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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      家庭怎么自制秈米粉呢
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-06-07 22:08:45
        
      

        
      
           
      怎么自制秈米粉呢?其實，秈米粉就是用稻子磨成的粉，也可以叫做大米飯，是各種大米中糯性最低的一種
      ，也是有一種糯米飯不可替代的作用
      ，同時也是很多種食品的原料
        。而我們在制作一些冰皮月餅和蘿卜糕的時候也是需要用到秈米粉的
      ，但是有時候一時買不到現(xiàn)場的
      ，我們是可以自己制作的
      ，接下來小編就帶您詳細了解秈米粉的制作方法
      ，讓你自己可以制作
      。
      怎么自制秈米粉呢?
      其實，秈米粉并不難做
      ，而且時間也不需要太長
      ，大概準備時間在45分鐘左右，制作的時間在20分鐘上下就可以了
      。首先需要來準備食材
      ，主料自然是大米了，而且需要準備2兩
      。其輔料也是非常的簡單
      ，只要準備適量的水就可以了。具體的制作方法如下：首先將大米用清水淘洗干凈
      ，然后用水浸泡半小時左右
      。
      等到浸泡到半小時后，然后將米粒撈出控干水分
        ，在將大米放入到攪拌機中進行打磨碎
        。而為了去除大的顆粒，還要過一遍篩子
        。然后將過完篩子后的部分再進行攪拌一次
        ，接著再過一遍篩子，然后進行第三次的打磨
        ，最后再進行第三次過篩
        。在經過上面三次的打磨和三次的過篩后，大米就被研磨的非常的細了
        。
      最后
        ，我們將第三次篩過的米粉倒入盤中，然后你就會發(fā)現(xiàn)非常的細膩了
        ，此時
        ，秈米粉就做好了。在這里
      ，小編要提醒朋友們注意的是：大米由于具有非常強的吸水性
      ，所有干磨一次后就會出現(xiàn)成團的現(xiàn)象
      ，因此
      ，要進行過篩。而且過篩的過程中也可以將其中沒有磨碎的部分揀出來
      ，因此
      ，要經過多次的過篩。
      溫馨提示：根據(jù)上述小編對“怎么自制秈米粉呢”的相關介紹
      ，您應該有一定的了解了吧
      。其實
      ，秈米粉一般人群都可以食用，尤其是適合那些高熱之人
      、久病初愈
      、體虛之人、婦女產后
      、老年人
      、嬰幼兒消化力減弱者。其實秈米粉除了可以用來制作糕點外
      ，?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？诳梢杂脕碇蟪芍鄟碚{養(yǎng)食用。在生活中我們選購秈米粉的時候
      ，一定要注意選擇微微帶點灰白的才是真正的秈米粉
      ，而并非是雪白色的。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/42445.html.
      
          
      
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