。
4、將醬油醋混和煮沸，在里面放上味精，白砂糖。直到?jīng)龅?0度上下時在放進(jìn)純糧酒和五香粉（其他的調(diào)味品）。并攪拌均勻。
5、把朝天椒用水果刀從正中間割開，在搞好的液體料中蘸好，放進(jìn)清洗的瓷缸中，
6、用石塊壓著瓷缸里的朝天椒，讓后將剩下的液體料倒進(jìn)瓷缸中。
7、等候20天上下就能吃。
最簡單腌青辣椒
常見問題
1、朝天椒不可以有水份。
2、瓷缸和石塊要洗干凈也不可以有水份。
3、朝天椒要所有被液體料浸濕。
4、腌漬好的朝天椒不可以露在空氣中。

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