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蘆筍和竹筍長(zhǎng)相很相似,千萬(wàn)不要搞混了

吃貨一枚 2023-04-27 01:19:25

大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題呢，就是很多的食物長(zhǎng)得很像

，但是味道和名字卻不同
。這就是食物的神奇所在了，比如說(shuō)菠蘿蜜和榴蓮?fù)獗砗芟嗨?div id="jfovm50" class="index-wrap">。蘆筍和竹筍也很相似，那么它的區(qū)別是什么呢?

蘆筍又名露筍

、龍須菜
。它并非蘆葦?shù)哪垩浚且蚱錉钊绱汗S而得名
。它有鮮美芳香的風(fēng)味。纖柔軟可口，能增進(jìn)食欲
，幫助消化
。在西方，蘆筍被譽(yù)為十大名菜之一
，是一種高檔而名貴的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和素食辦人士均認(rèn)為它是健康食品和全面的抗癌食品
。蘆筍含有的粗纖維是比較多的，具有清理腸道的作用和功效哦
，而且還可以幫助消化
，促進(jìn)食欲的作用
。

功效：蘆筍所含蛋白質(zhì)、碳水化合物

、多種維生素和微量元素的質(zhì)量?jī)?yōu)于普通蔬菜。經(jīng)常食用對(duì)心臟病
、高血壓、心動(dòng)過(guò)速
、疲勞癥
、水腫、膀胱炎
、排尿困難等病癥有一定的療效。蘆筍中含有在豐富的葉酸
，大約五根蘆筍就含有100多微克，已達(dá)到每日需求量的1/4
。所以說(shuō)吃些蘆筍是孕婦們的不二選擇，可以補(bǔ)充也是
，減少胎兒畸形的情況出現(xiàn)，同時(shí)還可以有益寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育
。

竹筍除含有豐富的植物蛋白

、脂肪、糖類外
，還含有大量的胡蘿卜素，維生素B1
、維生素B2、維生素c和鈣
、磷
、鐵
、鎂等
。在竹筍所含的蛋白質(zhì)中，至少有16種氨基酸
。它是一個(gè)低脂肪
、低糖、多纖維素的食品
，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化
，防治便秘的效果，如果你想減肥的話不妨試試這種食材
，具有清理腸道的作用，而且還可以防癌抗癌哦
，對(duì)身體健康是有益的。

關(guān)于蘆筍和竹筍的區(qū)別

，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出點(diǎn)額是蘆筍和竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高
，重要看你的需求哦
，大家不妨多多了解一些這樣的常識(shí)吧。

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