蘆筍是我們日常生活中經常吃的食物，大多數(shù)分布在南方
，而且種類不少，我們經常說雨后春筍，這也從側面反應了，蘆筍大多數(shù)都是在春季生長的，我們可以多多了解一些蘆筍的營養(yǎng)價值，注意事項，這樣我們在吃的時候，也可以根據(jù)自己的體質多做一些搭配，讓人們所補充的營養(yǎng)更加均衡。跟著大道家園養(yǎng)生網一起了解蘆筍。蘆筍的營養(yǎng)價值
1、蘆筍做為綠色食物
，維生素的含量也是非常豐富的，尤其是維生素b、a等，除此之外還有一些其他的人體必須的一些微量元素，所以，我們每天可以多多補充一點蘆筍，這樣可以給人們提供很多能量2、和其他蔬菜相比，蘆筍中還有其他蔬菜中所沒有的一些營養(yǎng)元素
，這些營養(yǎng)元素對于人們的身體也是很有幫助的，尤其是對于預防心腦血管疾病，常吃的話對于人們的身體是可以起到一定的保護作用的。3
、蘆筍中也含有很多的氨基酸，有些氨基酸是人們所必須的，可以對人們提供營養(yǎng)，為人們提供能量，蘆筍的營養(yǎng)價值讓人們可以及時的補充營養(yǎng)。4
、蘆筍做為一道綠色蔬菜，熱量當然也不會很高，所以可以放心的吃，尤其是想要保持身材怕發(fā)胖的人們，可以適當?shù)某蕴J筍，既可以補充能量，也不會發(fā)胖蘆筍的功效與作用
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、我們已經知道蘆筍可以抑制異常細胞的生長3、多吃些蘆筍還可以促進腸胃蠕動
蘆筍的做法
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我們一定要把蘆筍洗凈，然后把已經老了的根和皮去掉
蘆筍不能和什么一起吃
蘆筍不可以與西葫蘆一起吃
蘆筍也不能和羊肉一起吃
蘆筍不宜與阿司匹林同食
哪些人不能吃蘆筍
蘆筍的營養(yǎng)價值雖然很高，但是每個人的體質不同
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2、而且
蘆筍能生吃嗎
以前聽說過
但是專家表示
，人們是不能直接生吃蘆筍的，我們可以焯水之后再食用，這樣可以殺死一些細菌，清楚干凈，對人們的身體也有好處。我們都知道蘆筍中的營養(yǎng)成分是非常多，生吃的話，與做成菜品相比，可以更加完整的保存蘆筍的營養(yǎng)元素，及時的為人們補充營養(yǎng)。但是生吃畢竟是存在一些隱患的，有好處的同時也有一些壞處，比如，我們直接生吃蘆筍的話會攝入大量的草酸蘆筍能防癌嗎
硒這種元素
，對于抵抗癌癥是非常有用的，而這種元素，在蘆筍中的含量也是非常多的，這種元素可以阻止癌細胞分裂與生長，讓它們不再有活力，還可以促進我們身體中抗體的形成，提高對癌細胞的抵抗力;除此之外，蘆筍對膀胱癌、皮膚癌等病癥都有一些比較特殊療效，能夠讓人們的身體更加健康。新鮮蘆筍能保持多久
我們吃蘆筍的時候最好是要在新鮮的時候吃
，這樣可以吸收足夠的營養(yǎng)，如果蘆筍不再新鮮，營養(yǎng)就會流失，口感也會相對減少，那么新鮮蘆筍又可以保存多少時間呢?常溫情況下一兩天可以，超過就會變質，營養(yǎng)就會流失，如果不是馬上就要吃的話，我們還可以用紙卷包住現(xiàn)在的人們越來越注重養(yǎng)生
，對于，很多病癥不愿意吃藥就會采用食療，而我們所吃的食療就是我們平常所吃的食物，所以我們要一定要多多了解我們平常所吃食物的營養(yǎng)情況，或者我們吃的食物的注意事項，這樣才有助于幫助我們的身體更加健康。吃蘆筍的好處
吃蘆筍的好處，蘆筍是一種有著蔬菜之王稱號的綠色菜品
，蘆筍的口感是非常嫩的，而且營養(yǎng)價值很高，人們食用以后對身體有多種好處吃蘆筍的好處1 1：吃蘆筍能預防癌癥
預防癌癥是人們吃蘆筍的重要好處之一，現(xiàn)代社會癌癥高發(fā)
2：吃蘆筍能緩解疲勞
平時多吃蘆筍能緩解疲勞
3：吃蘆筍預防白血病
白血病是一種惡性疾病
干蘆筍泡水功效與作用
1：補充營養(yǎng)
干蘆筍是把新鮮蘆筍脫水以后得到的干品
2：減肥瘦身
干蘆筍是一種低脂低糖低熱量的健康食材
3：抗衰老
干蘆筍泡水喝還能提高人體的抗衰老能力
4：利尿排毒
干蘆筍泡水喝還能提高人體腎臟功能
吃蘆筍的好處2 1：蘆筍微量元素含量高
蘆筍是一種高營養(yǎng)的食材
2：吃蘆筍能清熱利尿
蘆筍是一種能清熱解特色菜品
，它性質寒涼能清熱解毒，也能利尿消腫，對人類的高血壓有一定的緩解作用，另外平時經常上火3：蘆筍能促進大腦發(fā)育
蘆筍還是一種特別適合孕婦食用的健康菜品
吃蘆筍的好處3 1、葉酸安胎
葉酸即維生素B9
，是備孕期和懷孕期孕婦所必需補充的維生素。蘆筍中富含葉酸，而且野生蘆筍免施農藥，孕婦多吃蘆筍有益胎兒大腦發(fā)育，預防胎兒畸形。2、促進脂肪代謝
人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高
，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。蘆筍皂甙有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。3、提高免疫力
蘆筍中氨基酸含量最高的天門冬胺酸
，是一種抗疲勞、增強體力的補品4、有益心血管健康
蘆筍中含有大量的蘆丁
，蘆丁具有明顯的維生素P樣作用，可以維持血管抵抗力，降低其通透性、減少脆性等作用。黃酮類物質可以加強和調節(jié)心肌功能
，增加冠脈的血流量，防止心律失常，降血脂、降血壓作用，對脂肪浸潤的肝有祛脂作用。5、防治便秘
多吃蘆筍可以增加食物中的膳食纖維
，能有效的防治便秘，可以延緩衰老、養(yǎng)顏、預防多種疾病。吃蘆筍的好處4 紫蘆筍和綠蘆筍的區(qū)別
1：紫蘆筍和綠蘆筍最重要的區(qū)別就是外表顏色不同
，紫蘆筍的外表多為深紫色2：紫蘆筍和綠蘆筍在使用方法上也有明顯區(qū)別，紫蘆筍是一種適合直接生吃的健康蔬菜
吃紫蘆筍的好處
1：增強免疫力
平時人們多吃一些紫蘆筍能增強身體免疫力，因為紫蘆筍中含有豐富的植物蛋白和多種氨基酸
2：減肥瘦身
紫蘆筍是一種低脂低熱量的健康食材
紫蘆筍茶的功效與作用
1：維持皮膚健康
滋養(yǎng)細嫩極不維持皮膚健康是紫蘆筍茶最重要的功效
2：增強免疫力
平時人們多喝一些紫蘆筍茶
3：預防癌癥
多用紫蘆筍茶泡水喝還能預防癌癥，因為紫蘆筍茶中含有的多糖和活性酶以及花青素等物質
4：預防高血脂
紫蘆筍茶能加快身體內脂肪分解和代謝
多吃蘆筍好處有很多
一、吃蘆筍的好處
蘆筍是一種營養(yǎng)豐富的保健蔬菜
。含有蛋白質、多種維生素、微量元素等營養(yǎng)成分，能緩解疲勞，提高人體代謝能力，刺激食欲
二
、蘆筍的基本信息蘆筍是百合科植物蘆筍的嫩莖
，蘆筍是高檔名貴蔬菜，被譽為“世界十大名菜”之一。美， 歐的營養(yǎng)學家和素食主義者認為它是一種健康的食物。蘆筍嫩莖富含人體所需的蛋白質、維生素、礦物質和微量元素。此外，蘆筍含有獨特的天門天冬酰胺等物質，對心血管疾病、水腫、膀胱炎和白血病有療效，還具有抗癌作用。因此，長期食用蘆筍對脾胃有益，對人體多種疾病都有很好的治療效果。同時，蘆筍有益于心血管疾病、動脈硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖。
蘆筍對溫度的適應性很強，既耐寒又耐熱
。它可以從亞的寒冷地帶種植到亞的熱帶地區(qū)，但它最適合溫帶種植蘆筍味甘
、性寒，歸肺、胃經，有清熱解毒，生津利水的功效。富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，是具有較高營養(yǎng)價值。而三月是蘆筍大量上市的季節(jié) 一 蘆筍是一種常見蔬菜 2.清口解膩又減肥 隨著天氣日益見暖 3.保護血管又降脂 實驗證明，用高脂飼料飼喂昆明小鼠造成高脂血癥 二 2.清炒什錦菜 3.烤蘆筍 4.雙蛋蘆筍湯 5.鍋塌蘆筍 本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/4259.html.
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，這樣做法比外面的更好吃，幾分鐘就能學會
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