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    青蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-08 16:30:04
        
    

        
    
           
    功效具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒
    、養(yǎng)血固精
    、化瘀解毒
    、益氣滋陽(yáng)
    、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰的功效
    適宜人群一般人群均可食用
    青蝦也就是我們一般所說(shuō)的河蝦
    ，是一種比較常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)蝦類
    ，由于其肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而受到很多人的喜愛(ài)
    。青蝦的烹飪方法比較多，例如紅燒
    、油炸
    、清蒸等味道都很好
    。不過(guò)青蝦一般吃新鮮的味道比較好
    ，所以如何選購(gòu)新鮮的青蝦成為了重中之重。下面我們就來(lái)了解一下青蝦的做法以及選購(gòu)保存的方法吧
    。
    青蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    青蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用
    ，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)
    ，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化
    ，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈
    ，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死
    。
    青蝦的功效與作用
    青蝦具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)
    、通乳抗毒、養(yǎng)血固精
    、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)
    、通絡(luò)止痛
    、開(kāi)胃化痰的功效，適宜于腎虛陽(yáng)痿
    、遺精早泄
    、乳汁不通
    、筋骨疼痛
    、手足抽搐、全身搔癢
    、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用
    。
    青蝦的做法大全
    1
    、紅燒大蝦
    材料：
    青蝦適量，食鹽、白糖
    、料酒、胡椒粉
    、生抽
    、老抽、大蔥
    、生姜
    、大蒜適量
    做法：
    (1)將青蝦去頭
    、挑蝦線洗干凈
    ，蒜切成蒜末;
    (2)將鹽、糖
    、料酒
    、胡椒粉
    、生抽
    、老抽調(diào)成調(diào)味汁;
    (3)蔥姜下油鍋爆香，放入青蝦翻炒
    ，倒料酒;
    (4)待青蝦稍微變色后放調(diào)味汁，燒三分鐘左右
    ，出鍋前放蒜末提香即可
    。
    2、洋蔥炒青蝦
    材料：
    青蝦300克
    、洋蔥1個(gè)
    ，食鹽
    、食用油
    、白糖、香菜
    、蒜蓉辣椒各適量
    做法：
    (1)將青蝦用清水泡洗干凈
    ，去掉蝦頭
    、蝦腳
    、蝦線洗凈;
    (2)洋蔥洗凈后切絲，放入油鍋中煸香;
    (3)鍋內(nèi)油燒熱
    ，放入青蝦
    、料酒煸炒至變色;
    (4)放入洋蔥、醬油
    、辣醬
    、白糖煸炒片刻;
    (5)出鍋前撒上香菜即可。
    3
    、油燜大蝦
    材料：
    青蝦500克，蔥
    、姜適量
    做法：
    (1)將買來(lái)的青蝦剪去蝦槍、蝦須
    ，去掉沙線
    ，然后加少許料酒腌制一下去腥;
    (2)蔥姜切小段備用;
    (3)鍋熱后放入花生油
    ，放入腌制好的青蝦炒至變色;
    (4)放入用白糖
    、白醋、生抽
    、食鹽調(diào)好的調(diào)味汁以及蔥姜絲大火燒;
    (5)燒至收汁即可
    。
    如何挑選青蝦
    買青蝦的時(shí)候
    ，要挑選蝦體完整
    、甲殼密集、外殼清晰鮮明
    、肌肉緊實(shí)
    、身體有彈性
    ，并且體表干燥潔凈的
    。至于肉質(zhì)疏松、顏色泛紅
    、聞之有腥味的
    ，則是不夠新鮮的蝦，不宜食用
    。一般來(lái)說(shuō)
    ，頭部與身體連接緊密的，就比較新鮮
    。
    青蝦的儲(chǔ)存方法
    青蝦存放的時(shí)候不宜碰過(guò)水
    。置于陰涼處，不能久置
    。
    

          
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    這6種糖尿病人不能喝牛奶
      ，會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害
      ，切記
    
                        
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      ，并且富含營(yíng)養(yǎng)，這樣可以最大限度的降低血糖的波動(dòng)
      ，牛奶是糖尿病人首選的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一
                
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