、觀察顏色

如果不知道朝天椒有沒有熟的話

，那么可以觀察一下它的顏色，如果顏色是呈鮮紅色的，那么這種朝天椒是熟透了的，如果它的顏色看起來有些發(fā)青或者是非常的淡，那么這種朝天椒正處于生長階段是沒有熟透的，所以大家選擇朝天椒的時候要觀察一下它的顏色，顏色深的鮮紅的表明它是熟的。

2

、品嘗味道

還可以品嘗一下朝天椒的味道

，來分判斷天椒是否熟了。熟透了的朝天椒的味道是比較辣的，而且沒有任何的其它異味存在，不會有澀嘴的感覺，只有辣嘴的感覺。如果朝天椒的味道雖然有些辣，但是吃起來比較澀嘴的話，那么表明這種朝天椒是沒有熟透的，所以我們在把朝天椒做成菜肴前，不知道有沒有熟的話，可以先稍微嘗一嘗它的味道。

3

、熟了的朝天椒才能吃

朝天椒一定要選擇熟透了的才能吃，才能夠用來做成菜肴

，如果朝天椒沒有熟的話，那么做成的菜肴不僅口感差，而且營養(yǎng)價值也是沒有保障的，甚至?xí)l(fā)一些不適的反應(yīng)出現(xiàn)