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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    不同的米不同養(yǎng)生效果

    綠色飲食在行動 2023-06-09 19:17:43

    不同的米不同養(yǎng)生效果

    為了健康,我們應該多知道一些生活保健常識

    ,這樣對于健康來說是一種積累
    。大家平時的主食不是饅頭就是米飯,或者是餅
    。米飯大家都愛吃
    ,其實不僅僅是可以充饑那么簡單哦。米的種類有很多的
    ,如果選擇對了
    ,吃對了還會有很大的養(yǎng)生功效呢,這點你不知道吧
    ,下面就來介紹一些米的神奇效果

    最排毒的是糯米

    糯米又叫江米,因其香糯黏滑

    ,常被用以制成風味小吃,深受大家喜愛
    。常吃糯米對身體有好處,具有排毒的作用
    ,因為糯米中含有豐富的蛋白質(zhì)
    ,脂肪,還有豐富的維生素和礦物質(zhì)
    ,是非常健康的一種米,大家可以放心的食用

    最養(yǎng)顏的是薏米

    薏米又稱薏仁米

    、苡米。薏米的營養(yǎng)價值很高
    ,被譽為“世界禾本植物之王”。薏米含有豐富的營養(yǎng)
    ,含有各種的油脂
    ,氨基酸
    ,和維生素和礦物質(zhì)
    ,具有健脾和胃的作用
    ,而且還可以清熱解毒
    ,似乎很健康的排毒養(yǎng)顏的食物,適合各類的人群

    最養(yǎng)胃的是小米

    小米富含蛋白質(zhì)、脂肪

    、糖類和鐵元素
    ,而且小米很容易吸收和消化
    ,是保健米
    ,具有健脾和胃的作用
    ,而且還適合體質(zhì)虛弱的人群
    ,產(chǎn)后恢復也有一定的效果,如果是食欲不振也有緩解的作用

    不同的米飯的功效是不一樣的,取決于用的什么米

    ,這是非常重要的
    ,比如說
    ,糯米大家都喜歡吃
    ,也是粽子的好幫手
    ,它就有豐富的蛋白質(zhì)
    ,脂肪
    ,糖類,和各種的微量元素
    ,對人體有很多的幫助,所以我們平時吃東西的時候一定要多用話
    ,這樣才能滿足我們身體的需求。

    小米
    、粳米
    、糙米
    、薏米
    、黑米,都是米可是功效卻不一樣
    ,區(qū)別有哪些?

    1

    、健脾養(yǎng)胃喝小米

    小米又稱為粟米

    ,含有豐富蛋白質(zhì)和維生素b2,還有很多人體必需的營養(yǎng)成分鐵
    、鈣
    、磷等,這些成分很容易被人體吸收和消化
    ,所以對于脾胃虛弱的人來說還是非常好的食物。

    小米具有清虛熱、健脾養(yǎng)胃益腎氣的功效

    ,尤其是對于產(chǎn)后身體虛弱的女性來說是非常好的營養(yǎng)食品
    。對于經(jīng)常喝酒熬夜的人群來說每天喝一碗小米粥同樣可以起到健脾養(yǎng)胃的效果

    不過小米性偏涼,體質(zhì)虛寒

    、氣滯者、小便清長的人群最好不要過多的使用

    2

    、日常食用米粳米

    粳米就是我們正常用來蒸米飯的大米

    ,不同地區(qū)的叫法不同
    ,有長粒形、橢圓形和半透明卵圓形
    ,不同形狀的米煮出來的米飯味道也不太一樣

    作為我們?nèi)粘I钪械某S妹祝缀腥梭w所需的蛋白質(zhì)

    、脂肪、淀粉
    ,還有豐富的維生素和煙酸等
    ,這些成分可以滿足人體正常所需的熱量和營養(yǎng)

    3

    、最有營養(yǎng)的糙米

    糙米只需要把稻米外殼碾磨去掉保留胚芽部分

    ,不再繼續(xù)深加工
    ,米的顏色也不同,粳米的顏色是晶瑩透亮
    ,而糙米的顏色是“淺黃米”色。

    糙米的營養(yǎng)成分更豐富一些

    ,尤其是維生素b
    、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)要比粳米含量更豐富
    。米糠中的粗纖維能夠促進腸胃蠕動
    ,對于便秘、痔瘡、腸胃等消化疾病有很好的預防作用

    4、祛除濕氣薏米最管用



    薏米具有利尿滲濕

    、健脾止瀉等功效
    ,尤其是夏天天氣濕熱人們體內(nèi)濕氣過重
    ,可以用薏仁米加上赤小豆煮水喝
    ,對于祛除濕氣效果還是非常顯著的。

    5

    、補腎益氣的黑米

    黑米的營養(yǎng)價值要高于普通的粳米,經(jīng)常食用黑米能夠提高人體血紅蛋白和血色素的數(shù)量

    ,對老年人的心血管可以起到保健作用,產(chǎn)婦和體弱體虛者經(jīng)常食用有很好的康復效果

    不同種類米的營養(yǎng)價值各不同

    米分為好幾種

    ,而不同種類的米營養(yǎng)價值不同
    ,那么它們都有什么價值呢
    ?請看下文。

    01大米
    大米是我們每天都會食用的米

    ,它的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì),脂肪
    ,淀粉

    02小米
    小米的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)

    ,脂肪
    ,維生素,食用小米有益腎
    、清熱、解毒
    、消渴
    、止瀉的功效

    03糙米
    糙米的主要營養(yǎng)成分是維生素

    、礦物質(zhì)和氨基酸
    ,食用糙米有益精
    、健脾
    、止瀉、鎮(zhèn)靜神經(jīng)
    、促進消化吸收的功效。

    04紅米
    紅米的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)

    、糖類
    、膳食纖維、磷、鐵
    、銅
    ,維生素A、B
    、C等,食用紅米有延緩衰老
    、補血
    、降低血壓等功效

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