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脆黃瓜怎么泡制

吃貨一枚 2023-04-27 01:49:50

黃瓜是一種非常好吃的蔬菜

,也可以把它當(dāng)做水果來(lái)吃,水分含量非常高
,吃完以后飽足的感覺(jué)還是非常強(qiáng)的
,黃瓜除了可以生吃
,還可以煮成湯來(lái)喝
,或者用黃瓜炒雞蛋,還可以腌制成脆黃瓜來(lái)吃
,下面就跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看一下脆黃瓜怎么泡制
,想要了解的人就一起來(lái)看看。

脆黃瓜怎么泡制

可以準(zhǔn)備生抽

,白醋,小米椒
,紅辣椒
,蒜
,八角
,生姜,花椒
,冰糖,鹽以及黃瓜
,先把黃瓜清洗干凈
,然后再切成條狀,加入適量的鹽腌制一下
,把里面的水分?jǐn)D干,放到外面曬上一天到兩天左右
,然后再把其他的材料準(zhǔn)備好
,鍋中加入一些開水
,然后再添加冰糖
,紅辣椒,八角
,生姜塊,大火煮開以后改成小火熬煮
,放涼后加一些白醋
,生抽,小米椒
,蒜片,再把黃瓜條放進(jìn)去浸泡幾分鐘
,多余的湯汁倒掉
,把油放進(jìn)鍋中燒熱,加花椒粒
,香味炸出來(lái)
,然后再把花椒油放涼,倒進(jìn)黃瓜里面
,攪拌均勻以后把多余的湯汁倒進(jìn)黃瓜里面,放進(jìn)密封瓶里面保存就可以了
,放上一晚就可以拿出來(lái)吃

脆黃瓜能保存多久

脆黃瓜可以保存的時(shí)間還是非常久的

,把它放到密封罐子里面
,大概可以保存一年左右的時(shí)間
,一定要放到陰涼處保存,這樣才不會(huì)出現(xiàn)變壞的情況
,要吃的時(shí)候最好用沒(méi)油沒(méi)水的筷子來(lái)夾取

脆黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

適當(dāng)?shù)某砸恍┐帱S瓜可以達(dá)到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,它里面的維生素e含量非常豐富

,這樣就能夠達(dá)到延緩皮膚衰老效果,吃一些脆黃瓜還能達(dá)到減肥作用
,因?yàn)樗锩娴纳攀忱w維含量還是非常多的,適當(dāng)?shù)某砸恍┠芰繑z入就會(huì)減少
,能夠起到減肥作用
,避免食物里面的碳水化合物在身體里面轉(zhuǎn)化成脂肪
,所以是一種比較好的減肥食物選擇

適當(dāng)?shù)某砸恍┐帱S瓜能夠補(bǔ)充身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),像胡蘿卜素

,維生素e,維生素c
,鐵元素
,磷元素,鈣質(zhì)等等
,適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢云鸬较[利水,解渴清熱作用。

吃一些脆黃瓜還可以達(dá)到止咳作用

,炎熱的夏季如果食欲不好
,就可以吃一些脆黃瓜搭配稀飯來(lái)吃
,就能夠起到解暑作用

黃瓜可以怎么吃

可以做黃瓜炒雞蛋,需要準(zhǔn)備料酒

,雞精,蔥
,食鹽
,油
,雞蛋以及黃瓜
,先把黃瓜的皮去除,雞蛋清洗一下
,打進(jìn)碗里面,加料酒以及鹽繼續(xù)攪打均勻
,然后再把黃瓜切成菱形片
,鍋中加入適量的油燒熱,雞蛋倒進(jìn)去翻炒凝固
,鍋中加入適量的油,把蔥末放進(jìn)去爆出香味
,然后再加入黃瓜快速翻炒
,再加入雞蛋翻炒一下,用鹽調(diào)味就可以吃了

還可以制作涼拌黃瓜豆腐絲,需要準(zhǔn)備白糖

,蒸魚豉油
,香油
,味精
,醋,食鹽
,豆腐皮以及黃瓜
,先把黃瓜清洗干凈以后切成絲,豆腐皮也切成絲
,一起放進(jìn)盤子里面
,加入適量的調(diào)料攪拌均勻
,然后就可以吃了

還可以制作黃瓜木耳炒雞蛋,需要準(zhǔn)備生姜

,蔥,醬油
,食鹽
,色拉油,黑木耳
,黃瓜以及雞蛋,首先把黃瓜清洗干凈切成菱形塊
,黑木耳浸泡一下撕成小朵
,然后再加入適量的面粉攪拌均勻以后用清水沖干凈
,蔥生姜切成小段狀,雞蛋打進(jìn)碗里面攪拌均勻
,鍋中加入適量的開水
,把黑木耳放進(jìn)去焯燙一下
,然后再撈出來(lái)
,鍋洗干凈,把水分燒干后加入適量的油燒熱后
,就可以把雞蛋液倒進(jìn)去翻炒一下?lián)瞥鰜?lái),然后重新加入適量的油
,生姜蔥放進(jìn)去翻炒一下
,然后再添加一些黃瓜,木耳快速翻炒均勻
,然后再加入雞蛋碎繼續(xù)翻炒,加入適量的醬油調(diào)味就可以吃了

上面介紹的就是脆黃瓜的泡制方法

,適當(dāng)?shù)某砸恍S瓜可以達(dá)到的功效作用還是非常多的,黃瓜里面含有一定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
,適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢宰屔眢w獲取充足的營(yíng)養(yǎng)讓身體體質(zhì)變得更好
,喜歡吃黃瓜的人就可以按照正確的方法來(lái)制作,能夠讓身體的營(yíng)養(yǎng)變得更加充足

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