寶寶即使可以做小兒推拿
    。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，從而促進(jìn)消化吸收
                
                  。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    新生嬰兒止嗝有哪些辦法
    ？萬(wàn)萬(wàn)不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝
      ，從根本上來(lái)說(shuō)