，此時(shí)適合各種微生物的生長(zhǎng)繁殖，煮熟的粽子在常溫下保存兩個(gè)小時(shí)后就容易被細(xì)菌污染導(dǎo)致粽子變質(zhì)，如果發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)現(xiàn)象建議不要食用。

3. 粽子放冰箱保鮮能保存多久

端午期間天氣炎熱悶濕

，溫度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷凍層保存，在0℃-4℃的冷藏狀態(tài)下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室里可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。把粽子存在冷凍箱里時(shí)要注意，存放時(shí)分成幾個(gè)小包，每一個(gè)小包取出來(lái)要一次吃完，不能再剩。

4. 粽子放久了會(huì)有毒嗎

粽子放久了可能產(chǎn)生有害物質(zhì)

。食物一般都是有保質(zhì)期的，在食物的規(guī)定存放條件下，只要過(guò)了這個(gè)保存期限，就不能再繼續(xù)食用了，若繼續(xù)食用，會(huì)對(duì)身體健康不利，所以過(guò)期的粽子要趕緊處理掉。

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