<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    手把手教你腌制出好吃爽口的大頭菜
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-06-10 02:34:59
        
    

        
    
           
    腌制大頭菜是我國很多地區(qū)都會制作的方式
    。既能有不同的口味
    ，又能夠延長大頭菜的保存時間
    。本篇，我們就來教給網(wǎng)友們?nèi)绾坞缰拼箢^菜的方法和步驟
    。希望大家能夠?qū)W會
    ，吃到鮮美可口的大頭菜
    。
    【主料】：生大頭菜 (10斤);鹽 (3兩);砂糖(白的紅的都可以) (4兩)
    【輔料】：味精 (少許);白酒 (少許)
    ；辣椒粉 (少許);葉兒耙葉子 (適量)
    ；竹片 (適量)
    ；倒扣的泡菜壇 (一個)
    1
    、前期準備：生大頭菜10斤前期準備：鹽3兩
    、砂糖(白的紅的都可以)4兩
    。
    2
    、后期準備：味精
    、白酒
    、辣椒粉少許
    、葉兒耙葉子、竹片
    、倒扣的泡菜壇
    。
    3
    、將大頭菜洗干凈后，晾曬幾天
    ，干度根據(jù)自己的喜好來晾曬
    ，喜歡濕潤點就少晾曬些時日就可以了
    ，然后，放一碗白酒
    ，把晾曬好的大頭菜在里面滾一圈
    ，讓大頭菜均勻的浸泡上白酒
      。
    4
      、把所有裹了白酒的大頭菜加進鹽和砂糖，腌制六天左右
    ，中途記住給大頭菜翻個身。
    5
    、把腌制好的大頭菜先切成兩半，不要切斷!斜著切開的面切一些小斷面
    ，也不要完全切斷哈!
    6
    、接著
    ，把辣椒粉
    、少許鹽和適量的味精攪拌均勻
    。
    7
    、均勻的把辣椒面撒在切好的大頭菜上面
    ，抖掉多余的辣椒粉
    。
    8
    、把大頭菜合并起來，接著放在倒扣的腌菜壇中
    。
    9
    、把全部撒上辣椒面的大頭菜，合并好后依次裝進泡菜壇里
    ，如果沒有倒扣的泡菜壇的話
    ，就放在其他容器里面
    ，也行，密封較好的容器里
    ，最好不要放在塑料里面
    ，這樣對食物的質(zhì)量不好。
    10
      、接著就是密封過程了
      ，把大頭菜全部放好后
      ，在上面一層密密實實的蓋上一層葉兒耙葉子
      。
    11、再在葉兒耙葉子上面穿插型的放上長度合適的竹片
      ，小心不要弄到手
      。竹子片周圍很容易劃傷手
      ，最好帶著厚棉手套進行
      。
    12
      、全部工序都完成后
      ，在倒扣的泡菜壇的蓋子里裝上適量的清水
      ，把壇子倒扣在蓋子上
      。就著這樣想吃的時候就取出來吃，放上1
      、2年都不成問題。
    小貼士：
    1
    、覺得倒扣的泡菜壇麻煩，可以直接放進可以密封的玻璃容器中
    。
    2
    、不喜歡吃辣椒的話
    ，可以不用后面的步驟，直接前面的四個步驟就可以
    ，密封放置了
    。
    3、腌制好的大頭菜
    ，拿來煮湯
    、或者爆炒香腸臘肉的時候加一點進去
    ，味道也相當不錯。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/45699.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享
    ，被刊用文章因無法核實真實出處
    ，未能及時與作者取得聯(lián)系
    ，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員
    ，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡
    ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實
      ，我們會第一時間予以刪除

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    這6種糖尿病人不能喝牛奶，會對身體造成很大的傷害
      ，切記
    
                            
 
                
            ！.png" alt="坐月子不愛吃雞蛋
    ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
    ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
 
                
            
    
                
                
                  ！.png" alt="廣東月子餐豬腳姜，這樣做法比外面的更好吃
    ，幾分鐘就能學會
    ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    藕加梨
    ，專治秋冬天咳嗽！
    
                        
     免費關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤燥養(yǎng)肺這7種潤肺降燥的食物千萬不要錯過“立秋之日涼風來”
    ，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣
    。立秋后，天氣依然“炎熱”
    ，暑氣未消
    ，秋燥漸起
    ，人體容易出現(xiàn)皮膚干燥發(fā)癢
                
                  藕加梨<div   id=，專治秋冬天咳嗽
    ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    立秋后幾點起床最健康
    ？！都看一眼吧
    ！
    
                        
    .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
    。研究人員發(fā)現(xiàn)
    ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
    ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高，因此
    ，在7:21之后起床對身體健康更加有益。打開臺燈    
                
                  ！都看一眼吧！.png" alt="立秋后幾點起床最健康
    ？！都看一眼吧
    ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
    ？寶媽你好
    ，寶寶即使可以做小兒推拿。小兒推拿可以促進腸胃運動
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    新生嬰兒止嗝有哪些辦法
    ？萬萬不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝