鮮奶和淡奶油的區(qū)別(鮮奶和動物鮮奶油

、植物鮮奶油有什么區(qū)別

？)

。但是淡奶油容易使人發(fā)胖，反正各有優(yōu)缺點，看你自己怎么選擇了。在烹飪不同的甜食的時候可以看自己的需要來選擇是鮮奶好還是淡奶好，大家可以參考。

淡奶油和鮮奶油它們的本質(zhì)總的來說還是一樣的

，都屬于奶油。既然是奶油就是說它們中含有一定的糖類，所以說對于減肥者或者試一下糖尿病患者來說是多吃不宜的。在平時的飲食中要少吃或者是不吃這樣的食物，以免出現(xiàn)高血脂等疾病，對于健康就有所影響了，希望這些要記牢。

關于奶油中的鮮奶和淡奶的一些區(qū)別問題

，上面小編也給大家介紹了相關的內(nèi)容了，可以看出它們還是有著一定的區(qū)別的，從制作工藝到健康方面都是有優(yōu)缺點的，所以在烹飪食物的時候要注意選擇，希望這些小常識能夠幫助你。

鮮奶和動物鮮奶油

、植物鮮奶油有什么區(qū)別

？

1、提取方式不同：

動物性鮮奶油是從牛奶中提煉出

，含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包裝的成分說明上，動物性鮮奶油只有“鮮奶油“或“Cream”而無“棕櫚油”等其它植物油成分或含糖量。

植物性鮮奶油又稱人造鮮奶油

，主要成分為棕櫚油、玉米糖漿及其它氫化物，可以從包裝上的成分說明看出是否為植物性鮮奶油。植物性鮮奶油通常是已經(jīng)加糖的，甜度較動物性鮮奶油高。

鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內(nèi)的牛奶

，否則不能稱之為“鮮”奶。

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