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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    地溝油讓人遭殃影響大如何辨別
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-06-09 13:56:27
        
    

        
    
           
    現(xiàn)在的人們生活水平提高了，特別是對(duì)于飲食這一塊也有了更深一步的認(rèn)識(shí)
    。前一段時(shí)間頻頻出現(xiàn)的地溝油的時(shí)間讓人們很煩惱
    ，地溝油對(duì)人體的影響是比較大的
    ，而且常吃對(duì)健康不利
      ，地溝油對(duì)人體的傷害要搞清楚
    ，那么我們平時(shí)生活中如何辨別地溝油呢?
    地溝油就是從廢水溝
      、地下水道的隔油池里提取出來(lái)并重新加工的油類
      。廣義來(lái)說(shuō),地溝油是一個(gè)泛指概念,是不適合人類食用的各種劣質(zhì)油的統(tǒng)稱,其中包括廢棄的動(dòng)物皮脂,從劣質(zhì)污穢的動(dòng)物肉和內(nèi)臟加工后提取出來(lái)的廢油，而且多次進(jìn)行加工以后就成了超標(biāo)的有毒的油類了
      ，這樣的油經(jīng)過(guò)加工依舊重新出售
      ，在各大超市和飯店都會(huì)利用，這樣沒有價(jià)值而且對(duì)人體影響大的就是我們說(shuō)的地溝油
      。
    地溝油怎樣辨別
    第一,要看食用油的透明度
      。純凈的食用油通常呈透明狀,而地溝油經(jīng)過(guò)多次的使用與加工,混入了各種雜質(zhì),透明度明顯下降,而且會(huì)變得更加的渾濁有雜質(zhì)和沉淀物。然后看顏色和色澤
      ，純凈的油是沒有顏色的
      ，而且地溝油是有色素融入的，帶有顏色
      ，所以大家在辨別的時(shí)候可以注意這些問(wèn)題
      。
    第二,純凈的油脂本身含有自然的香味,可以在手掌中滴一滴油,摩擦生熱后聞它的氣味
      。地溝油沒有油脂固有的香味,等摩擦以后就會(huì)有酸味和臭味的出現(xiàn)，而且還會(huì)出現(xiàn)一些礦物油味和古怪的一些化學(xué)的味道
      ，所以以后大家在購(gòu)買的時(shí)候注意這些問(wèn)題就可以減少購(gòu)買地溝油的幾率了
      。
    關(guān)于地溝油的辨別的方法不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)辨別地溝油并不是很難哦
    ，只要按照上面的這幾個(gè)步驟就可以輕松的辨別出哪些是好的哪些是壞的，所以以后在購(gòu)買的時(shí)候最好在大的商場(chǎng)里購(gòu)買比較安全
    ，希望這些常識(shí)能夠幫助你
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/44908.html.
    
          
    
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